Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

На Рівненщині 87 жителів Сарненського району повернуть у бюджет понад 700 тис. грн незаконно отриманих субсидій (1551)

На Рівненщині сповістили про штормове попередження (1235)

Торт "Жіночі примхи" (1768)

Чи безпечно проживати в Рівному вище 9-го поверху? (897)

На Рівненщині за гостинність чоловік поплатився життям (901)

В Рівному на лінію вийшов відремонтований тролейбус (853)

Лінива капуста (4489)

У Рівненському районі із ножовими пораненнями госпіталізовані троє молодиків (770)

До Корецького монастиря не повернулася черниця (785)

На Рівненщині брат зарізав брата (739)

Минулої доби унаслідок чотирьох ДТП на Рівненщині постраждали п’ятеро осіб (740)

У Рівному пішохід потрапив під мікроавтобус (724)

На Сарненщині син власниці магазину застав грабіжника на місці злочину (705)

На Рівненщині затримали винуватця смертельної ДТП, який зник із місця пригоди (671)

Поблизу села Клевань загинув пішохід (703)

На Рівненщині сталася сутичка між правоохоронцями і бурштинокопачами (602)

Городоцька сільська рада «напрацювала» на понад 1 млн грн втрат ресурсів (649)

Через двадцять днів обласна рада може отримати нового голову (617)

Рівненські аудитори виявили порушення у Березнівській центральній районній лікарні (632)

На Дубенщині у ДТП постраждав рівнянин (604)

Crêpe Suzette (Креп Сюзетт).
Тетяна Хвиль
09:04 10.03.2016

Crêpe Suzette (Креп Сюзетт).

Я не удивляюсь чьим-то странностям... Я и свои-то не всегда объяснить могу!

На мою думку почався найсмачніший тиждень – Масляна, а це завжди смачно, духм’яно та, іноді, не зовсім звично. В кожній кухні світу є свої млинці, які заслуговують на увагу, я сьогодні з французькими крепами. І якщо ви думаєте, що крепи – щось мереживне та невагоме, так ви помиляєтеся, крепи – структурні млинці, без натяку на дірочки. А все тому, що вони підсмажуються двічі – просто млинці, і млинці в сиропі, а завдяки плотній структурі крепи прекрасно тримають форму. І ще одне, вони такі смачні, що просто язик можна проковтнути.

Для тіста:

- 250 г борошно

- 4 яйця

- 500 мл молока

- 25гр.вершкового масла (розтопити)

- 1ст.л. ванільний цукор

Для "начинки":

- 1 апельсин (сік и цедра)

- 1 лимон (ложка соку и цедра)

- 50 г цукру

- 100 г вершкового масла

Все дуже просто: яйця з ванільним цукром трішки збиваємо, додаємо просіяне борошно, молоко та розтоплене масло. Тісто розмішуємо так, щоб не було грудочок, їх можна просто процідити через сито. Смажимо млинці як зазвичай.

Для сиропу: розтоплюємо масло, додаємо цукор, цедру лимона, апельсина та їх соки, все змішуємо.

А тепер найцікавіше – на суху, розжарену сковорідку наливаємо столову ложку сиропу, викладаємо два млинці, підсмажуємо і відразу подаємо до столу. Можна додати чайну ложку коньяку і підпалити, вийде зовсім по-французькі – фламбе.

Дуже смачні млинці, настільки, що два млинця на порцію дуже мало, треба однозначно чотири.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Crêpe Suzette (Креп Сюзетт).

Crêpe Suzette (Креп Сюзетт).

Crêpe Suzette (Креп Сюзетт).

Система Orphus
<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>

Переглядів: 82

Додайте коментар:

защитный код
Небезпека для маленьких рівнянНебезпека для маленьких рівнян (543)
У 2017 р. у м. Рівне відбулося зростання захворюваності на мікроспорію на 47% (66,1 на 100 тис. населення у 2016 р. і 97,7 – 2017 р.)....
На Рівненщині сталася сутичка між правоохоронцями і бурштинокопачамиНа Рівненщині сталася сутичка між правоохоронцями і бурштинокопачами (602)
Троє учасників масових заворушень у Дубровицькому районі перебувають в ізоляторі тимчасового тримання...
У Рівному ярмарок триватиме цілий рікУ Рівному ярмарок триватиме цілий рік (455)
Відповідно до рішення виконавчого комітету Рівненської міської ради від 13 лютого 2018 року №21, з метою підтримки соціально-незахищених верств населення у період нестабільної економічної ситуації в к...
В Рівненській обласній раді четвертий головаВ Рівненській обласній раді четвертий голова (492)
Сьогодні, 15 лютого, на позачерговій сесії рівненської обласної ради був відправлений у відставку голова ради Микола Драганчук (Батьківщина). "За" проголосували 37 обласних депутатів....
Сьогодні на Рівненщині буде "гаряче"Сьогодні на Рівненщині буде "гаряче" (300)
Сьогодні, 22 лютого, у Рівному проходять навчання поліцейських області щодо відпрацювання координації дій під час затримання та знешкодження злочинців....
У ДТП на Рівненщині загинуло двоє братів, ще троє осіб – у лікарніУ ДТП на Рівненщині загинуло двоє братів, ще троє осіб – у лікарні (395)
Повідомлення про смертельну дорожньо-транспортну пригоду надійшло до поліції учора, 18 лютого, близько 14 години....
У Вараші за фактом хуліганства відкрито кримінальне провадженняУ Вараші за фактом хуліганства відкрито кримінальне провадження (311)
Повідомлення про загоряння невідомої речовини біля дверей квартири 30-річної жительки Вараша надійшло до поліції від працівників ДСНС 19 лютого близько 19-ї години....
У центрі Рівного в ДТП загинув молодий чоловікУ центрі Рівного в ДТП загинув молодий чоловік (140)
Повідомлення про смертельну дорожньо-транспортну пригоду на вулиці Соборна обласного центру надійшло до поліції сьогодні, 21 лютого, близько п’ятої години ранку....

Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово!



ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.