#Рецепти

Тетяна Хвиль

13:38 15.02.2018

Млинці для фарширування (ГОСТ)

Поки ще триває Масляна встигну поділитися ще одним рецептом млинців. Ну погодьтеся – млинців багато не буває! Тим більше, що в кожного свій смак і уподобання, тому потрібно шукати «свій» рецепт. Ще один важливий момент – різні млинці підходять для різної мети: одні смачно їсти зі сметаною, другі – фарширувати м»ясною начинкою, треті ідеальні підходять для бульйону чи салату, тобто як не крути, а вибирати доводиться. Сьогодні я з млинцями по ГОСТівському рецепту, це млинці прекрасно підходять для фарширування, вони мають нейтральний смак, деяку «резиновість», що для фаршируванні дуже доречно. А ще – ці млинці смажаться лише з одного боку, на цей бік кладеться начинка, загортається і обсмажується несмаженим боком, і тут з»являються такі маленькі звабливі пухірці, що так апетитно похрумують!

416гр. борошна

1040гр. молока чи води (краще брати навпіл)

83гр. яйця

25гр. цукру

8гр.солі

Яйця, сіль і цукор розмішати, додають половину кількості рідини, всипати борошно і розмішуємо до утворення однорідної маси, постійно підливаючи залишок рідини. Готове рідке тісто пропускаємо через сито і смажимо на одній стороні, знімаємо і охолоджуємо. Готові млинчики фаршируємо улюбленими начинками і обсмажуємо в олії.

Дуже просто, дуже легко, а, головне, смачно!

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Ну і ще кілька рецептів:

Оладки з капусти

Курячі оладки

Млинці на сироватці

Кабачкові оладки

Млинці у хрумкій паніровці

Латкес

Шоколадний торт з млинців

Crêpe Suzette

Ідеальні млинці

Найкращі оладки

Млинці з мізками в льєзоні

Кокосові сирники

Гоголівські млинці

Тетяна Хвиль

Переглядів: 2392

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Рівненщині затримали злочинну групу за крадіжки в особливо великих розмірах (4050) Трьох жителів Дніпропетровської області, які обґрунтовано підозрюються у скоєнні злочинів на території різних регіонів, зокрема у викраденні обладнання зв’язку з вмістом дорогоцінних металів затримали... На Рівненщину надійшла перша партія вакцини Pfizer (4990) У Рівненську область доставили перші вакцини в рамках механізму COVAX – безпрецедентної ініціативи світової солідарності щодо забезпечення глобального доступу до вакцин від COVID-19... Нічна паска з ромом (3100) ... 15 тисяч гривень неправомірної вигоди за невтручання у бізнес – на Рівненщині поліція затримала голову ОТГ (2240) Аби приховати свою діяльність, посадовець вказав рахунок, на який мали перерахувати кошти... Рівненщина та Донеччина стали офіційними партнерами (2670) Угоду про співробітництво підписали керівники обласних адміністрацій... В Рівному провели вже другу пересадку серця (230) В ніч з 12 на 13 травня зусиллями фахівців КНП "Центральна міська лікарня" Рівненської міської ради була успішно проведена унікальна операція з трансплантації серця від померлого донора... Рівненські школярі підуть на весняні канікули (2940) Канікули розпочнуться 29-го квітня і триватимуть до 5 травня. А вже 6 травня школярі повернуться до навчального процесу... В АТ «Рівнегаз» - новий голова правління (1800) Сьогодні колективу АТ «Рівнегаз» представили нового голову правління та директора із капітального будівництва....

- фільми в кінотеатрах України

Незвідана земля

Пила: Спіраль

Академія магії

Амоніт

Повний нокдаун

Коробка

Погані дороги

Малголланд Драйв

Матусині синки

Весілля не буде

Дозволь йому піти

Нечестивий

Як живий

Гнів людський

Каннський фестиваль короткометражних фільмів