Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (16744)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (2047)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (2026)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (1717)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (1710)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (1697)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (1697)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (1671)

Ванільне морозиво з пармезаном (1636)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (1658)

Закуска із запечених баклажанів (1628)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (1626)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (1585)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (1579)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (1599)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (1593)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (1497)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (1474)

Баклажан-кебаб в духовці (1470)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (1457)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Шоколадні мафіни (дуже корисні)
Тетяна Хвиль

09:34 14.10.2014

Шоколадні мафіни (дуже корисні)

- Дорогая, что у нас сегодня на ужин? - Очень ленивые голубцы! - Это как? - Капуста на балконе, фарш в морозилке!

Чим відрізняються мафіни, кекси і капкейки? Різниця полягає в принципі замішування тіста: для мафінів окремо змішуються всі сухі інгредієнти, окремо всі рідкі, потім їх змішують докупи, нічого не збивають, готові вироби нічим не присипають. Для кексів спочатку збивають масла або маргарин з цукром, потім з яйцями, роблячи кремоподібну субстанцію, потім додають все інше, готові вироби присипають пудрою. Капкейки – це маленькі бісквіти, тому для них яйце діляться на білки та жовтки, жовтки з цукром збивають до крему, білки – до стійких пік, готові вироби обов’язково начиняються кремом, а зверху з крему закручують спіральку.

Вчора мала велику радість побачитися зі своїми рідними, а хто ж ходить в гості з пустими руками? Ніхто. А якщо ще дуже любиш тих до кого ідеш в гості, то з собою береш саме найкраще та найкорисніше. Я сама готую, з чим ходжу на гостини, цього разу приготувала мафіни. Шоколадні, з житнього борошна, коричневим цукром та медом. Низькокалорійні, смачні, корисні. Я дуже задоволена результатом. Яким? А тим, що наш Владусік носився з цими мафінами цілий день, він їв їх холодними, підігрівав у мікрохвильовці (щоб шоколад розтопився), і знову їв холодними. Всі знають, що дитину неможливо заставити їсти те, що їй не подобається, а отже рецепт вдалий.

Змішуємо в одній мисці: 150гр.житнього борошна, 120гр.цільнозернового борошна, 3ст.л.какао, 1ч.л.розпушувача, 1ч.л.соди.

В другій мисці змішуємо 2ст.л.меду, 2ст.л.коричневого цукру, 1ст.молока, 3ст.л.олії, 3 яйця.

В суху суміш додаємо рідку, перемішуємо.

Подрібнюємо 100гр.шоколаду, додаємо в тісто, ще раз перемішуємо. Викладаємо в формочки, металеві змазуємо олією, силіконові – не потрібно.

Випікаємо 18-20 хвилин при 200С°.

Гарна, не волога структура, але водночас дуже ніжна. Особливо смачно їсти ці мафіни теплими, поки шоколад рідкий, можна як Владік підігрівати їх у мікрохвильовці.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Шоколадні мафіни (дуже корисні)

Шоколадні мафіни (дуже корисні)

Шоколадні мафіни (дуже корисні)


Переглядів: 538


Додайте коментар:

защитный код

У Рівному завершується опалювальний сезонУ Рівному завершується опалювальний сезон (29)
Сьогодні, 28 березня, секретар Рівненської міської ради Віктор Шакирзян підписав розпорядження про закінчення опалювального сезону на території Рівненської міської територіальної...
У Рівненському районі унаслідок ДТП загинув житель ЛьвівщиниУ Рівненському районі унаслідок ДТП загинув житель Львівщини (37)
Автопригода на трасі «Київ-Чоп» сталася сьогодні, 28 березня, близько 02:20 неподалік села Самостріли колишнього Корецького...
ПамПам'ять Героїв по-особливому вшанували в центрі Рівного (37)
Більше 70 нових портретів полеглих Героїв, які віддали життя за Україну, встановлюють на майдані Незалежності. На це не витрачають гроші з міського бюджету, адже вартість нових конструкцій оплачують...
У 70% шкіл Рівненщини організоване інклюзивне навчанняУ 70% шкіл Рівненщини організоване інклюзивне навчання (38)
У 379 закладах середньої освіти Рівненщині організоване інклюзивне навчання. Це 70% серед усіх шкіл. Загалом діє понад півтори тисячі класів для дітей з особливими освітніми потребами. 352 інклюзивні...
На Рівненщині біля будинку посадовця кинули дві гранатиНа Рівненщині біля будинку посадовця кинули дві гранати (39)
Один боєприпас вибухнув біля воріт будинку, іще один лежав під автомобілем, припаркованим на вулиці поблизу...
У громадах Рівненщини достроково завершують опалювальний сезонУ громадах Рівненщини достроково завершують опалювальний сезон (36)
Про офіційне відключення опалення заявили у Дубровицькій та Клесівській громадах. Завершити опалювальний сезон там запланували 30 та 31 березня...
На Рівненщину надійшло медобладнання, що збереже від ампутаційНа Рівненщину надійшло медобладнання, що збереже від ампутацій (36)
Рівненська міська лікарня отримала потужне устаткування для травматології та ортопедії...
У Рівненському районі слідчі встановлюють обставини ДТП за участю двох автомобілівУ Рівненському районі слідчі встановлюють обставини ДТП за участю двох автомобілів (33)
Повідомлення про автопригоду неподалік транспортної розв’язки автодоріг «Київ-Чоп» та «Рівне-Старокостянтинів», поблизу села Кругле, надійшло до поліції від медиків близько 20 години вчора, 26...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2023    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.