Тетяна Хвиль

07:30 18.05.2015

Десертний сервелат

Поки у світі існують сімейні традиції, за наступні покоління можна бути спокійними. Це так зворушливо, мило та невимушено, що миттєво забуваються всі негаразди, а спогади лунають в ті часи, коли щастя приносила навіть маленька дрібничка – мама погладила по голові, погода для прогулянки чудова, сусідське кошеня забігло у двір. Та навіть проста солодка ковбаска до чаю могла запросто підняти настрій. Я впевнена, у кожної родини є рецепт такого десерту, а я хочу поділитися своїм, його передала мені мама. Цю ковбаску просто обожнює мій племінник, а я дуже сподіваюся, що моя маленька племінниця буде готувати за цим же рецептом.

На 3 ковбаски:

600гр. сухого печива (я беру «Марію»)

1 ст. горіхів

1ст.цукру

1ст.молока

200гр.масла

2ст.л.какао

Горіхи та печиво подрібнити, краще якщо це буде не однорідна крихта, а були більші шматочки, які будуть нагадувати сало. До речі, не знаю чому, але найсмачніше виходить саме з "Марією", ні з домашнім, ні яким іншим.

Молоко з цукром довести до кипіння. Трохи охолодити. В крихти додати какао, тепле молоко, перемішати. Масло кімнатної температури порізати кубиками, додати в шоколадну суміш, ретельно вимішуємо.

Розкладаємо плівку на столі, викладаємо частину солодкої маси, формуємо ковбаску. Кладемо в холодильник на 3-4 години, краще на ніч, ковбаски набудуть щільної консистенції і будуть прекрасно нарізуватися.

Зі стаканом молока, на полудник – це щось неймовірне!!! Такі прості, сімейні радощі.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

<<- Попередня стаття Наступна стаття - >>

Переглядів: 104

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Рівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон гривень (2636) Спеціалісти управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області провели планову ревізію селищного бюджету фінансово-господарської діяльності Млинівської селищної ради Млинівського району ... Рівненщину відвідав Олег Ляшко (862) Двадцять сьомого квітня в нашій області перебував лідер Радикальної партії Олег Ляшко.... Де у Рівному перекриватимуть рух транспорту (288) Інформація учасникам дорожнього руху щодо проведення Дня Європи в місті Рівному 19 травня 2018 року... Радивилівський хлібокомбінат «нагосподарював» майже на два мільйони втрат (224) Фахівці Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області провели державний фінансовий аудит діяльності Державного підприємства «Радивилівський комбінат хлібопродуктів» і виявили низку... У Рівному зупинять рух автотранспорту (334) Увага! 9 травня з 10:30 буде зупинено рух автотранспорту... У ДТП на Рівненщині загинув водій мікроавтобуса (202) Сьогодні, 15 травня, близько шостої ранку на автодорозі "Городище-Рівне-Старокостянтинів" поблизу села Богдашів сталася смертельна дорожньо-транспортна пригода.... Дуже смачні пиріжки з картоплею (21) Брелок для ключей – это небольшое устройство, позволяющее потерять все ключи одновременно... На Рівненщині поліцейські оперативно затримали нападників за розбій (80) Близько о пів на п’яту ранку сьогодні, 17 травня, троє невідомих осіб у балаклавах проникли на територію навчального закладу села Мирогоща Дубенського району....