Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (24671)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (4008)

Ванільне морозиво з пармезаном (3552)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (3530)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (3354)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (3323)

Закуска із запечених баклажанів (3282)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (3273)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (3255)

Баклажан-кебаб в духовці (3149)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (3196)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (3178)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (3065)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (3111)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (3052)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (3000)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (2955)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (3044)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (3002)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (2887)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Кокосово-лимонний пиріг
Тетяна Хвиль

15:59 25.05.2015

Кокосово-лимонний пиріг

Собеседование. — Назовите ваши сильные стороны — Настойчивость! — Спасибо, мы свяжемся с вами. — Я подожду здесь.

Сьогодні рецепт для пошановувачів лимонної випічки. Просте у виконані тісто плюс ароматна начинка не залишить байдужим нікого. Правда, думаю, що все-такі це «доросла» випічка, дуже вже інтенсивний смак та аромат, не впевнена, що діти таке оцінять.

Для пісочного тіста:

260гр.борошна

1/2ч.л.розпушувача

100гр.кокосової стружки

140гр.цукру

170гр.масла вершкового

1 яйце

дрібка солі

Начинка:

1 лимон великий або 2 маленьких

4 жовтки

150гр.цукру

300гр.творогу

Для початку робимо лимонний курд. Ми колись таке вже робили, але нагадаю: з лимона натираємо цедру, змішуємо її з цукром і лишаємо на хвилин 15-20. З «голих» лимонів відтискаємо сік, додаємо до ароматизованого цукру, туда ж і жовтки (можна додати всього три жовтка для цього рецепту це не критично). Все це дійство ставимо на водяну баню і, помішуючи, доводимо до кондиції заварного крему, займає це приблизно хвилин 15. Ставимо охолоджуватися.

Тим часом готуємо тісто. Ну тут все ну зовсім просто, просіюємо борошно, додаємо розпушувач, цукор, сіль. Розтоплюємо масло, додаємо разом з яйцем та кокосовою стружкою в борошняну суміш, швидко замішуємо.

Розподіляємо тісто по формі (цієї пропорції вистачає на форму діаметром 24см).

Охолоджений курд змішуємо з творогом, краще за все пробити блендером, щоб утворилася сметаноподібна маса. Виливаємо на тісто, зверху присипаємо кокосовою стружкою.

Ставимо в духовку розігріту до 180С° на 25-30 хвилин, до золотистого кольору. Дати повністю охолонути і тільки тоді можна різати.

Смачний, домашній і дуже ароматний.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Кокосово-лимонний пиріг

Кокосово-лимонний пиріг

Кокосово-лимонний пиріг


Переглядів: 1139


Додайте коментар:

защитный код

У Рівному перевірятимуть родимки та розкажуть, як захистити дітей вліткуУ Рівному перевірятимуть родимки та розкажуть, як захистити дітей влітку (29)
У Рівному на Лебединці вже цієї неділі фахівці КНП «ЦПМСД «Ювілейний» РМР будуть перевіряти родимки усім охочим та розповідатимуть про безпечний відпочинок для дітей...
В місті Рівне вогнеборці оперативно ліквідували загоряння в квартиріВ місті Рівне вогнеборці оперативно ліквідували загоряння в квартирі (31)
10 липня о 15:47 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу в місті Рівне провулок Щасливий....
На Дубенщині рятувальники ліквідували пожежу легкового автомобіляНа Дубенщині рятувальники ліквідували пожежу легкового автомобіля (40)
...
У Рівному облаштують нову парковку біля ТЦ «Вікторія»У Рівному облаштують нову парковку біля ТЦ «Вікторія» (37)
Біля торгового центру «Вікторія», що на вулиці В’ячеслава Чорновола, невдовзі з’явиться нова паркувальна...
Нещасний випадок на водоймі на РівненщиніНещасний випадок на водоймі на Рівненщині (39)
08 липня у селі Кримне, Вараської міської територіальної громади стався трагічний випадок під час купання на відкритій...
Завдала ножові поранення знайомому: У Рівному поліцейські затримали зловмисницюЗавдала ножові поранення знайомому: У Рівному поліцейські затримали зловмисницю (42)
Відповідно до освідування у медзакладі на момент скоєння злочину жінка перебувала в стані алкогольного сп’яніння — 1,73 проміле. Наразі вона перебуває в ізоляторі тимчасового...
Запіканка з кабачком та куркоюЗапіканка з кабачком та куркою (48)
...
Наслідки негоди: рятувальники ліквідували наслідки буревію та гасили пожежі у Вараському, Сарненському та Дубенському районахНаслідки негоди: рятувальники ліквідували наслідки буревію та гасили пожежі у Вараському, Сарненському та Дубенському районах (48)
07 липня на території Рівненської області пройшов буревій, що спричинив численні надзвичайні події, зокрема пожежі та повалені...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа   ПіКа (С) 2013-2024    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.