#Рецепти

Тетяна Хвиль

21:20 13.03.2017

NOSTALGIA - горішки

Знаєте яке найкраще печиво? Те, що пекла мама, там, десь далеко у дитинстві, і від якого віє теплими, затишними спогадами. У кожного з нас печиво різне, а от спогади майже одинакові. Для мене таким печивом є горішки, його не пекли просто так, його пекли тільки на свята – Пасху, Різдво, Трійцю, можливо тому я за ним сумую. Довго я його згадувала, аж поки не купила горішницю, тепер печу сама, і все одно виходить, що тільки на свята. Перепробувала купу рецептів, зупинилася на одному, яким і ділюся, можливо комусь знадобиться.

На порцію (65 горішків, 130 шкарлупок)

100гр. масла дуже м»якого

100гр. майонезу (саме та, причому не домашнього, а магазинного)

1ч.л.соди

1ст.л.оцту

2 яйця

3 ст.борошна

1/3 ст. крохмалю

¼ ст.цукру

300гр.вареного згущеного молока

100гр.мелених горіхів

Яйця збиваємо з цукром, додаємо масло і майонез, соду і оцет, перемішуємо. Просіюємо борошно і крохмал, замішуємо тісто яке не липне до рук, воно має бути дуже ніжним і м»яким. З тіста формуємо маленькі кульки, завбільшки з вишню і випікаємо шкарлупки. Даємо охолонути.

Для начинки згущенку змішати з горіхами. Начиняємо шкарлупки і склеюємо їх попарно. Даємо постояти кілька годин, щоб горішки стали м»якшими.

Виходять такі ніжні, бісквітні печенюшки, які приносять стільки задоволення!!!

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

В нашому записничку можна знайти ще й інші рецепти печива, наприклад такі:

Печиво дитяче

Віденське сабле

Печиво - спагетті

Печиво імбирне

Печиво з горіхами

О, ці макаронс

А це мое улюбене

Печиво кокосове

Печиво до сніданку

Печиво з горішками

Печиво лінцерське

Печиво сендвіч

Ще одні пряники

Пряники

Бананові мадлен

Печиво бабусине

Печиво кокосово - апельсинове

Печиво Альфахорес

Шоколадне печиво з перцем

Яблучні рогалики

Печиво з корицею

Тетяна Хвиль

Переглядів: 273

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

ТОВ «РІВНЕГАЗ ЗБУТ» попереджає (256) До уваги споживачів ТОВ «РІВНЕГАЗ ЗБУТ»: обережно, працюють ділки... У Рівному відбудеться масштабна медична конференція (440) 10 вересня у Рівному відбудеться Всеукраїнська науково-практична мультидисциплінарна конференція. Захід присвячений поважному ювілею - 70-річчю Рівненської обласної клінічної лікарні імені Юрія Семеню... За вступ у статевий зв'язок із малолітньою жителю Рівненського району повідомлено про підозру (232) Слідчі також підготували клопотання до суду про обрання зловмиснику запобіжного заходу у вигляді цілодобового домашнього арешту... У Рівному відбудеться освітянський форум (465) 24 вересня в Рівненському міському Палаці дітей та молоді під егідою міського голови Олександра Третяка та за участю освітнього омбудсмена Сергія Горбачова відбудеться освітянський форум для педагогів... У Рівному на хабарі затримали патрульного поліцейського (136) За процесуального керівництва прокурорів Рівненської обласної прокуратури 15 вересня затримано інспектора Управління патрульної поліції в Рівненській області ДПП НП України під час одержання неправомі... На Рівненщині вручатимуть відзнаку «Відмінник освіти» (163) Обласна відзнака «Відмінник освіти Рівненщини» - це нова нагорода для кращих освітян, яку в області вручатимуть вперше... Назвали школи Рівненщини, яким потрібно готуватись до дистанційного навчання (121) Обласна комісія ТЕБ і НС прийняла рішення, у якому рекомендувала закладам освіти із критично низьким рівнем вакцинації перейти на онлайн-навчання... Тефтелькі з соусом чимічурі (85) ...