#Рецепти

Тетяна Хвиль

10:09 16.01.2018

Кекси на кефірі

На закінчення зимових свят прийшли морози, з сонцем, вітром – все як полагається, а то новий рік з + 8 та брудом якось не надихав. Я сьогодні з простеньким рецептом, який обов»язково сподобається усім, особливо під чашку гарячого чаю чи кружку теплого молока. Це кекси на кефірі з родзинками. Родзинки можна замінити на улюблені сухофрукти або фрукти, порізані кубиками, думаю, що в такий мороз доречними будуть мандарини чи апельсини.

На 12 стандартних кексів:

130мл кефіру

100гр. розтопленого масла

2 яйця

100 гр. цукру

230гр.борошна

1ч.л. розпушувача

100 гр. родзинок

Дрібка солі

Все дуже просто, навіть немає потреби включати міксер – цукор (у мене ванільний) злегка підбиваємо з яйцями вінчиком. Просіюємо борошно з розпушувачем. До яєчної суміші додаємо кефір, масло та сіль. Розмішуємо і додаємо борошно. Ще раз розмішуємо. Родзинки заливаємо кип»ятком на кілька хвилин, промиваємо і додаємо до тіста.

Викладаємо у формочки і випікаємо при 170С 25-30 хвилин до впевнено-золотистого кольору.

Готові кекси охолоджуємо і присипаємо цукровою пудрою.

Така мила, домашня випічка обов»язково порадує ваших близьких після сонячного морозного дня.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

А це ще кілька рецептів кексів з нашого записничка:

Кекси пісні

Кекс шоколадний

Кекс літній

Кекс яблучний з карамеллю

Кекси шоколадні №2

Кекс карамельний

Кекс різдвяний

Кекси празькі

Манники з джемом

Кекс ніжний

Кекс з грушами

Кекс шоколадний №3

Кекс фірмовий

Кекси шоколадні

Кекси - фінансье

Кекси м»ясні

Тетяна Хвиль

Переглядів: 2028

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Дубенщині під колесами легковика загинув пішохід (1200) Смертельна автопригода сталася вчора, 14 квітня, близько 22:30 на автодорозі «Доманове-Ковель-Чернівці-Тереблече» поблизу села Ужинець... Рівненські школярі повертаються до очного навчання (1120) Під час комісії ТЕБ та НС прийнято рішення про те, щоб з 19 квітня 2021 року відновити навчальний процес у повному обсязі у закладах освіти незалежно від форми власності її здобувачами. Так, вже з пон... Автопригода у Рівненському районі за участю чотирьох авто (620) Дорожньо-транспортна пригода сталася вчора, 15 квітня, близько 18 години на автодорозі «Київ-Чоп» поблизу села Дібрівка Рівненського району... «Рівненський міський трест зеленого господарства» має нового керівника (680) 13 квітня міський голова Рівного Олександр Третяк підписав розпорядження про призначення керівника комунального підприємства «Рівненський міський трест зеленого господарства»... Шоколадно-ванільний кекс-чізкейк з вишнями (1800) ... У ЦНАПі Рівного надаватимуть нову послугу (3320) У Центрі надання адміністративних послуг у місті Рівному впроваджено нову адміністративну послугу: внесення змін до дозволу на виконання будівельних робіт, виданого до 13.05.2011 року, ( щодо об’єктів... В Острозі відновлюють важливу центральну дорогу (890) Дорогу із двостороннім рухом, яка починається біля в’їзду в Острог та веде аж до центру міста - капітально ремонтують... На кордоні з Білоруссю запроваджено додаткові тимчасові режимні обмеження (1370) Захист державного кордону є невіддільною частиною загальнодержавної системи забезпечення національної безпеки. Прикордонники, виконуючи завдання з охорони державного кордону, діють виключно в ...

- фільми в кінотеатрах України

Незвідана земля

Ганзель, Ґретель і Агенція Магії

Трунар

Гнів людський

Фестиваль короткометражної анімації Annecy

Врата Темряви

Батько

Мортал комбат

Погані дороги

Портрет дівчини у вогні

Мінарі

Сьомий день

Лузери проти Прибульця

Бджілка Майя 3. Місія "Золоте яйце"