Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (20918)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (2754)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (2504)

Ванільне морозиво з пармезаном (2306)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (2293)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (2266)

Закуска із запечених баклажанів (2226)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (2223)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (2201)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (2197)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (2139)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (2128)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (2112)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (2056)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (2038)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (1995)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (2059)

Баклажан-кебаб в духовці (2019)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (1963)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (1932)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Ванільне морозиво Гордона Рамзи
Тетяна Хвиль

12:00 06.08.2018

Ванільне морозиво Гордона Рамзи

Мужчина пьет в трех случаях: когда плохо - от горя, когда хорошо - от радости и когда все нормально - от скуки

Щось забула я про морозиво, на фотографувала стільки видів, аж не знаю яким ділитися. Напевно почну з геніального Гордона Рамзи. Це тато Пекельної кухні, його ресторани мають 16 зірок Мішлена, міліонер, який не залишає своїм дітям спадку, оскільки хоче, щоб вони всього добилися самі, і просто харизматичний чоловік. Його рецепти завжди лаконічні і прості в технології. Це перший рецепт морозива, де я кількість цукру не змінювала, на мій погляд – це просто ідеально.

На 4-6 порцій:

250мл молока

250мл вершків від 33%

50гр. цукру

6 жовтків

1 стручок ванілі

Зараз мало хто може собі дозволити на одне морозиво використати цілий стручок ванілі (в нашому місті один стручок коштує 85 грн.), тому я взяла і простий цукор в повному обсязі замінила ванільним (у мене натуральний, якщо брати штучний ванілін, то треба бути обережним – у великих кількостях він гірчить).

У каструлі змішуємо цукор, яйця, молоко і вершки, і нагріваємо поки не розчиниться цукор. Далі постійно помішуючи на найменшому вогні варимо, поки суміш не стане загусати. Не можна доводити до кипіння, оскільки все згорнеться! Готова суміш перевіряється на зворотній стороні ложки – борозна, проведена пальцем залишається сухою. Виливаємо в суху миску і закриваємо плівкою «в контакт», даємо повністю охолонути.

Охолоджену суміш виливаємо у морозивницю і готуємо згідно інструкції або виливаємо у лоток і перемішуємо кожні 20 хвилин впродовж години.

Морозиво у мене вийшло яскраво-жовтим через те, що бралися домашні яйця.

Таке морозиво, на мій погляд, не потребує жодних топінгів, посипок і навіть фруктів – адже це просто смачне домашнє морозиво, що може бути краще?

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

<Крем-брюле

Морозиво від П»єра Ерме

М»ятно-шоколадне

Панфорте

Лимонне

Тірамісу з кавовим фаджем

Шоколадне

Ліниве морозиво

Бананове

Морозиво для гурманів

Морозиво з персиковою карамеллю

Пломбир

Чорносмородинове морозиво з лавандою

Тетяна Хвиль

Ванільне морозиво Гордона Рамзи

Ванільне морозиво Гордона Рамзи

Ванільне морозиво Гордона Рамзи


Переглядів: 720


Додайте коментар:

защитный код

Шукала нові знайомства: жительку Рівненщини ошукали на 140 тисяч гривеньШукала нові знайомства: жительку Рівненщини ошукали на 140 тисяч гривень (30)
Жителька Рівненщини зізналась правоохоронцям, що знала про такий вид шахрайства, однак як потрапила на гачок — пояснити не...
На Рівненщині чоловік перекинувся у меліоративну канаву і загинувНа Рівненщині чоловік перекинувся у меліоративну канаву і загинув (28)
Трагедія сталася, вчора, третього жовтня, близько 19 години між населеними пунктами Новаки та Зелене Вараського...
Рійєт з куркиРійєт з курки (42)
...
Переходив дорогу поза межами пішохідного переходу: через десять діб у лікарні помер пішохідПереходив дорогу поза межами пішохідного переходу: через десять діб у лікарні помер пішохід (36)
Лікарям не вдалося врятувати життя 32-річного рівнянина: сьогодні, 3 жовтня, близько 12 години він помер у відділенні інтенсивної терапії обласної...
У лікарнях Рівненщини встановлюють нові комп’ютерні томографиУ лікарнях Рівненщини встановлюють нові комп’ютерні томографи (35)
Цьогоріч сучасні КТ вже запрацювали у Березнівській та Радивилівській лікарнях. З їхньою допомогою провели майже 3 тис. досліджень, повідомив начальник Рівненської ОВА Олександр...
На Рівненщині СБУ викрила лікаря, який допомагав ухилянтам уникнути мобілізаціїНа Рівненщині СБУ викрила лікаря, який допомагав ухилянтам уникнути мобілізації (34)
Служба безпеки викрила лікаря одного з медичних закладів Рівненської області, який допомагав чоловікам призовного віку ухилятися від мобілізації на військову...
На Рівненщині ліки можна безкоштовно отримати поштоюНа Рівненщині ліки можна безкоштовно отримати поштою (31)
Медзасоби та ліки вже можна замовити телефоном й отримати їх безкоштовно поштою. Такою послугою «Укрпошта. Аптека» впродовж двох місяців вже скористалися 250 осіб. Про це повідомив перший заступник...
Рівненський обласний шкірно-венерологічний диспансер відновив роботу виїзних бригадРівненський обласний шкірно-венерологічний диспансер відновив роботу виїзних бригад (31)
Напередодні, 2 жовтня, фахівці диспансеру працювали в Дубровиці та Зарічному. Зокрема, провели прийом в Дубровицькому центрі ПМСД та Зарічненській багатопрофільній лікарні. Оглянули 58...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа   ПіКа (С) 2013-2024    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.