#Рецепти

Тетяна Хвиль

10:09 09.04.2017

Запечена сирна паска

Багато людей з обережністю відносяться до рецептів сирних пасок, які не проходять термічної обробки, оскільки майже всі містять сирі яйця. Сьогодні пропоную рецепт запеченої сирної паски, рецепт з мого дитячого кулінарного записничка. Часу на приготування знадобиться зовсім трішки, а задоволення отримаєте максимальне.

На 1 пасочку вагою приблизно 700гр.:

0,5 кг творогу (бажано домашнього)

2 яйця

125гр.масла кімнатної температури

0,5 ст.цукру

2 ст.л. крохмалу (без верху)

2ст.л.манки (без верху)

За бажанням додаємо цукати, сухофрукти, горішки, можна ароматизувати цедрою лимона, апельсина, лайма, ваніллю, корицею – для вашої фантазії меж не існує!

Творог або протираємо через сито або пробиваємо блендером. Блендером для мене швидше і зручніше, оскільки я всі інгредієнти складаю в миску і пробиваю. Займає це 5-10 хвилин максимум! Форму для випічки змазую маслом, викладаю сирну масу і ставлю в духовку при 180С на 40-50 хвилин, до темно-золотистого кольору. Готову паску охолоджуємо і прикрашаємо, це знову ж таки безмежний простір: присипати цукровою пудрою, полити лимонною глазур’ю, полити шоколадною глазур’ю, полити фруктовою або ягідною глазур’ю, прикрасити пасхальними присипками, можна обмазати не вареною або вареною згущенкою і присипати дрібно меленими горішками або мигдальними пластівцями, а можна викласти шматочками фруктів і обмазати ідентичним або нейтральним желе. А прикрашаючи одну і ту саму паску іншими способами щороку матимемо різну паску!

Готувати легко, а готувати для близьких ще й цікаво!!!

А це ще кілька пасхальних рецептів:

В нашому записничку можна знайти ще й інші рецепти до пасхи, наприклад такі:

Шоколадна паска з бананами

Паска лінива

Пасхальні тістечка

Шоколадні яйця

Неаполітанський пиріг

Канолі

Паска з білим шоколадом

Паска Пухова

Паска кремова, заварна

Шоколадний торт

Моя улюблена паска

Шоколадні тартифлетки

Міланська паска

Тетяна Хвиль

Переглядів: 564

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Що передбачають обмеження «червоної» зони для жителів Рівненщини? (350) З 26 жовтня на території усієї Рівненської області діятиме «червоний» рівень епідемічної небезпеки. Таке рішення прийняте на позачерговому засіданні Державної комісії з питань ТЕБ і НС... Відкрите звернення працівників Рівненського обласного клінічного лікувально-діагностичного центру ім.В.Поліщука до громади Рівненщини (450) Незважаючи на всі провокації, працівники закладу залишаються поза політикою і продовжують виконувати свою роботу... Рівненщина переходить у "червону" зону (96) З 26 жовтня на території Рівненської області діятиме «червона» зона. Таке рішення прийняте на позачерговому засіданні Державної комісії з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій... Рівненські поліцейські затримали наркоторговця, який намагався передати посилку з наркотиками в іноземну державу (87) Вартість вилучених орієнтовно 50 доз метамфетаміну становить понад 15 тисяч гривень. За результатами призначеної експертизи вирішуватиметься питання про повідомлення збувачу про підозру у вчиненні зло... У майже 12% протестованих працівників харчоблоків у закладах освіти Рівненщини виявили стафілокок (129) 11 жовтня регіональні Центри контролю та профілактики хвороб МОЗ України розпочали раптові перевірки працівників харчоблоків у закладах освіти на носійство золотистого стафілокока... На Рівненщині посилюються правила пасажирських перевезень (467) У регіонах, де встановили «жовтий» «помаранчевий» або «червоний» рівень епіднебезпеки, посилюються правила для пасажирських перевезень. Це передбачено в змінах до постанови N1236, прийнятих Кабі... Рівненщина входить у «помаранчеву» зона карантину (62) У зв’язку із негативною динамікою поширення COVID-19 із 23 жовтня Рівненщина переходить у «помаранчеву» епідеміологічну зону... У Рівному під колеса легковика потрапив пішохід (104) Повідомлення про автопригоду із травмованим на проспекті Миру надійшло на спецлінію 102 сьогодні, 21 жовтня, о 10:10...