#Рецепти

Тетяна Хвиль

14:47 19.06.2017

Пломбир

Є рецепти, які готуєш лише один раз, і не тому що не сподобалося, а тому що «не зацепило». Ніби і смачно, і продукти цікаві, і процес захоплює, а все одно хочеться ще щось спробувати. А є такі, що і продукти елементарні, процес звичайний, а ти готуєш це мало не щодня. Так у мене сталося із рецептом морозива. Це не просто рецепт смачного морозива – це смак дитинства, напевне тому так і припав до душі. Рецепт для тих, хто немає морозивниці. Наполегливо рекомендую!!!

На 4 великі (морозива багато не буває) порції:

90гр.цукру

10гр.крохмалу

300мл молока

35 гр. сухого молока

300мл вершків від 33%

Спочатку варимо молочний сироп: крохмал заливаємо невеликою кількістю холодного молока, розмішуємо. Залишок молока, цукор, сухе молоко доводимо до кипіння. Додаємо крохмал, варимо до запустіння. Переливаємо в миску (якщо є грудочки, то проціджуємо), накриваємо плівкою «в контакт», повністю охолоджуємо. Вершки збиваємо до пишності, додаємо наш сироп, переливаємо в ємність, яку ставимо в морозилку мінімум на 4 години. Перед подачею даємо відпочити при кімнатній температурі 10-15 хвилин, щоб було зручніше формувати кульки.

Не лінуйтеся готувати морозиво вдома – це просто, смачно, натурально. Ну а про кількість цукру в магазинному продукті я говорити не буду – його стільки, що інших смаків просто не впізнати. Ну і останній аргумент – все морозиво містить пальмові жири, а вони розплавлюються при температурі 40С. Тобто все осідає в судинах кого? А хто найпалкіший прихильник холодних ласощів? Бережіть здоров»я наших дітей!

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Ну а це для різноманітності дитячого літа:

<Крем-брюле

Морозиво від П»єра Ерме

М»ятно-шоколадне

Панфорте

Лимонне

Тірамісу з кавовим фаджем

Шоколадне

Ліниве морозиво

Бананове

Тетяна Хвиль

Переглядів: 370

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Жителів Рівненщини запрошують на службу в бригади тероборони (1042) Рівненський обласний територіальний центр комплектування та соціальної підтримки запрошує жителів області до 55 років підписати контракт на військову службу у бригаді територіальної оборони... Шведські булочки з корицею Kanelbullens dag (528) ... У Рівненському районі вночі підпалили два авто (926) Телефонний дзвінок на спецлінію 102 від 39-річної жительки Гощі надійшов о 03:30 сьогодні, 30 грудня. Жінка повідомила, що невідомі підпалили два легковики, припарковані на подвір’ї... На Рівненщині поліцейські оперативно встановили крадія елітного авто (960) Заволодів легковиком житель Гощанського району, який підробляв на автосервісі. Будучи напідпитку, поїхав покататися. Тепер йому може загрожувати до п’яти років позбавлення волі.... У Вараші стартували телемедичні консультації (877) Відтепер жителям Вараша доступні консультації кардіологів із Рівного на відстані. Для цього пацієнтам не потрібно далеко їхати і стояти у черзі. Достатньо звернутися до сімейного лікаря... У Рівненському районі внаслідок ДТП загинула пішохідка (940) Повідомлення про смертельну автопригоду на автодорозі «Київ-Чоп» неподалік села Вересневе надійшло на спецлінію 102 вчора, 26 грудня, о 17:08... Швидка буженина (944) ... На Сарненщині п’яний водій втікав від поліцейських (964) Про неадекватного відвідувача АЗС, який вживав спиртні напої, провокував конфлікт, а потому сів за кермо автомобіля, працівникам сектору реагування патрульної поліції Сарненського РВП повідомили неба...

Погода Рівне вологість: тиск: вітер: Погода на 10 днів від sinoptik.ua