Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (1151)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (713)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (648)

Закуска із запечених баклажанів (639)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (636)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (616)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (615)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (583)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (595)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (589)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (578)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (579)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (578)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (576)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (562)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (547)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (542)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (528)

Ванільне морозиво з пармезаном (512)

Баклажан-кебаб в духовці (494)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Фокачча на яблучному соці
Тетяна Хвиль

17:00 22.10.2018

Фокачча на яблучному соці

Я вообще баба рисковая: врать люблю, а бегать не умею

Зараз італійської кухнею, випічкою нікого не здивуєш, але я все-таки спробую. Фокачча – лепешка з тіста, проста як дрова, але кілька маніпуляцій – і у нас вишукана закуска під келих вина в гарній компанії, і ніхто ніколи не дізнається, що тих маніпуляцій було на раз-два. Фішкою саме цього рецепту є використання яблучного соку для тіста, дуже вдалий хід, як на мене.

На форму діаметром 24 см:

345гр. борошна

100гр.яблучного соку (звичайного, з пакету)

200гр. холодної води

30гр. оливкової олії

1ч.л. солі

1ч.л.цукру

15гр. свіжих дріжджів

Добавки- у мене моцарелла 100гр. і кілька в»ялених слив з тим»яном і часником

З»єднуємо у мисці дріжджі, цукор, яблучний сік, розмішуємо до розчинення дріжджів, додаємо воду, олію, сіль, борошно. Ретельно вимішуємо, тісто буде вологим, рідким, так має бути. Закриваємо плівкою миску і залишаємо в холодильнику на 8-12 годин.

Миску з тістом виймаємо і залишаємо при кімнатній температурі на 4 години. Тоді форму змазуємо олією, викладаємо тісто на всю форму, додаємо добавки на свій смак. Даємо постояти ще 2 години і печемо при 210С, 20-25 хвилин до золотистого кольору.

Що до добавок, у мене були моцарелла і в»ялені сливи, можна взяти бекон і смажену цибулю, можна часник і розмарин, можна ароматний сир і білий перец, можна грушу і дор блю, можна копчений чорнослив і грецькій горіх, а можна забити на всі ці манси, присипати хлоп»ями морської солі і теж буде класно.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Мавпячий хліб

Корисні булочки

Бородинський хліб

Часникові вузлики

Силезький хліб

Чабатта

Фокачча

Чабата Рішара Бертіне

Хліб Палочка-виручалочка

Дарницький

Вермонтській хліб Джефрі Хамельмана

Швейцарській хліб

Тетяна Хвиль

Фокачча на яблучному соці

Фокачча на яблучному соці

Фокачча на яблучному соці


Переглядів: 150


Додайте коментар:

защитный код

У Рівненській ОВА розповіли про соціальні гарантії для родин захисниківУ Рівненській ОВА розповіли про соціальні гарантії для родин захисників (26)
Перший заступник голови Рівненської ОДА Сергій Подолін розповів про соціальні гарантії для родин захисників під час...
Рівненська область забезпечена сполученням громадського транспорту на понад 90%Рівненська область забезпечена сполученням громадського транспорту на понад 90% (25)
Про це розповів начальник Рівненської ОВА Віталій Коваль та додав, що це один з кращих показників в Україні...
У Здолбунові під колесами автобуса загинув пішохідУ Здолбунові під колесами автобуса загинув пішохід (33)
Чоловік у темну пору доби на неосвітленій ділянці дороги, у темному одязі та без світлоповертальних елементів переходив проїзну частину поза межами пішохідного...
Ягідне пташине молокоЯгідне пташине молоко (38)
...
Рівненські волонтери доставили чергову допомогу в обласну дитячу лікарнюРівненські волонтери доставили чергову допомогу в обласну дитячу лікарню (34)
Щороку у центрі відновного лікування Рівненської обласної дитячої лікарні лікують понад тисячу дітей. Кращі фахівці реабілітовують немовлят, які народилися передчасно, діток з ураженнями...
Нагадування від СБУ мешканцям РівненщиниНагадування від СБУ мешканцям Рівненщини (39)
СБУ нагадує мешканцям Рівненщини про кримінальну відповідальність за несанкціоноване поширення інформації щодо переміщення або дислокацію Збройних сил...
На Рівненщині створюють швейне виробництво, яке експортуватиме одяг до ЄС та СШАНа Рівненщині створюють швейне виробництво, яке експортуватиме одяг до ЄС та США (63)
Інвестори продовжують обирати Рівненщину. Торгово-виробнича група «Текстиль-Контакт» планує створити в обласному центрі швейне...
16 шкільних автобусів закупили для громад Рівненщини16 шкільних автобусів закупили для громад Рівненщини (42)
Їх придбали за кошти держсубвенції на умовах співфінансування. Про це повідомив начальник Рівненської ОВА Віталій...

Погода
Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2022    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.