Тетяна Хвиль

12:15 20.01.2014

Побажання матеріального благополуччя за допомогою випічки від Тетяни

Перш за все зазначу, що фінансье випікають лише у маленьких прямокутних формочках. Я робила і прямокутні і звичайні. Прямокутні сподобалися набагато більше. Чому? Не знаю, але це факт, перевірений особисто.

Для початку робимо коричневе масло. Для цього 100г масла починаємо нагрівати на сковороді 10-15 хвилин. При цьому вогонь має бути маленьким, масло не повинно диміти. Коли почуєте запах, що нагадує горіховий, знімаєте з вогню та злегка охолоджуєте.

Змішуєте 50г борошна, 50г мигдального борошна та 100г цукрової пудри, трішки кориці (на кінчику ножа), додаєте туди підготовлене масло. Все добре вимішуєте.

Збиваєте до м’яких пік 3 яєчних білка. Акуратно вмішуєте їх в масляно-борошняну суміш.

Викладаємо у формочки і ставимо у духовку, розігріту до 130С°, на 30 хвилин.

Готові фінансье можна присипати цукровою пудрою, подати до них морозиво або збиті вершки. Але запевняю вас – вони чудові самі по собі. Із цих пропорції отримуємо 10 «кексиків» стандартної форми. Приємного чаювання!!!

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Лікувальні властивості кориці полягають в її ароматі, який здатний покращувати пам'ять, стимулювати роботу мозку, підвищувати працездатність. Відомо й про бактерицидну та дезинфікуючу властивість кориці перешкоджанню зростанню хвороботворних грибків, у тому числі поширеною кандиди.

Кориця бореться з відкладеннями холестерину, утворенням тромбів, завдяки наявності в ній дієтичних складових і кальцію, служить хорошою профілактикою ракових захворювань.

Використовуються лікувальні властивості кориці і при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, харчові волокна, які в ній містяться, допомагають виводити з товстого кишківника шкідливі солі, запобігають порушенням роботи кишківника (діарею, запор). Корицю використовують для поліпшення апетиту, полегшення перетравлювання, за рахунок стимуляції вироблення шлункового соку, загального зміцнення травного тракту.

Остані дослідження вчених показали, що лікувальні властивості кориці можна використовувати в боротьбі з діабетом 2-го типу. Справа в тому, що кориця містить особливу речовину, яка розпізнається клітинними рецепторами як інсулін. Ця ж речовина працює як інсулін, завдяки чому рівень цукру у хворих на діабет істотно знижується вже при прийомі від 1-го до 6-ти грамів кориці.

Приносить користь кориця при застуді, завдяки своїм бактерицидним властивостям. Особливо добре під час хвороби пити імбирний чай з додаванням кориці. Такий напій допомагає послабити симптоми застуди, має відхаркувальну дію, завдяки потогінним властивостям, допоможе знизити температуру тіла.

Магазин спецій «Духмяна хата» бажає Вам здорового та смачного життя, завжди раді бачити Вас за адресою : м.Рівне, вул.Сагайдачного, 6 (приміщення маг. «Океан»)

Тетяна Хвиль, Р-Р

<<- Попередня стаття Наступна стаття - >>

Переглядів: 185

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Рівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон гривень (2859) Спеціалісти управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області провели планову ревізію селищного бюджету фінансово-господарської діяльності Млинівської селищної ради Млинівського району ... Що рівнянам робити на день молоді (191) Рівне. Літо. Музика... У Рівному бійка між чоловіками закінчилася тяжкими тілесними ушкодженнями (473) Учора, 10 червня, на вулиці Генерала Безручка під час бійки 50-річний житель обласного центру отримав тяжкі травми голови.... Шотландські бапси (9) Совесть придумали злые люди, что бы она мучила добрых... На Рівненщині під час сутички із протестувальниками постраждали четверо поліцейських (223) Сьогодні, 15 червня, об 11:45 поблизу села Федорівка Сарненського району близько 150 місцевих жителів, невдоволених діями правоохоронців у протидії незаконному видобутку бурштину-сирцю, перекрили авто... Парфе з вишнею та білим шоколадом (46) Чтобы стать женственной, надо быть мужественной... На Рівненщині поліцейські знищили плантацію снодійного маку (121) Із 25 травня поліцейські проводять комплексні оперативно-профілактичні заходи під умовною назвою «МАК», спрямовані на виявлення і знищення нелегальних посівів маку та конопель, перекриття каналів надх... У ДТП на Рівненщині постраждали шестеро дітей (166) Учора, 16 червня, у селищі Мізоч Здолбунівського району сталася дорожньо-транспортна пригода, в якій постраждали шестеро дтей та 29-річний водій автомобіля «Volkswagen Passat»....