Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

Мотопомпи та бурштин вилучили поліцейські на Рівненщині (14600)

Дорогу М-06 від Києва до Рівного включили до перших ділянок програми державно-приватного партнерства у дорожній галузі (14640)

Бытовой ковролин — уют и комфорт в вашем доме (13160)

Мотопомпу та майже дев’ять кілограмів бурштину вилучили на Рівненщині (12470)

Рівненська міська ТВК оголосила результати виборів міського голови Рівного (12990)

У Володимирецькому районі загинув неповнолітній мотоцикліст (12960)

Хто перемагає на виборах у Рівному? (12890)

Американська класика - брауні (12830)

У Рівному травмувався водій легковика внаслідок зіткнення із напівпричепом вантажівки (12820)

Салат з оселедця та квасолі (12790)

З понеділка на Рівненщині побільшає «червоних» зон (12620)

На трасі «Київ-Чоп» під колесами вантажівки загинув житель Рівненського району (12470)

На Рівненщині оперативники викрили неповнолітнього крадія грошей зі скриньок у соборі (12530)

Гарячий шоколад (12460)

На Рівненщині в прикордонні викрито нелегальний цех з обробки бурштину (12250)

Як Рівненська міська ТВК визначала результати виборів депутатів Рівненської міської ради (12170)

Здобунівчанин ножем поранив дружину (12070)

У Рокитнівському районі у ДТП постраждали водій та пасажир мотоцикла (11900)

На Рівненщині поліцейські встановлюють особу загиблого внаслідок ДТП (11870)

В Рівному внаслідок ДТП загинув водій легковика (9160)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новиниПопулярне Рекламна газета "Об`ява"
#Рецепти
Хліб "Палочка-виручалочка"
Тетяна Хвиль
17:43 03.05.2017

Хліб «Палочка-виручалочка»

Разгадываю кроссворд: -Мужчина, стремящийся вступить в брак... 5 букв... . Муж тихо: Идиот...

Влучна назва прекрасного рецепту, довго нахвалювати не буду, просто скажу, що це черговий рецепт нашої сім»ї. Рецепт легендарного Рішара Бертіне, в записничку є чотири рецепта цього пекаря, додаю ще один. Прихильникам домашнього хліба присвячується, особливо тим, хто не може наважитися самостійно почати пекти хліб – простіше просто бути не може.

На одну булку хліба приблизно 650 гр.

400гр. борошна 1 або вищого ґатунку

100гр. іншого борошна (цільнозернового, гречаного, житнього, кукурудзяного, рисового)

350гр.води

10гр.свіжих дріжджів

0,5ч.л.солі

Взагалі-то борошна можна взяти і повністю вищого ґатунку, тоді вийде класний білий «кирпичик».

Все борошно просіюємо (крім цільнозернового), додаємо подрібнені дріжджі, воду і сіль. Замішуємо тісто поки воно не буде відставати від стінок миски. Викладаємо у форму змащену олією і залишаємо, щоб тісто піднялося вдвічі. Випікаємо при 220С перші 10 хвилин, потім температуру зменшуємо до 200С і випікаємо ще 30 хвилин. Перевірити можна постукавши по хлібині – маєте почути дзвінкий звук.

Викладаємо на решітку і даємо повністю охолонути. А далі все за вашим бажанням – зі свіжим вершковим маслом і джемом, з паштетом і корнішончиками, з в»яленими томатами, часником і оливковою олією, з м»яким сиром і конфітюром та просто з баклажановою ікрою – це настільки смачно, що на рівному місці створює позитивний настрій всій родині, особливо, коли рідні будуть знати, що хліб для них ви пекли самі.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

А це ще кілька хлібобулочних рецептів:

Мавпячий хліб

Скони Рішара Бертіне

Круасани Рішара Бертіне

Імретинські хачапурі

Корисні булочки

Тісто для піци

Бородинський хліб

Часникові вузлики

Ще одні круасани

Силезький хліб

Чабата

Фокачча

Чабата Рішара Бертіне

Тетяна Хвиль

Хліб «Палочка-виручалочка»

Хліб «Палочка-виручалочка»

Хліб «Палочка-виручалочка»


Переглядів: 1911


Додайте коментар:

защитный код

У ЦНАПі Рівного надаватимуть нову послугуУ ЦНАПі Рівного надаватимуть нову послугу (2290)
У Центрі надання адміністративних послуг у місті Рівному впроваджено нову адміністративну послугу: внесення змін до дозволу на виконання будівельних робіт, виданого до 13.05.2011 року, ( щодо об’єктів...
Під приводом лікування доньки шахраї заволоділи понад 45 тисячами двох рівнянокПід приводом лікування доньки шахраї заволоділи понад 45 тисячами двох рівнянок (2340)
Учора, першого квітня, за однією і тою ж схемою від злочинних діянь аферистів постраждало двоє жительок обласного центру. Поліцейські застерігають не віддавати гроші невідомим особам, не перевіривши, ...
До банківських установ Рівного надійшли кошти для виплати соціальних допомогДо банківських установ Рівного надійшли кошти для виплати соціальних допомог (1430)
7 квітня 2021 року в банківські установи та Рівненську дирекцію акціонерного товариства "Укрпошта" вже перераховано кошти для проведення виплат жителям Рівного та смт Квасилів...
Діти села Степангород навчаються в новій школіДіти села Степангород навчаються в новій школі (2660)
Просторі коридори та яскраві класи, сучасний, а головне - безпечний заклад. Саме такою є оновлена школа в селі Степангород, що на півночі Рівненщини...
Хрумке кокосове печивоХрумке кокосове печиво (1810)
...
У Дубно відновили ремонт мостуУ Дубно відновили ремонт мосту (1610)
Завдяки сприятливим погоднім умовам роботи із ремонту мосту через річку Іква у Дубно відновлені...
За рік у Сарненську ЦРЛ інвестували понад 35 мільйонівЗа рік у Сарненську ЦРЛ інвестували понад 35 мільйонів (790)
Сарненська районна лікарня є опорною у лікуванні хворих на COVID-19. За час пандемії заклад підсилили на понад 35 мільйонів гривень. Завдяки коштам держави, НСЗУ, області, району та меценатів – ЦРЛ ма...
Розбійний напад на жительку Рівненського районуРозбійний напад на жительку Рівненського району (2390)
До поліції вчора, 31 березня, близько 21 години повідомила жителька села Бронники, що двоє невідомих чоловіків побили її сусідку та відібрали грошові кошти...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.