Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

У Рівному пройде міжнародний бізнес-форум «Велике Рівне. Енергоефективність – 2019» (11170)

Рівненські аудитори виявили порушення у Березнівській центральній районній лікарні (14850)

У Рівненській області ліквідовано черговий підпільний цех з виробництва фальсифікованого алкоголю (13870)

Всі базари Рівного закриються з середи... (8890)

На Рівненщині поліцейські розшукують зниклу неповнолітню (12170)

Казка у Вараші: «Ангели Цирку» зачарують містян (12200)

Рівненщина готова до боротьби з коронавірусом (7140)

У Рівному через отруєння ліками померла дворічна дитина (10370)

Удивить парня: идеи новогодних подарков (7860)

Торт "Жіночі примхи" (15370)

У Рівному під колесами авто загинула пішохід (6620)

Підсумки роботи «Рівнетеплоенерго»: про тарифи та програму газозаміщення (6090)

Міський голова Рівного судитиметься з АТОвцем (5980)

Ангели Цирку у Рівному: «Кобзов» здивує містян новим шоу (8530)

На Рівненщині виявлено п`ять нових підозр на коронавірус (5560)

На Рівненщині штраф за порушення правил дорожнього руху тепер можна сплатити на місці (8230)

На Рівненщині оголошено карантин (5480)

Унаслідок падіння із трактора на Сарненщині загинув чоловік (5560)

У Рівному ОСББ просять міську владу повернути їм підвали (5520)

У Рівному ухвалено карантинні заходи (5070)

Популярне
#новиниРівне,#новиниРівного,#новини,#Популярне
#Рецепти
Ванільне морозиво Гордона Рамзи
Тетяна Хвиль
12:00 06.08.2018

Ванільне морозиво Гордона Рамзи

Мужчина пьет в трех случаях: когда плохо - от горя, когда хорошо - от радости и когда все нормально - от скуки

Щось забула я про морозиво, на фотографувала стільки видів, аж не знаю яким ділитися. Напевно почну з геніального Гордона Рамзи. Це тато Пекельної кухні, його ресторани мають 16 зірок Мішлена, міліонер, який не залишає своїм дітям спадку, оскільки хоче, щоб вони всього добилися самі, і просто харизматичний чоловік. Його рецепти завжди лаконічні і прості в технології. Це перший рецепт морозива, де я кількість цукру не змінювала, на мій погляд – це просто ідеально.

На 4-6 порцій:

250мл молока

250мл вершків від 33%

50гр. цукру

6 жовтків

1 стручок ванілі

Зараз мало хто може собі дозволити на одне морозиво використати цілий стручок ванілі (в нашому місті один стручок коштує 85 грн.), тому я взяла і простий цукор в повному обсязі замінила ванільним (у мене натуральний, якщо брати штучний ванілін, то треба бути обережним – у великих кількостях він гірчить).

У каструлі змішуємо цукор, яйця, молоко і вершки, і нагріваємо поки не розчиниться цукор. Далі постійно помішуючи на найменшому вогні варимо, поки суміш не стане загусати. Не можна доводити до кипіння, оскільки все згорнеться! Готова суміш перевіряється на зворотній стороні ложки – борозна, проведена пальцем залишається сухою. Виливаємо в суху миску і закриваємо плівкою «в контакт», даємо повністю охолонути.

Охолоджену суміш виливаємо у морозивницю і готуємо згідно інструкції або виливаємо у лоток і перемішуємо кожні 20 хвилин впродовж години.

Морозиво у мене вийшло яскраво-жовтим через те, що бралися домашні яйця.

Таке морозиво, на мій погляд, не потребує жодних топінгів, посипок і навіть фруктів – адже це просто смачне домашнє морозиво, що може бути краще?

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

<Крем-брюле

Морозиво від П»єра Ерме

М»ятно-шоколадне

Панфорте

Лимонне

Тірамісу з кавовим фаджем

Шоколадне

Ліниве морозиво

Бананове

Морозиво для гурманів

Морозиво з персиковою карамеллю

Пломбир

Чорносмородинове морозиво з лавандою

Тетяна Хвиль

Ванільне морозиво Гордона Рамзи

Ванільне морозиво Гордона Рамзи

Ванільне морозиво Гордона Рамзи

<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>



Переглядів: 3000


Додайте коментар:

защитный код

На Рівненщині виявлено п`ять нових підозр на коронавірусНа Рівненщині виявлено п`ять нових підозр на коронавірус (5560)
У Рівненській області, станом на ранок 30 березня, зафіксовано 11 випадків захворювання на COVID-19, 2 з них летальні. Інфікування виявлено в Рівному, Рівненському та Сарненському районах...
Роботи рівненських митців купують за кордонРоботи рівненських митців купують за кордон (4900)
В наш час як ніколи хочеться чогось сонячного, яскравого та позитивного. Вміння знайти це у повсякденному житті і відрізняє по-справжньому творчих людей. Саме з таким митцем і звела мене доля цього ро...
Всі базари Рівного закриються з середи...Всі базари Рівного закриються з середи... (8890)
За нашими даними, які неофіційно підтвердили у Рівненському міськвиконкомі, з 18 березня закриються усі ринки обласного центру...
Як на Рівненщині ховатимуть померлих від коронавірусуЯк на Рівненщині ховатимуть померлих від коронавірусу (2860)
Аби не допустити додаткового інфікування людей, МОЗ рекомендує зменшити кількість присутніх на похороні та дотримуватися відповідних санітарних норм...
У автопригоді на Здолбунівщині травмувалися двоє осібУ автопригоді на Здолбунівщині травмувалися двоє осіб (1570)
ДТП сталася на автодорозі «Городище-Рівне-Старокостянтинів» сьогодні, першого квітня, о 13:30...
Смертельна ДТП у Рівному - поліцейські встановлюють обставиниСмертельна ДТП у Рівному - поліцейські встановлюють обставини (3050)
Дорожньо-транспортна пригода сталася сьогодні, 27 березня, о 13:50 на вулиці Уласа Самчука...
На Рівненщині підготували місця для обсерваціїНа Рівненщині підготували місця для обсервації (1120)
У Рівненській області визначили місця для обсервації. Передусім, вони облаштовані в 12 медичних закладах, де можна розмістити понад півтисячі людей. За потреби, будуть залучати готелі, гуртожитки та...
Скайп та вайбер: Лікарі Рівненщини консультуватимуть пацієнтів дистанційноСкайп та вайбер: Лікарі Рівненщини консультуватимуть пацієнтів дистанційно (1880)
З вимогою дистанційного консультування пацієнтів звернулося управління охорони здоров’я Рівненської ОДА до лікувальних закладів. Для цього рекомендують використовувати засоби мобільного зв’язку, месен...

Пошук
Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово!


ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.