|
Рубрики
Популярне 
|
Побажання матеріального благополуччя за допомогою випічки від ТетяниА я знову із французькою випічкою, на цей раз це «маленькі злитки золота», саме так називали цю випічку в La Bourse du Commerce, фінансовому районі Парижа. Це фінансье, маленькі «teacake», щось середнє між кексом і бісквітом. Їх вигадали, щоб банкіри на перемовинах не вимазали свої дороги костюми, тому фінансье завжди випікають без начинки. Це ідеальне доповнення до кави та чаю. Легкі в приготуванні та неперевершені на смак. Хрусткі зверху та надзвичайно м’які всередині, вони здавна символізують фінансовий успіх та благополуччя. Пропоную і нам приєднатися до позитивної енергетики, яку несуть маленькі фінансье. Перш за все зазначу, що фінансье випікають лише у маленьких прямокутних формочках. Я робила і прямокутні і звичайні. Прямокутні сподобалися набагато більше. Чому? Не знаю, але це факт, перевірений особисто. Для початку робимо коричневе масло. Для цього 100г масла починаємо нагрівати на сковороді 10-15 хвилин. При цьому вогонь має бути маленьким, масло не повинно диміти. Коли почуєте запах, що нагадує горіховий, знімаєте з вогню та злегка охолоджуєте. Змішуєте 50г борошна, 50г мигдального борошна та 100г цукрової пудри, трішки кориці (на кінчику ножа), додаєте туди підготовлене масло. Все добре вимішуєте. Збиваєте до м’яких пік 3 яєчних білка. Акуратно вмішуєте їх в масляно-борошняну суміш. Викладаємо у формочки і ставимо у духовку, розігріту до 130С°, на 30 хвилин. Готові фінансье можна присипати цукровою пудрою, подати до них морозиво або збиті вершки. Але запевняю вас – вони чудові самі по собі. Із цих пропорції отримуємо 10 «кексиків» стандартної форми. Приємного чаювання!!! Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!
Лікувальні властивості кориці полягають в її ароматі, який здатний покращувати пам'ять, стимулювати роботу мозку, підвищувати працездатність. Відомо й про бактерицидну та дезинфікуючу властивість кориці перешкоджанню зростанню хвороботворних грибків, у тому числі поширеною кандиди. Кориця бореться з відкладеннями холестерину, утворенням тромбів, завдяки наявності в ній дієтичних складових і кальцію, служить хорошою профілактикою ракових захворювань. Використовуються лікувальні властивості кориці і при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, харчові волокна, які в ній містяться, допомагають виводити з товстого кишківника шкідливі солі, запобігають порушенням роботи кишківника (діарею, запор). Корицю використовують для поліпшення апетиту, полегшення перетравлювання, за рахунок стимуляції вироблення шлункового соку, загального зміцнення травного тракту. Остані дослідження вчених показали, що лікувальні властивості кориці можна використовувати в боротьбі з діабетом 2-го типу. Справа в тому, що кориця містить особливу речовину, яка розпізнається клітинними рецепторами як інсулін. Ця ж речовина працює як інсулін, завдяки чому рівень цукру у хворих на діабет істотно знижується вже при прийомі від 1-го до 6-ти грамів кориці. Приносить користь кориця при застуді, завдяки своїм бактерицидним властивостям. Особливо добре під час хвороби пити імбирний чай з додаванням кориці. Такий напій допомагає послабити симптоми застуди, має відхаркувальну дію, завдяки потогінним властивостям, допоможе знизити температуру тіла.GBP/USD на http://www.maximumforex.site. | Предлагаем натуральные шкафы для спальни коллекции ВердиGBP/USD на http://www.maximumforex.site. | Фото и Видео - восток-лес Тетяна Хвиль, Р-Р
Переглядів: 500
301 Moved Permanently
|
ПіКа - (С) 2013-2022 Всі права захищено.| Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове. |