Дитяче печиво від Тетяни-чарівниці

Зізнаюся: після того, як процес випікання печива завершився, я припустилася величезної помилки. Я спробувала, що це у мене вийшло. А через те, що готувала печиво пізно ввечері, то ви дівчата мене зрозумієте, ну, коротко кажучи, поки не побачила дно у тарілки, я не заспокоїлася. На щастя, мої лінощі цього разу мене врятували: я зробила лише третю частину порції, решту доробляла зранку ( ось і третя перевага – тісто може зберігатися в холодильнику до тижня – або до Вашого кулінарного натхнення).

Отож, беремо 200 г сиру, 200 г м’якого масла або маргарину і 2 ст. муки (за своєю старою, доброю, а, головне, лінивою звичкою, я її не просіюю), перетираємо до однорідної маси ( я розминала руками). Замішуємо тісто і кладемо в холодильник на 40 хв. УВАГА: в тісті немає цукру, соди, розпушувача чи амоняку (таки абсолютно дитяче печенько).

Тим часом підготуємо вишні, можна взяти сушені, в’ялені або з компоту. В мене були сушені, я їх просто залила окропом на 20 хв. і промила. Наше відпочиле тісто розкатуємо, як на вареники, і вирізаємо кружечки бажаного розміру (але не дуже маленькі, бо навіть діти не схочуть стільки ліпити, а якщо вирізати стандартною склянкою, вийде 45 «квіточок»). Робимо по п’ять розрізів на пелюстки, і кличемо малюків. Тепер їм треба з’єднати протилежні кінчики кожної пелюстки докупи, а посередині викласти по вишеньці. Викладаємо квіточки на деко і ставимо в розігріту до 200 С духовку на 20 хв. (орієнтуйтесь на свою духовку, маєте отримати гарний золотистий колір) Готове печиво можна посипати цукровою пудрою, а можна полити сиропом: 50 гр. цукру, 50 г масла, 50 мл молока кип’ятити протягом 5-7 хв. Я робила так і так, але з пудрою вийшли гарніші на фото. Можна пелюстки не з’єднувати, а тільки розрізати, все одно краї піднімуться і буде гарно (я наступного дня так і зробила). Печиво виходить смачне, запашне і по-домашньому святкове. Готувати легко!!!

Тетяна Хвиль, Р-Р

Переглядів: 694

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівному продовжують оновлювати портрети загиблих Героїв (10) 42 нові конструкції з портретами загиблих захисників України вчора додатково замінили на нові, якісні на Майдані Незалежності у... У Рівному під час руху з маршрутки випала пасажирка (20) Автопригода сталася сьогодні, 17 квітня, близько 08:40 на вулиці Соборній... В «УДАРі Віталія Кличка» порушили питання збільшення представництва жінок в органах влади (22) Гендерна рівність та соціальна інклюзія – важливі складові демократичного розвитку суспільства та партійного будівництва... У Рівному розпочали передачу ЗСУ чергової масштабної партії дронів (26) Рівненська громада розпочала передачу чергової партії розвідувальних дронів DJI Mavic 3 Thermal обладнаних тепловізорами підрозділам Збройних Сил... Бамбл-Тірамісу (38) ... На Сарненщині внаслідок пожежі у приватному житловому будинку постраждало двоє дітей (33) Вчора, об 11:45 до рятувальників надійшло повідомлення про пожежу в приватному господарстві села Грушівка Сарненського... У трьох закладах Рівненщини можна отримати безоплатну медичну допомогу при інфаркті (38) Медична допомога при інфаркті міокарда є одним з пріоритетних напрямків Програми медичних гарантій... У Рівному провели семінар "Психологічна підтримка дітей під час війни" (40) За ініціативи cекретаря Рівнеради Віктора Шакирзяна, сьогодні у Рівному відбувся семінар, покликаний посилити психологічну допомогу дітям, чиї рідні зараз перебувають в лавах ЗСУ, потрапили у полон,...