#Рецепти

Тетяна Хвиль

10:09 16.01.2018

Кекси на кефірі

На закінчення зимових свят прийшли морози, з сонцем, вітром – все як полагається, а то новий рік з + 8 та брудом якось не надихав. Я сьогодні з простеньким рецептом, який обов»язково сподобається усім, особливо під чашку гарячого чаю чи кружку теплого молока. Це кекси на кефірі з родзинками. Родзинки можна замінити на улюблені сухофрукти або фрукти, порізані кубиками, думаю, що в такий мороз доречними будуть мандарини чи апельсини.

На 12 стандартних кексів:

130мл кефіру

100гр. розтопленого масла

2 яйця

100 гр. цукру

230гр.борошна

1ч.л. розпушувача

100 гр. родзинок

Дрібка солі

Все дуже просто, навіть немає потреби включати міксер – цукор (у мене ванільний) злегка підбиваємо з яйцями вінчиком. Просіюємо борошно з розпушувачем. До яєчної суміші додаємо кефір, масло та сіль. Розмішуємо і додаємо борошно. Ще раз розмішуємо. Родзинки заливаємо кип»ятком на кілька хвилин, промиваємо і додаємо до тіста.

Викладаємо у формочки і випікаємо при 170С 25-30 хвилин до впевнено-золотистого кольору.

Готові кекси охолоджуємо і присипаємо цукровою пудрою.

Така мила, домашня випічка обов»язково порадує ваших близьких після сонячного морозного дня.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

А це ще кілька рецептів кексів з нашого записничка:

Кекси пісні

Кекс шоколадний

Кекс літній

Кекс яблучний з карамеллю

Кекси шоколадні №2

Кекс карамельний

Кекс різдвяний

Кекси празькі

Манники з джемом

Кекс ніжний

Кекс з грушами

Кекс шоколадний №3

Кекс фірмовий

Кекси шоколадні

Кекси - фінансье

Кекси м»ясні

Тетяна Хвиль

Переглядів: 890

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Мотопомпу та майже дев’ять кілограмів бурштину вилучили на Рівненщині (5760) Впродовж минулої доби правоохоронці опрацювали сім повідомлень щодо незаконного видобутку бурштину-сирцю, а також сьогодні, 29 грудня, провели санкціонований обшук у господарстві рівнянина... В обласній раді підтримали учасників всеукраїнської акції проти підвищення тарифів (40) Сьогодні під стінами Рівненської обласної ради відбулася акція протесту. В ній взяли участь представники громадських організацій, які увійшли до ініціативної групи в підтримці всеукраїнської акції «Пр... Підприємство на Рівненщині шиє одяг для всесвітньо відомого бренду «Zara» (90) Підприємства легкої промисловості займають вагому нішу в економіці Рівненщини. Вони стабільно наповнюють бюджети, працевлаштовують місцеве населення... Рівненщина готується до участі у конкурсі «Молодіжна столиця України» (360) У понеділок, 18 січня, відбудеться пресконференція щодо Національного конкурсу «Молодіжна столиця України». Цьогоріч Рівненська область долучається до масштабного проєкту... З 1 січня змінився механізм подачі заяви на отримання субсидій (150) Програма субсидій – головний механізм соціального захисту людей в умовах підвищення тарифів на житлово-комунальні послуги... У Рівному розглядається можливість побудови сміттєпереробного комплексу (500) Сьогодні, 14 січня 2021 року, міський голова Олександр Третяк зустрівся з потенційними інвесторами, які готові побудувати у Рівному сортувальний комплекс і ТЕЦ, яка працюватиме на біомасі... Поліцейські затримали підозрюваного у вбивстві 21-річної рівнянки (340) У результаті проведених слідчих дій та розшукових заходів оперативникам вдалося встановити місцезнаходження 27-річного здолбунівчанина... На Рівненщині у зв’язку із погодніми умовами всі служби працюють у цілодобовому режимі (640) На Рівненщині очікується погіршення погодніх умов. Від сьогодні та протягом наступного тижня синоптики прогнозують суттєве похолодання – зниження температури до -21 градусу...

- фільми в кінотеатрах України

Фабрика снів

Luca