Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

Рівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон гривень (49810)

Торт "Жіночі примхи" (87920)

У Рівному побили директора ринку (42320)

На Рівненщині 87 жителів Сарненського району повернуть у бюджет понад 700 тис. грн незаконно отриманих субсидій (38070)

На Рівненщині сповістили про штормове попередження (37460)

У Рівненському районі із ножовими пораненнями госпіталізовані троє молодиків (31780)

На Рівненщині сталася сутичка між правоохоронцями і бурштинокопачами (28290)

Через двадцять днів обласна рада може отримати нового голову (новости) (28860)

На Рівненщині брат зарізав брата (29440)

Лінива капуста (рецепты) (161490)

Графіки і маршрути громадського транспорту у Рівному на вихідні (24150)

Рівненщину відвідав Олег Ляшко (25640)

На Рівненщині затримали винуватця смертельної ДТП, який зник із місця пригоди (28400)

На Рівненщині відбулося масштабне свято (24270)

Маринована салака (31660)

До Корецького монастиря не повернулася черниця (27670)

На Сарненщині син власниці магазину застав грабіжника на місці злочину (27270)

На Рівненщині за гостинність чоловік поплатився життям (27310)

Чи безпечно проживати в Рівному вище 9-го поверху? (26920)

Небезпека для маленьких рівнян (24180)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини
#Рецепти
Морозиво з персиковою карамеллю
Тетяна Хвиль
11:44 09.08.2017

Морозиво з персиковою карамеллю

Один из неприятных аспектов глобального потепления: надежды стали таять значительно быстрей.

Подарував мені чоловік морозивницю. Тепер у мене з кухонних гаджетів є все, ну те, що мені треба. Тому що, наприклад, мультиварка мені не потрібна, можливо за деякий час я зміню думку, але на даному етапі каструлю (а на мене – це каструля) за три тисячі гривень не хочу. От морозивниця – інша справа, тепер готую своє улюблене плодово-ягідне морозиво вдома, змінюючи смаки під свій настрій, а ще різноманітні сорбети і граніти. Крім того, морозивниця дозволяє використовувати вершки меншої жирності, що теж добре. Морозивниця у мене недорога, напівавтомат (автомат коштує від 10 тисяч гривень), тому чаша постійно перебуває в морозилці, щоб бути напоготові, хто знає, коли і якого морозива нам захочеться. Сьогодні в нас морозиво з персиковою карамеллю

На 6 порції:

500гр. персиків

150гр. цукру

400 мл вершків від 33%

3 жовтка

ваніль, дрібка солі

Для початку розтоплюємо 100 грам цукру до карамельного стану, тим часом нарізаємо персики дрібними кубиками. Додаємо персики до карамелі, карамель відразу ж застигне, не боїмося, перемішуємо вміст каструлі – персики дадуть сік, який і розтопить карамель.Тримаємо на маленькому вогні кілька хвилин. Цю масу збиваємо блендером, якщо бажаєте більш однорідної консистенції, то персикове пюре треба протерти крізь сито. Я залишила з невеликими шматочками.

Жовтки збиваємо з 50 гр. цукру до кремоподібного стану. Підігріваємо вершки, додаємо ваніль, сіль, заливаємо збиті жовтки і вертаємо на найменший вогонь. Постійно помішуючи, варимо до запустіння. Має нагадувати заварний крем. В готовий англійський крем додаємо персикову карамель, перемішуємо,охолоджуємо

Далі два шляхи: перший – виливаємо в морозивницю, а далі в морозилку; другий – відразу в морозилку, але кожні 30 хвилин виймаємо і збиваємо міксером, щоб зруйнувати льодяні кришталики.

В літню спеку ніхто не винайшов нічого кращого, ніж кілька кульок смачного морозива!

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Морозиво з персиковою карамеллю

Морозиво з персиковою карамеллю

Морозиво з персиковою карамеллю

<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>



Переглядів: 8580


Додайте коментар:

защитный код

У Рівному розпочато опалювальний сезонУ Рівному розпочато опалювальний сезон (12640)
Міський голова підписав розпорядження про початок опалювального сезону для закладів охорони здоров'я...
Рівненська обласна рада: депутати не прийшли на позачергову сесіюРівненська обласна рада: депутати не прийшли на позачергову сесію (9560)
Сьогодні, 3 жовтня, мало відбутись пленарне засідання позачергової двадцять восьмої сесії Рівненської обласної ради сьомого скликання...
У Рівному перекриватимуть рух транспортуУ Рівному перекриватимуть рух транспорту (5790)
Увага! У зв’язку з ремонтом Золотіївських мостів буде частково перекрито рух для транспортних засобів...
Освітяни на Рівненщині напорушували на понад мільйон гривеньОсвітяни на Рівненщині напорушували на понад мільйон гривень (3730)
Фахівці Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області провели ревізію фінансово-господарської діяльності Відділу освіти Володимирецької районної державної адміністрації і виявили по...
У Рівному депутати обласної ради зібралися на сесіюУ Рівному депутати обласної ради зібралися на сесію (2940)
Сьогодні, 29 листопада, у Рівному депутати зібралися на перше пленарне засідання двадцять дев'ятої сесії обласної ради сьомого скликання...
Поліцейські на Рівненщині оперативно розкрили вбивствоПоліцейські на Рівненщині оперативно розкрили вбивство (1930)
До поліції сьогодні, 13 грудня, о четвертій годині ранку звернулася 27-річна жителька села Олександрівка Рокитнівського району, яка повідомила, що за місцем проживання вона виявила без ознак життя тіл...
У Рівному відбулася сесія обласної радиУ Рівному відбулася сесія обласної ради (2390)
Сьогодні, 6 грудня, у Рівному відбулося ІІ-ге пленарне засідання 29 сесії обласної ради VII-го скликання...
Внаслідок зіткнення двох авто у Рівному постраждало двоє осібВнаслідок зіткнення двох авто у Рівному постраждало двоє осіб (2040)
Автопригода сталася сьогодні, 13 грудня, близько 13:25 на вулиці Гагаріна обласного центру...

Пошук
Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово!


ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.