Шоколадні яйця

Все-такі пасхальна випічка трохи заважка для організму, особливо для дитячого. А дітлахам важко відмовитися від солодкого. Тож пропоную рецепт великоднього десерту, який не просто смачний, а ще й корисний. Це яйця, та не прості, а шоколадні. Здорова альтернатива незрозумілим кіндерам (ну як може шоколад з молочною начинкою мати такий строк придатності?!). До речі, до процесу можна залучати дітей.

Все робиться дуже просто, цікаво і весело.

На 4 порції:

4 повітряні кульки

100гр.шоколаду

250гр.творогу

100гр.сметани

50гр.цукрової пудри

4 половинки абрикоса або персика

Для початку надуваємо повітряні кульки, звичайні кульки. Робимо їх невеликими, приблизно як апельсинки. Садимо їх на стакани.

Розтоплюємо шоколад, даємо охолонути хвилин 5, наносимо шоколад обережно на кульки (до половини), так щоб не лопнули. Я це робила силіконовим пензликом, дуже зручно. Дати застигнути, нанести ще один шар шоколаду. Поставити в холодильник на 20-30 хвилин. Як тільки шоколад добре схопиться, пробиваємо кульку голкою, шарик буде здуватися і звільнятися від шоколаду, я ще допомагала руками.

А тепер готуємо начинку: ну тут необмежений простір для фантазії, я просто пробила творог зі сметаною і цукровою пудрою. А можна зробити вершкове желе, можна зробити бланманже, а можна наповнити шоколадні шкарлупки заварним кремом. Головне, щоб був білий колір – ми ж робимо яйця.

Як тільки начинка схопиться, кладемо по половинці абрикоса чи персика. Фрукти можна брати заморожені, або консервовані.

Такі симпатичні половинки яєць у нас вийшли, їсти їх можна, відкушуючи як яблуко, а можна покласти в креманку і ложкою подрібнити. Думаю, дітям таке точно сподобається.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1283

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

«Українська команда» передала партію потужних зарядних станцій батальйону безпілотних систем «Хорт» (19) Волонтери «Української команди» передали 420 окремому батальйону безпілотних систем «Хорт» партію потужних зарядних станцій для безперебійної роботи дронів. Про це повідомляється на фейсбук-сторінці... Вихованці Рівненської ОСДЮСШОР здобули чергові медалі (20) "Золото", "срібло" та "бронзу" на низці змагань вибороли юні легкоатлети Рівненської обласної спеціалізованої дитячо-юнацької спортивної школи олімпійського... СБУ застерігає: ворог активізував спроби вербування українців «під чужим прапором» (35) Служба безпеки України фіксує активізацію російських спецслужб щодо вербування українців. Зокрема, ворог збільшив кількість так званих операцій «під чужим прапором»: рашисти видають себе за... «Українська команда» передала партію дронів батальйону «Свобода» на один з найгарячіших напрямків (60) Волонтери з «Української команди» передали партію FPV-дронів бійцям батальйону «Свобода» НГУ на один з найгарячіших напрямків. Про це повідомляється на Facebook-сторінці волонтерського... Ажурні млинці на кефірі (38) ... Продавали паливо без ліцензії: у Рівному викрили дві незаконні АЗС (49) Так, 10 лютого, під час патрулювання правоохоронці виявили дві автозаправні колонки з бензином та дизелем. 46-річна місцева жителька продала 10 літрів пального, однак ліцензії на право роздрібної... На Рівненщині затримали «чорного зброяра», який налагодив протиправний механізм нелегального продажу бойових засобів ураження (49) Служба безпеки та Національна поліція ліквідували канал нелегального продажу зброї та боєприпасів у прикордонних регіонах... На Рівненщині СБУ викрила ділка, який торгував «тиловими» посадами (57) Служба безпеки спільно з Національною поліцією викрили на Рівненщині ділка, який за хабарі пропонував військовим перевестись до «тилових»...