Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (24625)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (3989)

Ванільне морозиво з пармезаном (3540)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (3516)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (3339)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (3315)

Закуска із запечених баклажанів (3267)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (3261)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (3241)

Баклажан-кебаб в духовці (3135)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (3179)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (3163)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (3052)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (3099)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (3037)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (2984)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (2939)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (3031)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (2992)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (2875)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Шоколадна паска
Тетяна Хвиль

10:09 10.04.2020

Шоколадна паска

Девочка: мечтает быть любимой. Женщина: мечтает быть худой и богатой

Щороку на Паску пробую один новий рецепт, цього разу – шоколадна паска з вишнею, журавлиною і білим шоколадом. Дуже смачна, в міру солодка, спеціально шматочок залишила в пакеті на 4 дні, він залишився таким м’яким і вологим. Все як і завжди просто:

Тісто:

480 гр. сильного борошна, я брала Нордик

100 гр. цукру,

3 яйця,

150 мл теплої води,

165 гр. вершкового масла-помади,

1 ст.л. меду, краще акація

14 гр. свіжих дріжджів

½ ч.л. солі

30гр. темного какао

Цукати, сухофрукти замочені на ніч (міцний чай, апельсиновий сік, алкоголь - що подобається)

Дріжджі розтираємо з цукром, додаємо мед, воду, розмішуємо, додаємо двічі просіяне борошно з какао, починаємо заміс. Яйця змішуємо з сіллю, додаємо в тісто. Місимо хвилин 5. Тоді починаємо додавати масло маленькими частинами, я брала по чайній ложці. Вимішуємо хвилин 30-40. Даємо тісту підійти 1 годину і ще раз вимісити. Так робимо три рази, на останній раз вмішуємо наші доданки, тоді тісто лишаємо в спокої, щоб піднялося в три рази. Тісто ділимо на бажану кількість частин (у мене 4 формочки по 350мл), викладаємо у формочки на ¼ (тісто дуже гарно підходить.). Випікаємо при 170С, до проби на суху палочку, мої формочки випікалися близько 30 хвилин. Охолоджуємо на подушці, перевертаючи з боку на бік кожні 10 хвилин. Таке тісто не раджу пекти в звичайних формах – ви його не виймете, воно просто зімнеться. Сухофрукти раджу все-таки замочувати в алкоголі, я спеціально планую купити амаретто – для мене набір: вишня, журавлина, виявився ідеальним, але бракнуло присмаку алкоголю і тут амаретто буде дуууже доречно. Час замісу для міксера, для ручного замісу він буде довшим.

В нашому записничку можна знайти ще й інші рецепти до пасхи, наприклад такі:

Шоколадна паска з бананами

Паска лінива

Пасхальні тістечка

Шоколадні яйця

Неаполітанський пиріг

Канолі

Паска з білим шоколадом

Паска Пухова

Паска кремова, заварна

Шоколадний торт

Моя улюблена паска

Шоколадні тартифлетки

Міланська паска

Запечена сирна паска

Пасхальна бабка

Старовинна паска на оливковій емульсії

Ніжна паска

Моркв’яна паска

Тетяна Хвиль

Шоколадна паска

Шоколадна паска

Шоколадна паска


Переглядів: 1101


Додайте коментар:

защитный код

Наслідки негоди: рятувальники ліквідували наслідки буревію та гасили пожежі у Вараському, Сарненському та Дубенському районахНаслідки негоди: рятувальники ліквідували наслідки буревію та гасили пожежі у Вараському, Сарненському та Дубенському районах (10)
07 липня на території Рівненської області пройшов буревій, що спричинив численні надзвичайні події, зокрема пожежі та повалені...
На Рівненщині археологи виявили середньовічні похованняНа Рівненщині археологи виявили середньовічні поховання (13)
Середньовічні поховання, намистина, писало, старовинний ключ та фрагменти кераміки Х–ХІІІ століть — саме такі знахідки виявлено під час археологічних досліджень, що тривають у селі Пересопниця...
Новий театральний сезон у Рівненському драмтеатрі відкриють прем’єроюНовий театральний сезон у Рівненському драмтеатрі відкриють прем’єрою (12)
Рівненський обласний академічний музично-драматичний театр готується до відкриття нового театрального сезону з гучної...
Підрозділ КАТ 91 Охтирської бригади отримав позашляховик від волонтерів «Української команди»Підрозділ КАТ 91 Охтирської бригади отримав позашляховик від волонтерів «Української команди» (13)
«Українська команда» передала черговий позашляховик на передову....
Паштет із зеленого горошкуПаштет із зеленого горошку (32)
...
СБУ затримала агентку рф, яка на замовлення ворога збиралася підірвати популярний готель у РівномуСБУ затримала агентку рф, яка на замовлення ворога збиралася підірвати популярний готель у Рівному (13)
Контррозвідка Служби безпеки запобігла кривавому теракту проти цивільного населення на заході України....
В Рівненському обласному перинатальному центрі відбудеться День відкритих дверейВ Рівненському обласному перинатальному центрі відбудеться День відкритих дверей (32)
У суботу, 12 липня, об 11:00 в Обласному перинатальному центрі (вул. Міцкевича, 30, біля готелю «Мир») відбудеться День відкритих...
Вершкові кекси з полуницеюВершкові кекси з полуницею (57)
...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа   ПіКа (С) 2013-2024    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.