#Рецепти

Тетяна Хвиль

13:36 05.02.2018

Мандариновий кекс Марти Стюарт

В таку сніжну погоду обов»язково треба щось спекти, щоб вдома пахло випічкою, гарним настроєм і сніжним днем. Я згадала про дуже вдалий рецепт Марти Стюарт , це кекс з мандариновим пюре. І хоча американська випічка надзвичайно солодка, завжди є вихід – або не пекти, або зменшити кількість цукру. Я зменшую цукор, правда таке я роблю з кожним рецептом. Мандаринове пюре можна купити, а можна мандарини пробити блендером, що значно зручніше і вигідніше.

113гр. масла кімнатної температури

280гр. борошна

2 яйця великих

150гр. цукру (брала 75)

2/3 стакана мандаринового пюре (4-5 мандаринів)

1ч.л.розпушувача

180мл йогурту (сметани, кефіру)

Масло збиваємо з цукром, додаємо яйця, йогурт, ще раз збиваємо. Просіюємо борошно з розпушувачем, додаємо мандаринове пюре, розмішуємо.

Викладаємо у форму і випікаємо 550-60 хвилин при 180С до проби на суху палочку. Якщо верх зарум»янится швидше, то прикриваємо його фольгою.

Готовий кекс повністю охолоджуємо і за бажанням можна присипати цукровою пудрою.

Кекс ніжний і вологий водночас, а цитрусовий аромат і кружка з гарячим молоком будуть дуже доречними гарного зимового дня.

А це ще кілька рецепті в кексів:

Кекси пісні

Кекс шоколадний

Кекс літній

Кекс яблучний з карамеллю

Кекси шоколадні №2

Кекс карамельний

Кекс різдвяний

Кекси празькі

Манники з джемом

Кекс ніжний

Кекс з грушами

Кекс шоколадний №3

Кекс фірмовий

Кекси шоколадні

Кекси - фінансье

Кекси м»ясні

Тетяна Хвиль

<<- Попередня стаття Наступна стаття - >>

Переглядів: 251

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Рівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон гривень (3185) Спеціалісти управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області провели планову ревізію селищного бюджету фінансово-господарської діяльності Млинівської селищної ради Млинівського району ... У Рівному загинула дитина від ураження струмом (334) Поліцейські встановлюють обставини смерті дитини... На Рівненщині відбулося масштабне свято (913) 15 липня, в селі Велика Омеляна, що у Рівненському районі, відбувся другий районний фестиваль народної творчості, історії та побуту: «А у нас на ярмарку!».... У Рівненському районі нетверезий водій на смерть збив велосипедиста (283) Повідомлення про дорожньо-транспортну пригоду з потерпілими на автодорозі «Городище-Рівне-Старокостянтинів» поблизу села Олександрія до поліції надійшло вчора, сьомого серпня, близько 21:30.... Олег Ляшко: «Ні - вивозу лісу-кругляка з України» (58) Питання експорту необробленого лісу в Україні сьогодні стоїть дуже гостро, адже річ у тім, що все більше вчених б'ють на сполох. Якщо не припинити вивіз необробленого лісу у величезних кількостях - кр... У Рівному поліцейські розслідують підпал автомобіля (106) До поліції сьогодні, 14 серпня, близько другої години ночі надійшло повідомлення, що на вулиці Соборна обласного центру горить автомобіль.... Прокуратура Рівненщини попереджає громадян про телефонне шахрайство (144) В нашій області з’явився новий спосіб незаконного заволодіння майном (коштами) громадян шляхом обману чи зловживання їх довірою.... Рівненські дільничні викрили крадіїв газонокосарки із дитсадка (49) Повідомлення про вчинену крадіжку із підсобного приміщення дитячого дошкільного закладу обласного центру до поліції надійшло 13 серпня близько 18 години....