Кокосове печиво

Це буде один з найкоротших рецептів нашого записничка, мабуть коротший тільки джин по-домашньому. До речі, новорічні свята вже близько, треба запастися джинчиком, люблю хвойні аромати. Але повернемося до печива, воно настільки ніжно-хрумке, що просто страшно брати в руки, а таке смачне, що руки нічого не бояться.

Виймаємо з холодильника 100гр.вершкового масла, як тільки набуде кімнатної температури додаємо 25гр. (1ст.л.) цукрової пудри, 25гр. (1ст.л.) кукурудзяного борошна, 75гр. (3ст.л.) пшеничного борошна. Все змішали, буквально щоб зліпилася куля. Тісто по консистенції буде дуже ніжне, не має потреби його довго місити.

В тарілочку насипаємо 50гр.кокосової стружки. Формуємо з тіста кульки, кладемо на стружку і, притискаючи з усіх боків, обвалюємо.

Викладаємо на пергамент, і випікаємо при 180С° до золотистого кольору, це приблизно хвилин 10.

Все готово, коли на аромат збіжиться вся родина, незважаючи на час доби, перевірено на собі.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 824

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

До уваги водіїв та пішоходів! (15) У вівторок, 3 грудня, з 14:30 до 23:00 на перехресті вулиць Соборна - Н. Арндта (Театральна площа) працівники КП "Міськсвітло" будуть проводити роботи по переключенню світлофорів на нову кабельну... У Рівному відкриється майстерня Святого Миколая (14) На нову святкову локацію запрошує Рівненський обласний краєзнавчий музей вже 4 грудня... Обласний протипухлинний центр запрошує пацієнтів та відвідувачів пройти опитування (14) "Ми прагнемо постійно покращувати якість наших медичних послуг, і ваша думка є надзвичайно важливою для нас. Запрошуємо вас пройти короткий опитувальник, який допоможе нам зрозуміти ваші потреби та... Кожен третій автобус у Рівному пристосований для перевезення осіб з інвалідністю (19) 14 листопада 2024 року відбулося засідання конкурсного комітету з визначення перевізників на міські автобусні маршрути Рівненської міської територіальної... Зеленський підписав закон про добровільне повернення на службу після СЗЧ (16) Президент підписав закон про добровільне повернення на службу для тих військових, які вперше самовільно залишили військову частину (СЗЧ) або... Фундучна картопля (18) ... ВІЛ/СНІД у світі праці (20) 1 грудня відзначають Всесвітній день боротьби з ВІЛ/СНІДом... Печінка по-віденськи (32) ...