Найкращі оладки

В багатьох є такі страви, що ніяк не даються. У мене їх дві – це оладки і смажена картопля. Ну ніяк, ну зовсім, і жоден рецепт не спасав. І якщо картоплю у нас готує чоловік, то з оладками розбиратися такі довелося, тим більше, що нарешті трапився правильний рецепт, не пройшло й п’ятнадцяти років. У мене все вийшло ідеально-смачно. Можливо комусь ще стане в нагоді.

500мл кефіру кімнатної температури

350гр.борошна

0,5ч.л.соди

0,5ч.л.солі

2ст.л.цукру

1 яйце

Розмішуємо яйце з сіллю і цукром, додаємо кефір, розмішуємо знову. Просіюємо борошно разом із содою, додаємо кефірну суміш, перемішуємо щоб не було грудочок.

Залишаємо на 20 хвилин. Добре розігріваємо олію, смажимо оладки на середньому вогні і викладаємо готові на паперову серветку. Подаємо відразу, але й потім вони теж класні.

Готую дуже часто і з вареннями-джемами, і з медом, і зі згущеною, і з сметаною і як же ж смачно, думаю що це самий домашньо-душевний сніданок.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 576

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

55 портретів встановили на Майдані Незалежності у Рівному (30) У Рівному триває встановлення та заміна вже існуючих конструкцій з портретами загиблих захисників України. Так, сьогодні, 26 квітня, замінили на нові, якісніші, 55 портретів Героїв, які віддали життя... У Рівному відбувся мітинг-реквієм з нагоди 38-роковин Чорнобильської катастрофи (28) Сьогодні біля пам'ятного знаку "Жертвам Чорнобильської катастрофи" на розі вулиць С.Петлюри - Г.Мазепи відбувся мітинг-реквієм з нагоди 38-роковин Чорнобильської... Рівне стає лідером в допомозі для ЗСУ (28) Сьогоднішня сесія міської ради продемонструвала, що Рівне, як і раніше, є одним з лідерів у питанні підтримки Збройних Сил... У Рівному в ДТП травмувався пішохід (30) Автопригода сталася вчора, 24 квітня, близько 16 години на вулиці Біла... У Рівному територію медзакладів освітлять найсучаснішим обладнанням (35) Йдеться зокрема про територію Рівненської міської лікарні та Рівненського пологового будинку. При чому на це не буде витрачено жодної копійки з бюджету міста. Всі витрати на поставку найсучаснішої... Рівне передало чергову партію дронів для потреб ЗСУ (47) Рівненська міська рада вкотре закупила та передала безпілотники для різних війських з’єднань українського... Гандболістки клубу «Рівне-ДЮСШ 4» достроково стали чемпіонками вищої ліги (45) Сьогодні секретар Рівненської міської ради, виконувач обовʼязків міського голови Рівного Віктор Шакирзян зустрівся із гандболістками клубу «Рівне-ДЮСШ 4». Спортсменки достроково стали чемпіонками... У Рівному книгу загиблого Героя передали у міські бібліотеки (43) Сьогодні у Рівному презентували збірку оповідань Владислава Кондратюка “Долина богів”. Це книга, яка побачила світ після загибелі автора — 22-річний військовий загинув два роки тому, боронячи Україну...