|
Рубрики
Популярне 
|
Трюфелі «Майже снікерс»Женитьба – не лотерея. В лотерее у вас все-таки есть шанс Яке ж свято без цукерок? Особливо, якщо є діти – це, поряд з мандаринами, ялинкою і Дідом Морозом, обов»язковий атрибут. Я та мої таракани виступаємо проти цукерок, що пропонує наша торгівля, особливо, якщо ціна стартує вниз від 250 грн. за кілограм, в цукерках дорожчих уважно вивчаємо склад, і пам»ятаємо, що в якісних цукерках та шоколаді на першому місці іде какао терте і можуть буди присутні лише натуральні компоненти. Да, в цьому питанні я категорична і принципова, я краще куплю якісний шоколад, тим більше, що в магазинах постійно є знижки, наприклад зараз в МЕТРО французький шоколад 80% коштує 44 грн. за 100 гр., для порівняння - наш шоколад в середньому 25 грн. за 90гр., такий шоколад можна взяти лише на випічку або для трюфелів. Для насолоди треба щось краще. Так як цукерки не купую взагалі, а роблю домашні, то і пропоную рецепт простих та безпечних цукерок. На 10-12 порцій: 300гр. сухе молоко (або дитяча суміш) 2ст.л. какао 50гр. вершкового масла 100мл молока (можна взяти вершки 10-15%) 0,5 ст. цукру 0,5 ст. смаженого арахісу Для посипки можна взяти какао, терті вафлі або горіхи. Все супер просто: змішуємо всі складові (крім посипок) і доводимо до кипіння. Буде важко, але за кілька хвилин сухі інгредієнти розтануть і буде все добре. Тримаємо на маленькому вогні хвилин. Далі охолоджуємо до кімнатної температури, додаємо мелені горіхи і ставимо в холодильник на пару годин, щоб суміш захолола. Тоді беремо чайною ложечкою і формуємо кульки, їх обкачуємо в посипках і відправляємо знову в холодильник. Зберігаємо теж в холодильнику. Цукерки смачні, чимось нагадують трюфель, а я додала до суміші мелений арахіс , то в мене вийшли ніби трюфель-снікерс. Ну і що тут дорогого чи надважкого, трохи терпіння і великого бажання. Цукерок виходить багато, тож до чаю хватить усім! Готувати легко, а готувати для близьких ще й цікаво!!! А це ще кілька рецептів солодощів до свята: Тетяна Хвиль
Переглядів: 2652
|
ПіКа - (С) 2013-2016 Всі права захищено.| Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове. |