Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (13341)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (1588)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (1326)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (1322)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (1307)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (1299)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (1294)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (1291)

Закуска із запечених баклажанів (1276)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (1268)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (1236)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (1258)

Ванільне морозиво з пармезаном (1229)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (1238)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (1196)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (1212)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (1198)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (1125)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (1132)

Баклажан-кебаб в духовці (1104)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Ванільне морозиво з пармезаном
Тетяна Хвиль

12:50 19.08.2022

Ванільне морозиво з пармезаном

Я називаю такі поєднання смаків "для кулнарних збоченців" - їх не всі розуміють, не всі навіть наважуються спробувати, а от після спроби ситуація розвивається як з оливками - ти йдеш в один з таборів, або "так", або "ні". Я обожнюю морозиво, обожнюю сир, тому такі симбіози вітаю з радістю, в записничку вже є один такий рецепт для гурманів

600мл молока

200г сметани 25%

4 жовтки

120г цукру

50гр. тертого пармезану

стручок ванілі (або пакетик ванільного цукру)

Молоко вилити у сотейник. Стручок ванілі розрізати, вискоблити і додати все до молока. Довести до кипіння і дати настояти близько 30 хвилин під кришкою, потім видалити стручок. Якщо ви використовуєте ванільний цукор, настоювати нічого не потрібно.

Жовтки із цукром збити у пишну світлу масу. Молоко знову (якщо воно зі стручком) сильно нагріти і тонким струмком ввести у збиті жовтки. Перелити в сотейник і уварити на середньому вогні до загустіння при постійному помішуванні. Зняти з вогню, охолодити та процідити. Залишити підготовлену суміш на ніч у холодильнику, накривши плівкою в контакт.

Охолоджену масу змішати зі сметаною та пармезаном до однорідності і перелити в морозивницю. Готувати згідно інструкції. Потім перекласти в контейнер і в морозилці дозаморозити не менше 2 годин.

Як варіант подачі можна додати до морозива грильяж.

Тетяна Хвиль


Переглядів: 1230


Додайте коментар:

защитный код

У Дубно під колеса авто потрапив пішохідУ Дубно під колеса авто потрапив пішохід (30)
Повідомлення про ДТП із травмованим на вулиці Михайла Грушевського в районному центрі надійшло до поліції о 09:51 вчора, сьомого грудня, від...
Смертельну ДТП у Рівненському районі: загинули двоє осібСмертельну ДТП у Рівненському районі: загинули двоє осіб (53)
Нагадаємо, автопригода на трасі «Київ-Чоп» у селі Горбаків сталася сьогодні, шостого грудня, близько 10:20...
Поліцейські у Рівненському районі задокументували надання хабаря водієм за порушення ПДРПоліцейські у Рівненському районі задокументували надання хабаря водієм за порушення ПДР (33)
Сьомого грудня у поле зору поліцейських відділення №5 (смт Гоща) потрапив автомобіль «Dacia Duster» на іноземній...
Вимогу «Української команди» про скасування нового порядку ввезення гумдопомоги підтримали десятки тисяч українців – підписи передадуть у КабмінВимогу «Української команди» про скасування нового порядку ввезення гумдопомоги підтримали десятки тисяч українців – підписи передадуть у Кабмін (53)
Десятки тисяч українців підписалися під вимогою волонтерського штабу «Українська команда» до Кабінету міністрів скасувати постанову №953, через яку суттєво може скоротитися обсяг гуманітарної...
Поліцейські встановлюють обставини умисного вбивства: рівнянку затрималиПоліцейські встановлюють обставини умисного вбивства: рівнянку затримали (64)
Учора, третього грудня, близько 22 години до поліції надійшло повідомлення 68-річної жительки Рівного, що зять в стані алкогольного сп’яніння поводить себе агресивно та вчиняє домашнє...
Унаслідок зіткнення легковика та маршрутки травмувався житель Рівненського районуУнаслідок зіткнення легковика та маршрутки травмувався житель Рівненського району (42)
Шановні водії, дотримуйтесь швидкісного режиму та дистанції, уникайте різких маневрів та зважайте на стан дорожнього покриття — на деяких ділянках автошляхів...
<h1>PointLoto: бездепозитні та інші бонуси казино</h1>

PointLoto: бездепозитні та інші бонуси казино

(62)

PointLoto пропонує відвідувачам найкращі ігрові автомати на гривні в Україні...
<h1>Ігровий клуб Монослот для гри на гривні</h1>

Ігровий клуб Монослот для гри на гривні

(61)

Mono Slot - оператор, який пропонує найкращі ігрові автомати в Україні...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2023    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.