#Рецепти

Тетяна Хвиль

21:36 26.09.2016

Яблучний пиріг

Тема яблучних пирогів невичерпна, стільки рецептів, що не вистачить і століття, щоб випробувати всі. Але чомусь в нашому записничку їх не дуже багато, треба виправлятися. Цей рецепт подаю в двох варіантах, пишу звичайний, а в дужках будуть мої зміни з «ополезнивания» рецепта. Мені, наприклад, пиріг дуже сподобався саме в корисному варіанті, а зрештою вибирати вам.

320гр.- пшеничне борошно (брала порівну цільнозернове борошно і пшеничне)

200гр. – цукру (брала 120гр.)

125гр. - масло вершкове (брала сепараторну сметану)

250мл – сметани (брала кефір нежирний)

1шт. - яйце

1ч.л. – розпушувача

1ч.л. - кориці

4шт. – яблук

Все дуже просто: борошно змішуємо з цукром, додаємо масло кімнатної температури, перетираємо в крихти, приблизно грам 150 крихт відкладаємо. В залишок додаємо кефір, розпушувач, перемішуємо, додаємо яйце, ще раз вимішуємо. В форму викладаємо тісто, зверху - порізані яблука, присипаємо корицею, а зверху крихти, які ми відкладали. Випікаємо при 180С° 35-40 хвилин звичайний пиріг, 50-60 хвилин – корисніший.

Охолоджений пиріг можна присипати цукровою пудрою, я не присипала.

Було дуже смачно з стаканом молока, шматочок пирога передала своїм маленьким племінникам, але ще не питала чи сподобалося, як взнаю – допишу.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 269

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівному з'явився ще один ліцензійний приватний заклад дошкільної освіти (269) Приватний заклад дошкільної освіти «Щасливчик» знаходиться на вулиці Чорновола 91Д... Рівненські аудитори виявили порушення у сфері закупівель (152) Фахівці Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області з початку 2021 року провели моніторинг 328 процедур закупівель товарів, робіт та послуг загальною вартістю 1309,7 млн грн, за... У Рівному в автопригоді постраждала вагітна (95) На спецлінію 102 сьогодні, третього грудня, близько 11-ї години надійшло повідомлення про дорожньо-транспортну пригоду із потерпілими по вулиці Олекси Новака... Шоколадні альфахорес (36) ... На Рівненщині відбулися рекордні «бурштинові» аукціони (82) Цього разу на онлайн торги виставили чотири ділянки в Сарненському районі: Федорівська-5, 7, 8 та Калинівська. Загальна вартість спецдозволів склала понад 68 млн грн... Рівненська міська лікарня отримала гуманітарну допомогу з Польщі (107) Карету швидкої та медобладнання отримала центральна лікарня міста Рівного. Допомога надійшла від медзакладу в Білій Подляскій Люблінського воєводства... Смертельна ДТП: врятувати життя 21-річної жительки Рівненського району не вдалося (223) Повідомлення про автопригоду на автодорозі «Київ-Чоп» поблизу села Корнин надійшло на спецлінію 102 учора, 30 листопада, о 17:12 від очевидця... На Рівненщині поліцейські викрили злочинну групу та вилучили безакцизні цигарки (152) Фігуранти кримінального провадження налагодили «тютюновий» бізнес із зберігання, перевезення, реалізації цигарок із підробленими марками акцизного податку...