Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

Рівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон гривень (41360)

Торт "Жіночі примхи" (61110)

У Рівному побили директора ринку (29420)

На Рівненщині 87 жителів Сарненського району повернуть у бюджет понад 700 тис. грн незаконно отриманих субсидій (29120)

На Рівненщині сповістили про штормове попередження (27720)

У Рівненському районі із ножовими пораненнями госпіталізовані троє молодиків (21770)

На Рівненщині сталася сутичка між правоохоронцями і бурштинокопачами (19460)

Графіки і маршрути громадського транспорту у Рівному на вихідні (16860)

Рівненщину відвідав Олег Ляшко (17950)

Лінива капуста (рецепты) (111720)

На Рівненщині затримали винуватця смертельної ДТП, який зник із місця пригоди (19640)

На Рівненщині брат зарізав брата (19910)

Через двадцять днів обласна рада може отримати нового голову (новости) (19200)

На Рівненщині за гостинність чоловік поплатився життям (20270)

На Рівненщині відбулося масштабне свято (15900)

До Корецького монастиря не повернулася черниця (19290)

Чи безпечно проживати в Рівному вище 9-го поверху? (18630)

На Сарненщині син власниці магазину застав грабіжника на місці злочину (18370)

Небезпека для маленьких рівнян (16310)

В Рівному на лінію вийшов відремонтований тролейбус (18000)

#Рецепти
Ванільне морозиво Гордона Рамзи
Тетяна Хвиль
12:00 06.08.2018

Ванільне морозиво Гордона Рамзи

Мужчина пьет в трех случаях: когда плохо - от горя, когда хорошо - от радости и когда все нормально - от скуки

Щось забула я про морозиво, на фотографувала стільки видів, аж не знаю яким ділитися. Напевно почну з геніального Гордона Рамзи. Це тато Пекельної кухні, його ресторани мають 16 зірок Мішлена, міліонер, який не залишає своїм дітям спадку, оскільки хоче, щоб вони всього добилися самі, і просто харизматичний чоловік. Його рецепти завжди лаконічні і прості в технології. Це перший рецепт морозива, де я кількість цукру не змінювала, на мій погляд – це просто ідеально.

На 4-6 порцій:

250мл молока

250мл вершків від 33%

50гр. цукру

6 жовтків

1 стручок ванілі

Зараз мало хто може собі дозволити на одне морозиво використати цілий стручок ванілі (в нашому місті один стручок коштує 85 грн.), тому я взяла і простий цукор в повному обсязі замінила ванільним (у мене натуральний, якщо брати штучний ванілін, то треба бути обережним – у великих кількостях він гірчить).

У каструлі змішуємо цукор, яйця, молоко і вершки, і нагріваємо поки не розчиниться цукор. Далі постійно помішуючи на найменшому вогні варимо, поки суміш не стане загусати. Не можна доводити до кипіння, оскільки все згорнеться! Готова суміш перевіряється на зворотній стороні ложки – борозна, проведена пальцем залишається сухою. Виливаємо в суху миску і закриваємо плівкою «в контакт», даємо повністю охолонути.

Охолоджену суміш виливаємо у морозивницю і готуємо згідно інструкції або виливаємо у лоток і перемішуємо кожні 20 хвилин впродовж години.

Морозиво у мене вийшло яскраво-жовтим через те, що бралися домашні яйця.

Таке морозиво, на мій погляд, не потребує жодних топінгів, посипок і навіть фруктів – адже це просто смачне домашнє морозиво, що може бути краще?

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

<Крем-брюле

Морозиво від П»єра Ерме

М»ятно-шоколадне

Панфорте

Лимонне

Тірамісу з кавовим фаджем

Шоколадне

Ліниве морозиво

Бананове

Морозиво для гурманів

Морозиво з персиковою карамеллю

Пломбир

Чорносмородинове морозиво з лавандою

Тетяна Хвиль

<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>



Переглядів: 5520


Додайте коментар:

защитный код

Медичний скандал у РівномуМедичний скандал у Рівному (7120)
Причиною даного скандалу став конкурс на заняття вакантної посади директора КНП «ЦПМСД «Центральний» РМР, за результатами якого керівником закладу залишився Олег Шрам....
Як проголосувала Рівненщина?Як проголосувала Рівненщина? (8420)
За неофіційними даними з передвиборчого штабу одного з провідних кандидатів на посаду президента України станом на 20.00 31.03.2019 року на Рівненщині за діючого президента Петра Порошенка віддали св...
У Рівному в двох ДТП травмувалося троє осіб, пошкоджено п’ять автоУ Рівному в двох ДТП травмувалося троє осіб, пошкоджено п’ять авто (4520)
Дорожньо-транспортні пригоди сталися учора, 31 березня, на вулиці Курчатова та Соборна обласного центру...
Нічна погоня поблизу РівногоНічна погоня поблизу Рівного (2070)
Сьогодні, 15 квітня близько третьої години ночі екіпажі патрульної поліції переслідували автомобіль «BMW» на іноземній реєстрації, водій якого своїми діями створював аварійні ситуації та чинив опір по...
У Рівненському районі у ДТП постраждала родина із ТернополяУ Рівненському районі у ДТП постраждала родина із Тернополя (3630)
Учора, другого квітня, близько 23:45 до поліції повідомили медики «швидкої», що на автодорозі «Київ-Чоп» в селі Грушвиця Перша сталася дорожньо-транспортна пригода, у якій травмувалося четверо осіб...
У Рівному продовжують опалювальний сезонУ Рівному продовжують опалювальний сезон (1930)
За даними гідрометцентру, який передбачає, що завтра з ранку буде дуже низька температура повітря, підприємство “Рівнетеплоенерго” виступило з ініціативою продовжити опалювальний сезон ще на один день...
У Рівному порушення правил дорожнього руху призвело до ДТП із потерпілимиУ Рівному порушення правил дорожнього руху призвело до ДТП із потерпілими (1950)
Повідомлення про дорожньо-транспортну пригоду на вулиці Романа Шухевича до поліції надійшло близько 23-ї години шостого квітня від медиків «швидкої»...
На Рівненщині затримали зловмисника, який забив матір до смертіНа Рівненщині затримали зловмисника, який забив матір до смерті (2470)
В ізоляторі тимчасового тримання перебуває 29-річний житель села Тутовичі Сарненського району, який вчора, третього квітня, завдав смертельні тілесні ушкодження 53-річній матері. Вирішується питання п...

Пошук
Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово!


ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.