Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

Дорогу М-06 від Києва до Рівного включили до перших ділянок програми державно-приватного партнерства у дорожній галузі (22350)

Мотопомпи та бурштин вилучили поліцейські на Рівненщині (18070)

У Рівному травмувався водій легковика внаслідок зіткнення із напівпричепом вантажівки (17170)

Мотопомпу та майже дев’ять кілограмів бурштину вилучили на Рівненщині (16110)

Бытовой ковролин — уют и комфорт в вашем доме (16880)

У Володимирецькому районі загинув неповнолітній мотоцикліст (16660)

Рівненська міська ТВК оголосила результати виборів міського голови Рівного (16470)

Салат з оселедця та квасолі (16530)

Американська класика - брауні (16540)

Хто перемагає на виборах у Рівному? (16510)

На трасі «Київ-Чоп» під колесами вантажівки загинув житель Рівненського району (16120)

З понеділка на Рівненщині побільшає «червоних» зон (16210)

На Рівненщині оперативники викрили неповнолітнього крадія грошей зі скриньок у соборі (16140)

Гарячий шоколад (16100)

На Рівненщині в прикордонні викрито нелегальний цех з обробки бурштину (15860)

Як Рівненська міська ТВК визначала результати виборів депутатів Рівненської міської ради (15730)

Здобунівчанин ножем поранив дружину (15580)

У Рокитнівському районі у ДТП постраждали водій та пасажир мотоцикла (15410)

На Рівненщині поліцейські встановлюють особу загиблого внаслідок ДТП (15240)

В Рівному внаслідок ДТП загинув водій легковика (12720)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новиниПопулярне Рекламна газета "Об`ява"
#Рецепти
Пряний оселедець
Тетяна Хвиль
22:19 29.03.2017

Пряний оселедець

Маска для лица: Берется квашенная капуста. Укладывается на тарелочку. Поливается маслицем. В рюмочку наливается водочка. Водочка выпивается, капусточка съедается... Лицо блаженно улыбается и свежеет.

Хто про що, а лисий про гребінець. Так і я – знову з оселедцем домашнього посолу. Рецепт дуже класний, риба получається надзвичайно ароматна і смачна, структура її залишається дуже ніжною (при «мокрому» посолі рибне м»ясо набагато щільніше). Однозначно рекомендую, ми , наприклад, так солимо постійно і «зраджувати» цьому рецепту не плануємо ( поки не знайду щось краще, якщо таке існує!).

На 1 кг свіжомороженого оселедця:

1кг риби

70гр. морської солі КРУПНОГО помолу

1ч.л. суміші перців горошком

1 бутон гвоздики

1 лавровий листок

1 ч.л.цукру

3 лимона

2 цибулини

100мл Нерафінованої олії

Спочатку робимо ароматну сіль: перець, гвоздику, лаврушку розтираємо в ступці, додаємо сіль, перемішуємо. Оселедців розморожуємо, миємо, не потрошимо. Насипаємо трохи солі в жабри, залишком суміші натираємо рибу з усіх сторін, викладаємо в скляну ємність черевцями доверху. Залишаємо на ніч при кімнатній температурі, потім ставимо в холодильник на добу і можна пробувати. Все що не зробите з цього оселедця вийде прекрасним, але хочу порадити один варіант:

Цибулю нарізаємо на півкільцями, присипаємо цукром, трохи відтискаємо. Лимони теж ріжемо на півкільцями, змішуємо з цибулею. Оселедець потрошимо, нарізаємо шматочками, змішуємо з цибулею та лимонами, приправляємо олією і залишаємо на кілька годин. Можна подавати, головне не забути про пару моментів: сіль крупного помолу, спеції перетираємо власноруч, олія нерафінована, і буде вам смачно!

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Ну а це підбірка всіх рецептів з оселедцем в нашому записничку:

Закуска з оселедця

Рулетики з оселедця

Брандада

Вінегрет

Оселедець в гірчичному маринаді

Рулетики а-ля шуба

Маринований оселедець

Солена рибка

Оселедець в азіатському стилі

Тетяна Хвиль

Пряний оселедець

Пряний оселедець

Пряний оселедець


Переглядів: 2756


Додайте коментар:

защитный код

У Рівному біля "Чайки" зіткнулися два автомобіліУ Рівному біля "Чайки" зіткнулися два автомобілі (4800)
Внаслідок зіткнення двох авто травмувалося четверо осіб. Загрози їх життю не має...
На Рівненщині лікар вимагав хабар у жінки з інвалідністюНа Рівненщині лікар вимагав хабар у жінки з інвалідністю (5080)
За процесуального керівництва Рівненської обласної прокуратури, в межах кримінального провадження за фактом вимагання та одержання неправомірної вигоди (ч. 3 ст. 368 КК України) повідомлено про підозр...
На Чемпіонаті Рівненщини із кінного спорту змагатимуться вершники із семи областейНа Чемпіонаті Рівненщини із кінного спорту змагатимуться вершники із семи областей (950)
26 і 27 червня відбудеться Відкритий Чемпіонат Рівненщини з кінного спорту. Змагатись у конкурі будуть вершники із семи областей – Рівненської, Волинської, Львівської, Хмельницької, Житомирської, Київ...
У Рівному чоловіки напали з ножем на провізорку аптекиУ Рівному чоловіки напали з ножем на провізорку аптеки (2010)
Раніше судимого за майнові злочини 34-річного дубенчанина помістили до ізолятора тимчасового тримання. Наразі тривають розшукові заходи щодо встановлення місця перебування іншого зловмисника...
Уряд виділив 100 мільйонів на будівництво стадіону «Авангард» у РівномуУряд виділив 100 мільйонів на будівництво стадіону «Авангард» у Рівному (2140)
Уряд виділив 100 млн грн субвенції з держбюджету на реконструкцію стадіону «Авангард» у місті Рівне...
Шоколадне ескімоШоколадне ескімо (1300)
...
Семикласниця з Рівного презентувала власний мультфільмСемикласниця з Рівного презентувала власний мультфільм (1560)
У Літературному музеї Уласа Самчука відбулася презентація анімації «Яскрава тінь», автором якої є учениця Рівненського НВК №12 Надія Коркош...
В Рівному хочуть створити Центр раннього втручанняВ Рівному хочуть створити Центр раннього втручання (4890)
21 травня постійна комісія з питань охорони здоров’я, материнства та дитинства завітала до КП «Рівненський обласний спеціалізований центр реабілітації дітей з органічними ураженнями центральної нервов...

301 Moved Permanently

301 Moved Permanently


nginx
Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.