Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

Рівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон гривень (44510)

Торт "Жіночі примхи" (71640)

У Рівному побили директора ринку (34210)

На Рівненщині 87 жителів Сарненського району повернуть у бюджет понад 700 тис. грн незаконно отриманих субсидій (32120)

На Рівненщині сповістили про штормове попередження (31140)

У Рівненському районі із ножовими пораненнями госпіталізовані троє молодиків (25720)

На Рівненщині сталася сутичка між правоохоронцями і бурштинокопачами (23090)

Графіки і маршрути громадського транспорту у Рівному на вихідні (19630)

На Рівненщині брат зарізав брата (23730)

На Рівненщині затримали винуватця смертельної ДТП, який зник із місця пригоди (23170)

Рівненщину відвідав Олег Ляшко (20640)

Через двадцять днів обласна рада може отримати нового голову (новости) (22700)

На Рівненщині відбулося масштабне свято (19310)

На Рівненщині за гостинність чоловік поплатився життям (22900)

До Корецького монастиря не повернулася черниця (22310)

Лінива капуста (рецепты) (119180)

Чи безпечно проживати в Рівному вище 9-го поверху? (22200)

На Сарненщині син власниці магазину застав грабіжника на місці злочину (22110)

Небезпека для маленьких рівнян (19210)

В Рівному на лінію вийшов відремонтований тролейбус (20580)

#Рецепти
Морозиво з персиковою карамеллю
Тетяна Хвиль
11:44 09.08.2017

Морозиво з персиковою карамеллю

Один из неприятных аспектов глобального потепления: надежды стали таять значительно быстрей.

Подарував мені чоловік морозивницю. Тепер у мене з кухонних гаджетів є все, ну те, що мені треба. Тому що, наприклад, мультиварка мені не потрібна, можливо за деякий час я зміню думку, але на даному етапі каструлю (а на мене – це каструля) за три тисячі гривень не хочу. От морозивниця – інша справа, тепер готую своє улюблене плодово-ягідне морозиво вдома, змінюючи смаки під свій настрій, а ще різноманітні сорбети і граніти. Крім того, морозивниця дозволяє використовувати вершки меншої жирності, що теж добре. Морозивниця у мене недорога, напівавтомат (автомат коштує від 10 тисяч гривень), тому чаша постійно перебуває в морозилці, щоб бути напоготові, хто знає, коли і якого морозива нам захочеться. Сьогодні в нас морозиво з персиковою карамеллю

На 6 порції:

500гр. персиків

150гр. цукру

400 мл вершків від 33%

3 жовтка

ваніль, дрібка солі

Для початку розтоплюємо 100 грам цукру до карамельного стану, тим часом нарізаємо персики дрібними кубиками. Додаємо персики до карамелі, карамель відразу ж застигне, не боїмося, перемішуємо вміст каструлі – персики дадуть сік, який і розтопить карамель.Тримаємо на маленькому вогні кілька хвилин. Цю масу збиваємо блендером, якщо бажаєте більш однорідної консистенції, то персикове пюре треба протерти крізь сито. Я залишила з невеликими шматочками.

Жовтки збиваємо з 50 гр. цукру до кремоподібного стану. Підігріваємо вершки, додаємо ваніль, сіль, заливаємо збиті жовтки і вертаємо на найменший вогонь. Постійно помішуючи, варимо до запустіння. Має нагадувати заварний крем. В готовий англійський крем додаємо персикову карамель, перемішуємо,охолоджуємо

Далі два шляхи: перший – виливаємо в морозивницю, а далі в морозилку; другий – відразу в морозилку, але кожні 30 хвилин виймаємо і збиваємо міксером, щоб зруйнувати льодяні кришталики.

В літню спеку ніхто не винайшов нічого кращого, ніж кілька кульок смачного морозива!

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>



Переглядів: 6910


Додайте коментар:

защитный код

Як у Рівному святкуватимуть День МолодіЯк у Рівному святкуватимуть День Молоді (9010)
Програма заходів загальноміського свята Дня молоді 2019 року...
На Рівненщині районна лікарня напорушувала майже на півмільйона гривеньНа Рівненщині районна лікарня напорушувала майже на півмільйона гривень (6490)
Аудитори Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області провели планову ревізію окремих питань фінансово-господарської діяльності комунального некомерційного підприємства «Дубенська ...
У Рівному святкуватимуть День батькаУ Рівному святкуватимуть День батька (8400)
16 червня 2019 року з 11.30 в парку культури і відпочинку ім. Т. Шевченка м. Рівне відбудуться святкування з нагоди Дня батька...
На Рівненщині знову загинула дитинаНа Рівненщині знову загинула дитина (9440)
Про трагічний випадок, який стався учора, 21 травня, в одному із сіл Рокитнівського району до поліції повідомила місцевий фельдшер, яка констатувала смерть малолітньої дитини...
Медичний скандал у РівномуМедичний скандал у Рівному (11840)
Причиною даного скандалу став конкурс на заняття вакантної посади директора КНП «ЦПМСД «Центральний» РМР, за результатами якого керівником закладу залишився Олег Шрам....
В Рівному кандидат у нардепи кинув виклик опонентуВ Рівному кандидат у нардепи кинув виклик опоненту (4680)
Сьогодні в Рівному відбудуться дебати між кандидатами у народні депутати України по виборчому округу №152...
На Рівненщині у ДТП загинув водій легковикаНа Рівненщині у ДТП загинув водій легковика (4820)
Смертельна дорожньо-транспортна пригода сталася сьогодні, четвертого липня, близько п’ятої ранку на автодорозі «Київ-Ковель-Ягодин»...
У Рівному внаслідок ДТП один пасажир загинув, двоє – в лікарніУ Рівному внаслідок ДТП один пасажир загинув, двоє – в лікарні (2270)
Смертельна автопригода сталася сьогодні, 23 липня, близько 01:30 на вулиці Басівкутська обласного центру...

Пошук
Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово!


ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.