Шоколадні яйця

Все-такі пасхальна випічка трохи заважка для організму, особливо для дитячого. А дітлахам важко відмовитися від солодкого. Тож пропоную рецепт великоднього десерту, який не просто смачний, а ще й корисний. Це яйця, та не прості, а шоколадні. Здорова альтернатива незрозумілим кіндерам (ну як може шоколад з молочною начинкою мати такий строк придатності?!). До речі, до процесу можна залучати дітей.

Все робиться дуже просто, цікаво і весело.

На 4 порції:

4 повітряні кульки

100гр.шоколаду

250гр.творогу

100гр.сметани

50гр.цукрової пудри

4 половинки абрикоса або персика

Для початку надуваємо повітряні кульки, звичайні кульки. Робимо їх невеликими, приблизно як апельсинки. Садимо їх на стакани.

Розтоплюємо шоколад, даємо охолонути хвилин 5, наносимо шоколад обережно на кульки (до половини), так щоб не лопнули. Я це робила силіконовим пензликом, дуже зручно. Дати застигнути, нанести ще один шар шоколаду. Поставити в холодильник на 20-30 хвилин. Як тільки шоколад добре схопиться, пробиваємо кульку голкою, шарик буде здуватися і звільнятися від шоколаду, я ще допомагала руками.

А тепер готуємо начинку: ну тут необмежений простір для фантазії, я просто пробила творог зі сметаною і цукровою пудрою. А можна зробити вершкове желе, можна зробити бланманже, а можна наповнити шоколадні шкарлупки заварним кремом. Головне, щоб був білий колір – ми ж робимо яйця.

Як тільки начинка схопиться, кладемо по половинці абрикоса чи персика. Фрукти можна брати заморожені, або консервовані.

Такі симпатичні половинки яєць у нас вийшли, їсти їх можна, відкушуючи як яблуко, а можна покласти в креманку і ложкою подрібнити. Думаю, дітям таке точно сподобається.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1065

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Рівне розпочинає реалізацію проєкту з влаштування вакуумної каналізації в мікрорайоні Басів Кут (25) З метою розв'язування багаторічної проблеми відсутності якісної системи водовідведення у мікрорайоні Басів Кут, учора виконувач обов’язків міського голови Рівного, секретар Рівнеради Віктор Шакирзян... Рівненська громада продовжує передавати обладнання для підрозділів Сил оборони України (28) Секретар Рівненської міської ради Віктор Шакирзян зустрівся з представниками 21 військової частини, аби висловити подяку та передати сучасне обладнання. Відтак, 33 квадрокоптери DJI Mavic 3Т... УВАГА! (36) 21 травня наш ресурс був зломаний невідомими (принаймні станом на 22.05 ) хакерами... Торт "Твереза вишня" (35) ... У Рівненському районі внаслідок вибуху запалу до гранати травмувався молодик (48) Так, днями 19-річний житель Острозької тергромади на території власного господарства, тримаючи у руках вибухонебезпечний предмет, висмикнув захисне... Перед судом постане острожанин за смертельне побиття знайомого (43) Відповідно до санкції статті йому може загрожувати від 7 до 10 років позбавлення волі.... Мобільні аптеки охоплюють 60 сіл Рівненщини (57) Жителі 60 віддалених сіл Рівненщини сьогодні мають доступ до ліків завдяки роботі пересувної аптеки....