#Рецепти

Тетяна Хвиль

13:36 05.02.2018

Мандариновий кекс Марти Стюарт

В таку сніжну погоду обов»язково треба щось спекти, щоб вдома пахло випічкою, гарним настроєм і сніжним днем. Я згадала про дуже вдалий рецепт Марти Стюарт , це кекс з мандариновим пюре. І хоча американська випічка надзвичайно солодка, завжди є вихід – або не пекти, або зменшити кількість цукру. Я зменшую цукор, правда таке я роблю з кожним рецептом. Мандаринове пюре можна купити, а можна мандарини пробити блендером, що значно зручніше і вигідніше.

113гр. масла кімнатної температури

280гр. борошна

2 яйця великих

150гр. цукру (брала 75)

2/3 стакана мандаринового пюре (4-5 мандаринів)

1ч.л.розпушувача

180мл йогурту (сметани, кефіру)

Масло збиваємо з цукром, додаємо яйця, йогурт, ще раз збиваємо. Просіюємо борошно з розпушувачем, додаємо мандаринове пюре, розмішуємо.

Викладаємо у форму і випікаємо 550-60 хвилин при 180С до проби на суху палочку. Якщо верх зарум»янится швидше, то прикриваємо його фольгою.

Готовий кекс повністю охолоджуємо і за бажанням можна присипати цукровою пудрою.

Кекс ніжний і вологий водночас, а цитрусовий аромат і кружка з гарячим молоком будуть дуже доречними гарного зимового дня.

А це ще кілька рецепті в кексів:

Кекси пісні

Кекс шоколадний

Кекс літній

Кекс яблучний з карамеллю

Кекси шоколадні №2

Кекс карамельний

Кекс різдвяний

Кекси празькі

Манники з джемом

Кекс ніжний

Кекс з грушами

Кекс шоколадний №3

Кекс фірмовий

Кекси шоколадні

Кекси - фінансье

Кекси м»ясні

Тетяна Хвиль

<<- Попередня стаття Наступна стаття - >>

Переглядів: 297

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Рівненщині почнуть штрафувати паліїв (767) Сьогодні відбувся брифінг, щодо ситуації пожеж в природних екосистемах Рівненської області.... Завтра у Рівному знову ярмаркуватимуть (452) Завтра, 13 жовтня, у Рівному відбудеться сільськогосподарський ярмарок. Тут аграрії торгуватимуть різноманітною продукцією... На Рівненщині розслідують вбивство з необережності на полюванні (247) Повідомлення про те, що до лікарні із вогнепальним пораненням госпіталізували 43-річного жителя Вараша до поліції надійшло 21 жовтня о 18.30.... Графіки і маршрути громадського транспорту у Рівному на вихідні (1198) Відповідно до розпорядження міського голови під час святкування дня Незалежності 24.08.2018 та Дня міста Рівного 26.08.2018 буде закрито рух транспорту по вулиці Соборній від кооперативного коледжу до... На Рівненщині у ДТП травмувався малолітній велосипедист (196) Дорожньо-транспортна пригода сталася учора, 19 жовтня, близько 14:30 у селі Дубляни, Демидівського району.... Де у Рівному перекриватимуть дороги? (271) Увага учасникам дорожнього руху! 14 жовтня у місті Рівному буде призупинено рух транспортних засобів... На Рівненщині під колеса автомобілів потрапило двоє пішоходів (157) Перетинаючи проїзну частину у невстановленому місці, учора, 17 жовтня у Рівненському та Здолбунівському районах травмувалося двоє пішоходів. Поліцейські звертають увагу учасників дорожнього руху на су... Фокачча на яблучному соці (35) Я вообще баба рисковая: врать люблю, а бегать не умею...