Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (4623)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (1028)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (890)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (854)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (868)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (867)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (863)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (830)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (850)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (835)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (832)

Закуска із запечених баклажанів (825)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (824)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (810)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (815)

Ванільне морозиво з пармезаном (789)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (799)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (775)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (715)

Баклажан-кебаб в духовці (695)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Ванільне морозиво Гордона Рамзи
Тетяна Хвиль

12:00 06.08.2018

Ванільне морозиво Гордона Рамзи

Мужчина пьет в трех случаях: когда плохо - от горя, когда хорошо - от радости и когда все нормально - от скуки

Щось забула я про морозиво, на фотографувала стільки видів, аж не знаю яким ділитися. Напевно почну з геніального Гордона Рамзи. Це тато Пекельної кухні, його ресторани мають 16 зірок Мішлена, міліонер, який не залишає своїм дітям спадку, оскільки хоче, щоб вони всього добилися самі, і просто харизматичний чоловік. Його рецепти завжди лаконічні і прості в технології. Це перший рецепт морозива, де я кількість цукру не змінювала, на мій погляд – це просто ідеально.

На 4-6 порцій:

250мл молока

250мл вершків від 33%

50гр. цукру

6 жовтків

1 стручок ванілі

Зараз мало хто може собі дозволити на одне морозиво використати цілий стручок ванілі (в нашому місті один стручок коштує 85 грн.), тому я взяла і простий цукор в повному обсязі замінила ванільним (у мене натуральний, якщо брати штучний ванілін, то треба бути обережним – у великих кількостях він гірчить).

У каструлі змішуємо цукор, яйця, молоко і вершки, і нагріваємо поки не розчиниться цукор. Далі постійно помішуючи на найменшому вогні варимо, поки суміш не стане загусати. Не можна доводити до кипіння, оскільки все згорнеться! Готова суміш перевіряється на зворотній стороні ложки – борозна, проведена пальцем залишається сухою. Виливаємо в суху миску і закриваємо плівкою «в контакт», даємо повністю охолонути.

Охолоджену суміш виливаємо у морозивницю і готуємо згідно інструкції або виливаємо у лоток і перемішуємо кожні 20 хвилин впродовж години.

Морозиво у мене вийшло яскраво-жовтим через те, що бралися домашні яйця.

Таке морозиво, на мій погляд, не потребує жодних топінгів, посипок і навіть фруктів – адже це просто смачне домашнє морозиво, що може бути краще?

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

<Крем-брюле

Морозиво від П»єра Ерме

М»ятно-шоколадне

Панфорте

Лимонне

Тірамісу з кавовим фаджем

Шоколадне

Ліниве морозиво

Бананове

Морозиво для гурманів

Морозиво з персиковою карамеллю

Пломбир

Чорносмородинове морозиво з лавандою

Тетяна Хвиль

Ванільне морозиво Гордона Рамзи

Ванільне морозиво Гордона Рамзи

Ванільне морозиво Гордона Рамзи


Переглядів: 307


Додайте коментар:

защитный код

ДТП в Рівненському районі: травмувався неповнолітній скутерист і його пасажиркаДТП в Рівненському районі: травмувався неповнолітній скутерист і його пасажирка (23)
Повідомлення про автопригоду з потерпілими на вулиці Коновальця у селищі Оржів надійшло до поліції вранці сьогодні, першого червня, від...
За замах на вбивство дубенчанина поліцейські оперативно затримали зловмисникаЗа замах на вбивство дубенчанина поліцейські оперативно затримали зловмисника (21)
Учора, 31 травня, близько 23 години до поліції надійшло повідомлення 33-річної жительки міста Дубно, що знайомий наніс ножове поранення в область серця її 35-річному чоловікові та втік у невідомому...
На Кореччині п’ятирічна дівчинка втопилася у штучній водойміНа Кореччині п’ятирічна дівчинка втопилася у штучній водоймі (21)
До поліції вчора надійшло повідомлення від медиків, що вони констатували смерть малолітньої дитини в селі Річки. Попри вжиті реанімаційні заходи її життя врятувати не...
На Сарненщині в ДТП травмувався неповнолітній мотоциклістНа Сарненщині в ДТП травмувався неповнолітній мотоцикліст (27)
Автопригода сталася неподалік села Люхча близько 18 години вчора, 28 травня...
На Дубенщині у ДТП потрапила малолітня дівчинкаНа Дубенщині у ДТП потрапила малолітня дівчинка (33)
Автопригода сталася учора, 24 травня, близько 14 години на вулиці Пушкіна у селищі Млинів...
У Рівненському районі нетверезий водій намагався відкупитися від поліцейськихУ Рівненському районі нетверезий водій намагався відкупитися від поліцейських (26)
У поле зору екіпажу сектору реагування відділення поліції № 2 (м. Костопіль) вчора близько 14 години потрапив автомобіль «Opel Astra»: водій на автодорозі між населеними пунктами Корчів’я та...
Шоколадна халва з солоним арахісомШоколадна халва з солоним арахісом (32)
...
Керування напідпитку: у Вараському районі внаслідок ДТП травмувалося троє осібКерування напідпитку: у Вараському районі внаслідок ДТП травмувалося троє осіб (40)
Автопригода сталася вчора, 22 травня, близько 19:45 на автодорозі між селами Серники та Вовчиці...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2023    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.