Ніжна паска

Сьогодні рецепт моєї улюбленої сирної паски, хоча майже всі сирні я люблю, але ця стоїть настільки особливо, що приготувати її можу і просто так, не на свято. Тут всі продукти приходять термічну обробку, тому цей рецепт рекомендую усім, воно того варте!

На 1 пасочку вагою приблизно 350-400гр.:

1л молока

200мл сметани 20-25%

2 яйця

125гр.масла

100гр. цукрової пудри

ванільний цукор

родзинки, вишня за смаком

Молоко довести до кипіння, сметану збити з яйцями виделкою, влити тоненької цівкою в молоко, дати закипіти буквально кілька секунд. Зняти з вогню і залишити не менше ніж на годину. Процідити через 2-3 шари марлі, а ще краще крізь тканину. Масло кімнатної температури збити з пудрою, додати сирну масу і збити кілька хвилин до утворення пухкої маси, за бажанням можна додати сухофрукти, горіхи. Викладаємо у форму, вистелену марлею. Я використовую квітковий горщик, він має отвори знизу, через них дуже добре відходить сироватка. Зверху ставимо вантаж і залишаємо на ніч в холодильнику. Зранку виймаємо щільну масу, прикрашаємо на свій смак. Дуже ніжна, просто якійсь сирковий десерт, корисний і смачний!

Ця паска зберігається не більше доби в холодильнику.

В нашому записничку можна знайти ще й інші рецепти до пасхи, наприклад такі:

Шоколадна паска з бананами

Паска лінива

Пасхальні тістечка

Шоколадні яйця

Неаполітанський пиріг

Канолі

Паска з білим шоколадом

Паска Пухова

Паска кремова, заварна

Шоколадний торт

Моя улюблена паска

Шоколадні тартифлетки

Міланська паска

Запечена сирна паска

Пасхальна бабка

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1143

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівному внаслідок ДТП постраждали четверо осіб (6) Усі потерпілі отримали незначні тілесні ушкодження та після надання меддопомоги були відпущені додому... Модернізація харчоблоків на Рівненщині: 5 об’єктів отримали фінансування (32) У нашій області відібрано 5 проєктів, які отримали державну субвенцію, саме їх відібрала комісія МОН через цифрову платформу DREAM. Дофінансовано ті об’єкти, які вже на фініші. Про це повідомив... Морквяний пиріг з карамеллю (7) ... У дворах Рівного вже встановили 145 жовтих контейнерів (33) Працівники КАТП 1728 вже встановили у дворах Рівного 145 жовтих контейнерів. Наразі вони розташовані на всіх майданчиках на мікрорайоні Північному, а також частково на вулицях Академіка Грушевського,... На Дубенщині вогнеборці ліквідували пожежу у приватному господарстві (32) Сьогодні о 02:04 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві Дубенського району в с. Станіслави, по вул. 17... На Рівненщині чоловік напідпитку незаконно заволодів автомобілем та викрав з нього гроші (36) До поліції 19 березня звернувся 60-річний житель села Застав’я: близько 17 години невідомі особи викрали його авто «Ford Transit Connect», який знаходився у полі поблизу господарства. Транспортний... СБУ класифікує вибух у середмісті Рівного 20 березня як спробу теракту і вже відкрила відповідне кримінальне провадження (34) За даними слідства, поблизу одного із ТРЦ міста вибухнув саморобний вибуховий пристрій (СВП), що перевозився в... Рівненська громада продовжує підтримувати Сили оборони України (35) 14 військових підрозділів отримали необхідне обладнання від нашої громади для виконання бойових завдань. Секретар Рівнеради Віктор Шакирзян передав нашим захисникам 40 зарядних станцій EcoFlow та 4...