Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

Рівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон гривень (2636)

На Рівненщині 87 жителів Сарненського району повернуть у бюджет понад 700 тис. грн незаконно отриманих субсидій (1863)

Торт "Жіночі примхи" (2721)

На Рівненщині сповістили про штормове попередження (1580)

У Рівному побили директора ринку (1379)

На Рівненщині за гостинність чоловік поплатився життям (1151)

У Рівненському районі із ножовими пораненнями госпіталізовані троє молодиків (1037)

Чи безпечно проживати в Рівному вище 9-го поверху? (1094)

В Рівному на лінію вийшов відремонтований тролейбус (1061)

Лінива капуста (рецепты) (5541)

До Корецького монастиря не повернулася черниця (1011)

Рівненщину відвідав Олег Ляшко (862)

На Рівненщині брат зарізав брата (955)

На Рівненщині затримали винуватця смертельної ДТП, який зник із місця пригоди (889)

На Рівненщині сталася сутичка між правоохоронцями і бурштинокопачами (842)

Минулої доби унаслідок чотирьох ДТП на Рівненщині постраждали п’ятеро осіб (904)

На Сарненщині син власниці магазину застав грабіжника на місці злочину (918)

Через двадцять днів обласна рада може отримати нового голову (новости) (864)

Небезпека для маленьких рівнян (808)

У Рівному пішохід потрапив під мікроавтобус (894)

Невагомі, наче пір’їнки: корзиночки з повітряним кремом від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
17:17 13.11.2013

Невагомі, наче пір’їнки: корзиночки з повітряним кремом від Тетяни-чарівниці

Часом хочеться чогось смачненького, але невагомого, ну наприклад, корзиночки з повітряним кремом. Такі, як у дитинстві, але кращі, тому що у нас тісто буде ніжним і ароматним.

Для нього зі 100 г масла кімнатної температури, 1 жовтоку, 65 г цукру або пудри (я беру цукор), ½ ч. л. розпушувача (справжні господині беруть власного виробництва), 1 ч. л.ванільного цукру (дивись попередній інгредієнт) і 165 г борошна замішуємо тісто. Взагалі, бажано це робити міксером з насадками для тіста ( я так роблю), тому що пісочне тісто не любить довгого замішування ( воно стає немов кам’яним), а міксер це робить за 2 хвилини. Тісто має вийти крихтами, які ми викладаємо у формочки, змазані маслом (у мене силіконові, то я не змазувала, а тісто втрамбовувала за допомогою целофанових пакетів, інакше воно не приліплювалося). Форми з тістом ставимо в холодильник на 30 хв. Випікаємо при 200 С 10-12 хв. (слідкуємо, щоб не пересушити). Коли корзиночки охолонуть, змастити їх будь-яким кислим варенням або джемом (буде грати на контрасті смаків).

Для крему робимо швейцарську меренгу, для цього 3 білка і 1 ст. цукру (я брала ¾, тому що дуже солодко), ¼ ч. л. лимонної кислоти змішуємо у термотривкий мисці, яку ставимо на водяну баню ( дивимося, щоби дно не торкалося води, інакше будемо мати омлет) і починаємо збивати міксером до утворення тривких пік (це приблизно займає 5-7 хв.), знімаємо з вогню і збиваємо ще 2-3 хв. Ось і наш крем готовий! Викладаємо в кондитерський пакет і заповнюємо корзинки. Такий крем цікавий тим, що тримає свою форму кілька днів (хоча, сумніваюся, що хтось стільки буде чекати). Вийде 10-15 корзиночок, залежно від розміру ваших формочок. Прикрашаємо на свій смак (я прикрасити не встигла, добре, що залишилося щось для фото). Спробуйте, готувати легко!!!

1. Використовуйте лимонну кислоту, щоб очистити мідні предмети (саме мідні, а не з мідним покриттям) – навіть ті, що повністю втратили колір. Будьте обережні з антикварними речами. Завжди пробуйте спочатку на невеликій ділянці перед тим, як очищати весь предмет.

2. Цей же метод можна використовувати для основ ємностей з міді.

3. За допомогою лимонної кислоти і солі можна змусити заново блищати хромовані водопровідні крани або хромовані деталі на автомобілях старих моделей.

4. Лимонна кислота не лише видаляє плями з кухонних дощок, вона також вбиває бактерії. Сильно втріть в пляму і залиште на деякий час, поки пляма не пропаде. Можна залишити на ніч, після чого ретельно промити і висушити дошку.

5. Використовуйте лимонну кислоту і стару зубну щітку, щоб відчистити цементне шпарування швів кахля.

6. Очищайте мікрохвильову піч і видаляйте з неї запах. Поставте в піч наповнену на 3/4 водою склянку, додавши в неї пару столових ложок лимонної кислоти. Нагрійте до кипіння. Тримайте дверцята закритими протягом 10 хвилин. Потім просто приберіть залишки їжі чистою ганчіркою і висушіть.

7. Налийте розведену лимонну кислоту в пляшку з розпилювачем і очищайте рідиною стільниці. Після цього ретельно промийте і висушіть.

8. Відчищайте решітки грилю і коминкові ґратниці лимонної кислотою з сіллю.

9. Видаляйте плями іржі з бавовни і поліефіру. Зробіть пасту з лимонної кислоти і винного каменю і втирайте суміш у пляму. Залиште приблизно на півгодини, після чого виперіть (перевірте перед використанням).

10. Дезінфікуйте утилізатор відходів. Налийте приблизно 4 літри теплої води, додайте в неї 1 ст. л. лимонної кислоти і злийте в каналізаційний отвір.

11. Освітлюйте одяг, промочуючи його в розчині гарячої води і лимонної кислоти (приблизно 1 ст. л. на 4 літри води), а потім робіть звичайне прання. Найкращого результату можна досягти, висушивши потім речі на сонці.

12. Додайте пару кристалів лимонної кислоти в засіб для миття посуду, щоб забезпечити найкраще видалення жиру.

13. Мийте вікна і дзеркала. Налийте кілька столових ложок розведеної лимонної кислоти і води в пляшку з розпилювачем. Працює так само добре, як і розведений оцет, а пахне краще.

14. Освіжайте туалетний бачок. Налийте пів чашки розведеної лимонної кислоти в бачок і злийте воду.

15. Прочищайте засмічення в каналізаційному зливі сумішшю харчової соди і лимонної кислоти. Утворена піна зможе видалити невеликі засмічення.

16. Знімайте накип на чайниках і кавниках, прокип'ятивши в них лимонну кислоту. Залиште отриману суміш на годину-дві, потім промийте і висушіть.

Тетяна Хвиль, Р-Р

Невагомі, наче пір’їнки: корзиночки з повітряним кремом від Тетяни-чарівниці

Невагомі, наче пір’їнки: корзиночки з повітряним кремом від Тетяни-чарівниці

Невагомі, наче пір’їнки: корзиночки з повітряним кремом від Тетяни-чарівниці

Система Orphus
<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>

Переглядів: 264

Додайте коментар:

защитный код
Рівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон  гривеньРівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон гривень (2636)
Спеціалісти управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області провели планову ревізію селищного бюджету фінансово-господарської діяльності Млинівської селищної ради Млинівського району ...
Рівненщину відвідав Олег ЛяшкоРівненщину відвідав Олег Ляшко (862)
Двадцять сьомого квітня в нашій області перебував лідер Радикальної партії Олег Ляшко....
Де у Рівному перекриватимуть рух транспортуДе у Рівному перекриватимуть рух транспорту (288)
Інформація учасникам дорожнього руху щодо проведення Дня Європи в місті Рівному 19 травня 2018 року...
Радивилівський хлібокомбінат «нагосподарював» майже на два мільйони втратРадивилівський хлібокомбінат «нагосподарював» майже на два мільйони втрат (224)
Фахівці Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області провели державний фінансовий аудит діяльності Державного підприємства «Радивилівський комбінат хлібопродуктів» і виявили низку...
У Рівному зупинять рух автотранспортуУ Рівному зупинять рух автотранспорту (334)
Увага! 9 травня з 10:30 буде зупинено рух автотранспорту...
У ДТП на Рівненщині загинув водій мікроавтобусаУ ДТП на Рівненщині загинув водій мікроавтобуса (202)
Сьогодні, 15 травня, близько шостої ранку на автодорозі "Городище-Рівне-Старокостянтинів" поблизу села Богдашів сталася смертельна дорожньо-транспортна пригода....
Дуже смачні пиріжки з картоплеюДуже смачні пиріжки з картоплею (21)
Брелок для ключей – это небольшое устройство, позволяющее потерять все ключи одновременно...
На Рівненщині поліцейські оперативно затримали нападників за розбійНа Рівненщині поліцейські оперативно затримали нападників за розбій (80)
Близько о пів на п’яту ранку сьогодні, 17 травня, троє невідомих осіб у балаклавах проникли на територію навчального закладу села Мирогоща Дубенського району....

Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово!



ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.