Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

На Рівненщині 87 жителів Сарненського району повернуть у бюджет понад 700 тис. грн незаконно отриманих субсидій (1551)

На Рівненщині сповістили про штормове попередження (1235)

Торт "Жіночі примхи" (1768)

Чи безпечно проживати в Рівному вище 9-го поверху? (897)

На Рівненщині за гостинність чоловік поплатився життям (901)

В Рівному на лінію вийшов відремонтований тролейбус (853)

Лінива капуста (4488)

У Рівненському районі із ножовими пораненнями госпіталізовані троє молодиків (770)

До Корецького монастиря не повернулася черниця (785)

На Рівненщині брат зарізав брата (739)

Минулої доби унаслідок чотирьох ДТП на Рівненщині постраждали п’ятеро осіб (740)

У Рівному пішохід потрапив під мікроавтобус (724)

На Сарненщині син власниці магазину застав грабіжника на місці злочину (705)

На Рівненщині затримали винуватця смертельної ДТП, який зник із місця пригоди (671)

Поблизу села Клевань загинув пішохід (703)

На Рівненщині сталася сутичка між правоохоронцями і бурштинокопачами (602)

Городоцька сільська рада «напрацювала» на понад 1 млн грн втрат ресурсів (649)

Через двадцять днів обласна рада може отримати нового голову (617)

Рівненські аудитори виявили порушення у Березнівській центральній районній лікарні (632)

На Дубенщині у ДТП постраждав рівнянин (604)

Шоколадні мафіни (дуже корисні)
Тетяна Хвиль
09:34 14.10.2014

Шоколадні мафіни (дуже корисні)

- Дорогая, что у нас сегодня на ужин? - Очень ленивые голубцы! - Это как? - Капуста на балконе, фарш в морозилке!

Чим відрізняються мафіни, кекси і капкейки? Різниця полягає в принципі замішування тіста: для мафінів окремо змішуються всі сухі інгредієнти, окремо всі рідкі, потім їх змішують докупи, нічого не збивають, готові вироби нічим не присипають. Для кексів спочатку збивають масла або маргарин з цукром, потім з яйцями, роблячи кремоподібну субстанцію, потім додають все інше, готові вироби присипають пудрою. Капкейки – це маленькі бісквіти, тому для них яйце діляться на білки та жовтки, жовтки з цукром збивають до крему, білки – до стійких пік, готові вироби обов’язково начиняються кремом, а зверху з крему закручують спіральку.

Вчора мала велику радість побачитися зі своїми рідними, а хто ж ходить в гості з пустими руками? Ніхто. А якщо ще дуже любиш тих до кого ідеш в гості, то з собою береш саме найкраще та найкорисніше. Я сама готую, з чим ходжу на гостини, цього разу приготувала мафіни. Шоколадні, з житнього борошна, коричневим цукром та медом. Низькокалорійні, смачні, корисні. Я дуже задоволена результатом. Яким? А тим, що наш Владусік носився з цими мафінами цілий день, він їв їх холодними, підігрівав у мікрохвильовці (щоб шоколад розтопився), і знову їв холодними. Всі знають, що дитину неможливо заставити їсти те, що їй не подобається, а отже рецепт вдалий.

Змішуємо в одній мисці: 150гр.житнього борошна, 120гр.цільнозернового борошна, 3ст.л.какао, 1ч.л.розпушувача, 1ч.л.соди.

В другій мисці змішуємо 2ст.л.меду, 2ст.л.коричневого цукру, 1ст.молока, 3ст.л.олії, 3 яйця.

В суху суміш додаємо рідку, перемішуємо.

Подрібнюємо 100гр.шоколаду, додаємо в тісто, ще раз перемішуємо. Викладаємо в формочки, металеві змазуємо олією, силіконові – не потрібно.

Випікаємо 18-20 хвилин при 200С°.

Гарна, не волога структура, але водночас дуже ніжна. Особливо смачно їсти ці мафіни теплими, поки шоколад рідкий, можна як Владік підігрівати їх у мікрохвильовці.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Шоколадні мафіни (дуже корисні)

Шоколадні мафіни (дуже корисні)

Шоколадні мафіни (дуже корисні)

Система Orphus
<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>

Переглядів: 131

Додайте коментар:

защитный код
Небезпека для маленьких рівнянНебезпека для маленьких рівнян (543)
У 2017 р. у м. Рівне відбулося зростання захворюваності на мікроспорію на 47% (66,1 на 100 тис. населення у 2016 р. і 97,7 – 2017 р.)....
На Рівненщині сталася сутичка між правоохоронцями і бурштинокопачамиНа Рівненщині сталася сутичка між правоохоронцями і бурштинокопачами (602)
Троє учасників масових заворушень у Дубровицькому районі перебувають в ізоляторі тимчасового тримання...
У Рівному ярмарок триватиме цілий рікУ Рівному ярмарок триватиме цілий рік (455)
Відповідно до рішення виконавчого комітету Рівненської міської ради від 13 лютого 2018 року №21, з метою підтримки соціально-незахищених верств населення у період нестабільної економічної ситуації в к...
В Рівненській обласній раді четвертий головаВ Рівненській обласній раді четвертий голова (492)
Сьогодні, 15 лютого, на позачерговій сесії рівненської обласної ради був відправлений у відставку голова ради Микола Драганчук (Батьківщина). "За" проголосували 37 обласних депутатів....
Сьогодні на Рівненщині буде "гаряче"Сьогодні на Рівненщині буде "гаряче" (300)
Сьогодні, 22 лютого, у Рівному проходять навчання поліцейських області щодо відпрацювання координації дій під час затримання та знешкодження злочинців....
У ДТП на Рівненщині загинуло двоє братів, ще троє осіб – у лікарніУ ДТП на Рівненщині загинуло двоє братів, ще троє осіб – у лікарні (395)
Повідомлення про смертельну дорожньо-транспортну пригоду надійшло до поліції учора, 18 лютого, близько 14 години....
У Вараші за фактом хуліганства відкрито кримінальне провадженняУ Вараші за фактом хуліганства відкрито кримінальне провадження (311)
Повідомлення про загоряння невідомої речовини біля дверей квартири 30-річної жительки Вараша надійшло до поліції від працівників ДСНС 19 лютого близько 19-ї години....
У центрі Рівного в ДТП загинув молодий чоловікУ центрі Рівного в ДТП загинув молодий чоловік (140)
Повідомлення про смертельну дорожньо-транспортну пригоду на вулиці Соборна обласного центру надійшло до поліції сьогодні, 21 лютого, близько п’ятої години ранку....

Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово!



ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.