Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (3408)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (881)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (783)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (751)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (757)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (733)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (711)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (728)

Закуска із запечених баклажанів (724)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (726)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (722)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (716)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (712)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (705)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (701)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (679)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (675)

Ванільне морозиво з пармезаном (665)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (623)

Баклажан-кебаб в духовці (595)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Часникові вузлики
Тетяна Хвиль

13:47 05.02.2015

Часникові вузлики

— Слыхал, цены на водку снижают! Неужели все так хреново? — Хреново будет, когда ее бесплатно станут наливать. По 100 грамм. Каждому фронтовику.

Повернулася зима, а ми вже так чекали тепла, сонечка, натомість прийшли сніг і мороз. Добре що невеликий і ненадовго. Але чогось гарячого з’їсти хочеться? Давайте пообідаємо борщем з пампушками-вузликами. Розкажу чому саме вузлики, можна ж було зробити просто пампушками. Приїжджала до нас в гості моя подруга Оксана, ну на один з обідів мій чоловік варив борщ, а я робила ці самі прості пампушки з часником. Я булочки просто формую, а Оксана запропонувала їх надрізати ножицями, щоб більше попало часникової заливки. І ось я подумала, а якщо зробити вузлики, то заливки буде ще більше, вона просочить всі виїмки своїм смаком та ароматом. Тепер я роблю тільки вузлики – і цікавіше, і смачніше, і святковіше.

А рецепт для тіста дуже простий, на 24 середніх вузлика:

Просіюємо 370гр.борошна, додаємо 10гр.свіжих дріжджів (я натираю на дрібній тертушці), добавляємо 1ч.л.солі, 1ст.л.цукру. Перемішуємо, додаємо 200мл теплої води та 2-3ст.л.оливкової олії (можна замінити на соняшникову). Замішуємо тісто, місимо хвилин 10. Ставимо в тепле місце, щоб підійшло вдвічі. Я миску затягую плівкою і ставлю на батарею на 1-1,5 години.

Далі формуємо вузлики: шматочок тіста розкачуємо в тоненьку смужку і зав’язуємо вузлик. Викладаємо на деко і залишаємо на 30 хвилин під рушником.

Ставимо у духовку при 180С° на 20-25 хвилин, до золотистого кольору.

Поки печеться тісто робимо часникову заливку: 2-3 зубочки часнику роздушуємо із сіллю, додаємо 1ст.л.кип’ятку, розмішуємо і додаємо 1ст.л. олії.

Готові вузлики складаємо в миску, заливаємо заливкою, закриваємо рушкником і чекаємо хвилин 5-10.

Наливаємо борщ, викладаємо пампушки і розуміємо, що: «У природи нет плохой погоды, каждая погода благодать».

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Часникові вузлики

Часникові вузлики

Часникові вузлики


Переглядів: 192


Додайте коментар:

защитный код

На Дубенщині водій напідпитку намагався відкупитися від відповідальностіНа Дубенщині водій напідпитку намагався відкупитися від відповідальності (33)
Водія автомобіля «ВАЗ», який порушив правила ПДР, виявили поліцейські СРПП близько 23 години учора, 24 березня, на вулиці 17 Вересня у селі...
Наїхав на неповнолітню пішохідку: ДТП на ДубенщиніНаїхав на неповнолітню пішохідку: ДТП на Дубенщині (30)
Повідомлення про те, що в автопригоді в селі Хорупань, колишнього Млинівського району травмувалася 16-річна дівчина, надійшло до поліції сьогодні, 25 березня, близько 03:45 від...
На Сарненщині поліцейські викрили місцевого жителя на збуті гранати та пістолетаНа Сарненщині поліцейські викрили місцевого жителя на збуті гранати та пістолета (37)
Відомо, що чоловік уже потрапляв у поле зору поліцейських за крадіжки та злочини, пов’язані із незаконним обігом наркотиків. Утім, на шлях виправлення не став. Оперативники викрили його протиправну...
Рівне та Люблін разом візьмуть участь у грантових програмах Європейського СоюзуРівне та Люблін разом візьмуть участь у грантових програмах Європейського Союзу (41)
Депутати Рівнеради уклали відповідну угоду з президентом міста-партнера Любліна Кшиштофом Жуком під час робочого візиту напередодні. Програма ЄС “Польща-Україна 2021-2027” дозволить реалізувати низку...
У Рівненському районі чоловік пограбував односельчанкуУ Рівненському районі чоловік пограбував односельчанку (44)
Чоловік наразі звільнений умовно-достроково від відбування покарання за вчинення майнового злочину. За таємне викрадення чужого майна, вчинене повторно, в умовах воєнного стану, йому може загрожувати...
Солодовий хліб з родзинкамиСолодовий хліб з родзинками (48)
...
Сім мотопомп, три авто та знаряддя для незаконного видобутку бурштину вилучили поліцейські на РівненщиніСім мотопомп, три авто та знаряддя для незаконного видобутку бурштину вилучили поліцейські на Рівненщині (46)
Вчора дільничні офіцери поліції спільно із лісниками в урочищі «Залуг» поблизу села Воронки виявили три мотопомпи кустарного виробництва на базі автомобільного двигуна...
Із 1 квітня аптеки Рівненщини продаватимуть рецептурні ліки за е-рецептомІз 1 квітня аптеки Рівненщини продаватимуть рецептурні ліки за е-рецептом (47)
В Україні від початку квітня всі ліки, що є у Державному реєстрі лікарських засобів та підлягають відпуску за рецептом, пацієнти отримуватимуть в електронній...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2022    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.