Тетяна Хвиль

12:15 20.01.2014

Побажання матеріального благополуччя за допомогою випічки від Тетяни

Перш за все зазначу, що фінансье випікають лише у маленьких прямокутних формочках. Я робила і прямокутні і звичайні. Прямокутні сподобалися набагато більше. Чому? Не знаю, але це факт, перевірений особисто.

Для початку робимо коричневе масло. Для цього 100г масла починаємо нагрівати на сковороді 10-15 хвилин. При цьому вогонь має бути маленьким, масло не повинно диміти. Коли почуєте запах, що нагадує горіховий, знімаєте з вогню та злегка охолоджуєте.

Змішуєте 50г борошна, 50г мигдального борошна та 100г цукрової пудри, трішки кориці (на кінчику ножа), додаєте туди підготовлене масло. Все добре вимішуєте.

Збиваєте до м’яких пік 3 яєчних білка. Акуратно вмішуєте їх в масляно-борошняну суміш.

Викладаємо у формочки і ставимо у духовку, розігріту до 130С°, на 30 хвилин.

Готові фінансье можна присипати цукровою пудрою, подати до них морозиво або збиті вершки. Але запевняю вас – вони чудові самі по собі. Із цих пропорції отримуємо 10 «кексиків» стандартної форми. Приємного чаювання!!!

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Лікувальні властивості кориці полягають в її ароматі, який здатний покращувати пам'ять, стимулювати роботу мозку, підвищувати працездатність. Відомо й про бактерицидну та дезинфікуючу властивість кориці перешкоджанню зростанню хвороботворних грибків, у тому числі поширеною кандиди.

Кориця бореться з відкладеннями холестерину, утворенням тромбів, завдяки наявності в ній дієтичних складових і кальцію, служить хорошою профілактикою ракових захворювань.

Використовуються лікувальні властивості кориці і при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, харчові волокна, які в ній містяться, допомагають виводити з товстого кишківника шкідливі солі, запобігають порушенням роботи кишківника (діарею, запор). Корицю використовують для поліпшення апетиту, полегшення перетравлювання, за рахунок стимуляції вироблення шлункового соку, загального зміцнення травного тракту.

Остані дослідження вчених показали, що лікувальні властивості кориці можна використовувати в боротьбі з діабетом 2-го типу. Справа в тому, що кориця містить особливу речовину, яка розпізнається клітинними рецепторами як інсулін. Ця ж речовина працює як інсулін, завдяки чому рівень цукру у хворих на діабет істотно знижується вже при прийомі від 1-го до 6-ти грамів кориці.

Приносить користь кориця при застуді, завдяки своїм бактерицидним властивостям. Особливо добре під час хвороби пити імбирний чай з додаванням кориці. Такий напій допомагає послабити симптоми застуди, має відхаркувальну дію, завдяки потогінним властивостям, допоможе знизити температуру тіла.

Магазин спецій «Духмяна хата» бажає Вам здорового та смачного життя, завжди раді бачити Вас за адресою : м.Рівне, вул.Сагайдачного, 6 (приміщення маг. «Океан»)

Тетяна Хвиль, Р-Р

<<- Попередня стаття Наступна стаття - >>

Переглядів: 209

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Бешкет трьох неповнолітніх рівнянок завершився кримінальною відповідальністю (654) Троє неповнолітніх дівчат з’їли неоплачені продукти харчування та намагались вкрасти неоплачений товар в одному з торгових закладів міста.... Унаслідок ДТП у Рівному постраждала семирічна дівчинка (570) Дорожньо-транспортна пригода трапилася учора, 12 вересня, близько 22 години на вулиці Князя Володимира обласного центру.... Депутат Рівненської міської ради розкриває карти (821) ... На Рівненщині активно "працюють" шахраї (707) У Сарнах пенсіонерка оплатила «термінову операцію» шахраям... У Рівному лікарі підвищували кваліфікацію (559) З 5 по 10 вересня лікарі Рівного та області підвищували свою кваліфікацію на курсі «Підтримка життя під час травми». Організований ГО «Захист Патріотів» курс навчив їх новим підходам та алгоритмам по ... На Рівненщині оперативно затримали нетверезого винуватця смертельної ДТП (520) Учора, 12 вересня, поблизу міста Костополя невідомий водій збив велосипедиста, який від отриманих травм помер на місці. Винуватець ДТП з місця пригоди зник. Поліцейські оперативно затримали нетверезог... Справа депутата Кудріна (696) Ситуація, навколо затримання депутата Рівненської міської ради Володимира Кудріна набирає обертів. Після того, як за нього було внесено заставу, у вівторок, 5 вересня була анонсована прес – конференці... На Рівненщині штраф за порушення правил дорожнього руху тепер можна сплатити на місці (53) Головне управління Нацполіції у Рівненській області уклало договір з ПриватБанком про надання POS-терміналів, що дає можливість сплатити штраф в сфері забезпечення безпеки дорожнього руху водіями на м...