Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (655)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (381)

Закуска із запечених баклажанів (385)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (373)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (351)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (329)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (327)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (316)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (303)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (300)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (290)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (300)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (300)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (284)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (278)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (278)

Баклажан-кебаб в духовці (269)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (268)

Ванільне морозиво з пармезаном (255)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (250)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Шоколадні мафіни (дуже корисні)
Тетяна Хвиль

09:34 14.10.2014

Шоколадні мафіни (дуже корисні)

- Дорогая, что у нас сегодня на ужин? - Очень ленивые голубцы! - Это как? - Капуста на балконе, фарш в морозилке!

Чим відрізняються мафіни, кекси і капкейки? Різниця полягає в принципі замішування тіста: для мафінів окремо змішуються всі сухі інгредієнти, окремо всі рідкі, потім їх змішують докупи, нічого не збивають, готові вироби нічим не присипають. Для кексів спочатку збивають масла або маргарин з цукром, потім з яйцями, роблячи кремоподібну субстанцію, потім додають все інше, готові вироби присипають пудрою. Капкейки – це маленькі бісквіти, тому для них яйце діляться на білки та жовтки, жовтки з цукром збивають до крему, білки – до стійких пік, готові вироби обов’язково начиняються кремом, а зверху з крему закручують спіральку.

Вчора мала велику радість побачитися зі своїми рідними, а хто ж ходить в гості з пустими руками? Ніхто. А якщо ще дуже любиш тих до кого ідеш в гості, то з собою береш саме найкраще та найкорисніше. Я сама готую, з чим ходжу на гостини, цього разу приготувала мафіни. Шоколадні, з житнього борошна, коричневим цукром та медом. Низькокалорійні, смачні, корисні. Я дуже задоволена результатом. Яким? А тим, що наш Владусік носився з цими мафінами цілий день, він їв їх холодними, підігрівав у мікрохвильовці (щоб шоколад розтопився), і знову їв холодними. Всі знають, що дитину неможливо заставити їсти те, що їй не подобається, а отже рецепт вдалий.

Змішуємо в одній мисці: 150гр.житнього борошна, 120гр.цільнозернового борошна, 3ст.л.какао, 1ч.л.розпушувача, 1ч.л.соди.

В другій мисці змішуємо 2ст.л.меду, 2ст.л.коричневого цукру, 1ст.молока, 3ст.л.олії, 3 яйця.

В суху суміш додаємо рідку, перемішуємо.

Подрібнюємо 100гр.шоколаду, додаємо в тісто, ще раз перемішуємо. Викладаємо в формочки, металеві змазуємо олією, силіконові – не потрібно.

Випікаємо 18-20 хвилин при 200С°.

Гарна, не волога структура, але водночас дуже ніжна. Особливо смачно їсти ці мафіни теплими, поки шоколад рідкий, можна як Владік підігрівати їх у мікрохвильовці.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Шоколадні мафіни (дуже корисні)

Шоколадні мафіни (дуже корисні)

Шоколадні мафіни (дуже корисні)


Переглядів: 99


Додайте коментар:

защитный код

«Ваш родич потрапив у ДТП»: у Рівному оперативники затримали шахрая«Ваш родич потрапив у ДТП»: у Рівному оперативники затримали шахрая (123)
На гачок афериста потрапили двоє жителів Рівного, які віддали йому 35 тисяч гривень та 1000 євро. Зловмиснику повідомили про підозру у скоєнні...
У Рівненському районі поліцейські викрили на крадіжці інструменту місцевого жителяУ Рівненському районі поліцейські викрили на крадіжці інструменту місцевого жителя (29)
До поліції звернувся 28-річний мешканець села Рогачів та повідомив, що із гаража його господарства невідома особа викрала бензопилу, мотокосу та...
У Рівненському районі в ДТП потрапив нетверезий мопедистУ Рівненському районі в ДТП потрапив нетверезий мопедист (36)
Повідомлення про автопригоду у селі Малий Мидськ колишнього Костопільського району надійшло до поліції сьогодні, 29 вересня, близько 07:45 від...
Із російського полону визволили чотирьох військових з РівненщиниІз російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (290)
З 215 звільнених з полону є четверо, пов’язаних із Рівненщиною. Вони потрапили до полону з «Азовсталі»...
У Рівному поліцейські викрили та затримали наркоторговцяУ Рівному поліцейські викрили та затримали наркоторговця (48)
32-річний рівнянин перебуває в ізоляторі тимчасового тримання. За незаконний «бізнес» йому може загрожувати до десяти років...
Поліцейські встановлюють обставини вибуху в будинку в СарнахПоліцейські встановлюють обставини вибуху в будинку в Сарнах (52)
Повідомлення про пожежу на території приватного господарства у райцентрі надійшло до поліції вчора, 26 вересня, о 15:30. На місце події негайно виїхали усі екстрені...
Мариновані грибиМариновані гриби (35)
Настала грибна пора, тож рецепт маринованих грибів буде доречним, впевнена, що всі мають свій перевірений рецепт, але раптом захочеться спробувати щось...
“Розшир мої межі, Господи!”: підсумки місіонерської конференції “Христос є відповідь”“Розшир мої межі, Господи!”: підсумки місіонерської конференції “Христос є відповідь” (57)
Шоста місіонерська конференція “Розшир мої межі, Господи!” зібрала понад 70 учасників із сім'ями з різних регіонів України для духовного зростання, передачі досвіду у служінні, знайомства та...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2022    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.