Масляна... Млинці... Весна

Коли ми робили крем-чиз, я обіцяла розповісти про утилізацію сироватки. Виявляється з неї готують дуже смачні млинці. Рецепт дещо не простий, але нічого надзвичайного теж немає. Нам все під силу.

Буде потрібно 0,5 л сироватки (стільки ж і виходить з однієї порції крем-чизу). 250мл сироватки доводимо до кипіння, тим часом 2 яйця міксером збиваємо із 1ч.л. солі та 1ст.л. цукру. Не перестаючи збивати, вливаємо до яєць киплячу сироватку, слідом за нею додаємо сироватку холодну (в ній розчиняємо 0,5ч.л. соди). Тут треба бути уважним, оскільки маса дуже сильно збільшитися в об’ємі, тому миску треба взяти більшу.

В підготовану суміш поступово додаємо просіяне борошно 250гр. Все гарно вимішуємо, додаємо 2ст.л. олії. Знову все вимішуємо і можна смажити млинці.

Виходять дуже тоненькими, в дірочку, на дуже, дуже смачними. Розумію, що рецептів млинців є безліч, але можливо декому сподобається і такий.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Для економного ведення домашнього господарства сода є незамінним засобом, так як вона відрізняється ефективністю виведення плям бруду, відбілювання, вбирання неприємних запахів і додання свіжості.

При цьому, цей натуральний засіб абсолютно нетоксичний. У зв’язку з цим, соду можна застосовувати замість косметики. Прихильникам ідеї захисту навколишнього середовища сподобається той факт, що сода ні на одній тварині не тестується і нешкідлива для екології. Багато мам намагаються привчати дитину до самостійності, наприклад, вчать мити після себе посуд. Найкраще це робити саме з допомогою соди, а не хімічних миючих засобів. Це допоможе зберегти шкіру дитини і захистить її від можливих алергічних реакцій.

Ще однією перевагою соди на додаток її багатофункціональності виступає можливість брати її з собою в поїздки. Тобто замість тисячі різних баночок і колб достатньо взяти упаковку соди в похід. Такий підхід заощаджує кошти при підготовці до подорожі і, що важливіше, зменшує вагу і об’єм багажу. Залежно від того, для чого застосовується сода, вона може змішуватися з цукром, сіллю, оцтом, лимоном, зубною пастою та іншими речовинами.

Отже, сода є лугом, тобто вона здатна нейтралізувати кислоту. У зв’язку з цим її можна застосовувати при боротьбі з печією: потрібно додати половину чайної ложки в склянку води і випити. Принцип нейтралізації кислоти застосовується і в кулінарії. Можна додати дрібку соди в соус, щоб він став більш делікатним на смак.

Щоб тісто було більш пишним, в нього також рекомендується додавати по 1 чайній ложці в розрахунку на кожні 0,5 кг борошна. Сода також дозволяє скоротити час приготування таких овочів, як шпинат, квасоля та горошок або надати свіжість, аромат і натуральний колір сухим або замороженим овочам. Для цих цілей можна додавати по 1 щіпці соди на 1 літр води.

Столове срібло знову набуває блиск, якщо гарненько натерти його вологою ганчірочкою, змоченою у розчині соди. Аналогічний спосіб існує для додання блиску пляшкам, вазам, чашкам і раковинам. Якщо не вдається вивести неприємний запах з холодильника, в нього можна помістити невелику миску з 3 ст. л. соди. А при митті сміттєвого відра рекомендується споліскувати його розчином соди (1 ч. л. соди на 1 л. води). Це дозволить продезінфікувати його. Приємний запах можна додати, якщо додати до цього розчину сік лимона.

Сода — прекрасний засіб для відбілювання зубів. Навіщо переплачувати стоматолога, якщо можна отримати голлівудську посмішку за допомогою ополіскувача з 1 л. теплої води і 1 ч. л. соди. Користь соди не обмежується лише цим. Її можна застосувати замість дезодоранту. Перевагами використання соди в цих цілях виступає відсутність запаху і слідів на одязі. Крім цього, сода НЕ забиває пори. Щоб вилікувати горло, необхідно випити склянку гарячого молока з додаванням соди, ложки меду і вершкового масла.

Не обов’язково купувати різні дорогі засоби для виведення плям з килимів. Заощадити особистий бюджет можна, якщо намочити килимове покриття водою і посипати содою. Через годину килим потрібно пропилососити або вимити, протерши місця забруднення щіткою.

Тетяна Хвиль, Р-Р

Переглядів: 1148

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

---

Вершкові кекси з полуницею (47) ... У Рівному облаштовують безбар’єрний простір біля міської лікарні (47) У Рівному облаштовують простір біля центральної міської лікарні в рамках першої черги проєкту «Рух без... СБУ викрила адміністратора Viber-групи, який зривав мобілізацію на Рівненщині (50) Служба безпеки викрила на Рівненщині адміністратора Viber-групи, який здійснював інформаційно-підривну діяльність на шкоду ЗСУ та перешкоджав... На Рівненщині з початку року вже зафіксовано 929 випадків загорянь у природних екосистемах (53) Такі пожежі завдають значної шкоди довкіллю, становлять загрозу для життя та здоров’я людей, тварин, а також можуть спричинити матеріальні... На Рокитнівщині внаслідок ДТП травмувався малолітній керманич мопеду (50) Обидва двоколісні не були зареєстровані в установленому законодавством порядку, а їх керманичі не мали посвідчення водія відповідної категорії та були без... РІВНЕНСЬКІ АУДИТОРИ РОЗПОЧАЛИ РЕВІЗІЮ В ОБЛАСНОМУ ЦЕНТРІ КОНТРОЛЮ ТА ПРОФІЛАКТИКИ ХВОРОБ (54) ... УДАР запропонував законопроєкт, який захищає демократію на рівні місцевого самоврядування (56) «УДАР Віталія Кличка» пропонує внести зміни до законодавства, які б забезпечили безперешкодне функціонування органів місцевого самоврядування після закінчення 5-річного терміну їхніх повноважень....

---