Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (674)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (391)

Закуска із запечених баклажанів (398)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (386)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (375)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (350)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (350)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (339)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (317)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (315)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (315)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (313)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (311)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (295)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (291)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (289)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (279)

Баклажан-кебаб в духовці (277)

Ванільне морозиво з пармезаном (259)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (255)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Фокачча на яблучному соці
Тетяна Хвиль

17:00 22.10.2018

Фокачча на яблучному соці

Я вообще баба рисковая: врать люблю, а бегать не умею

Зараз італійської кухнею, випічкою нікого не здивуєш, але я все-таки спробую. Фокачча – лепешка з тіста, проста як дрова, але кілька маніпуляцій – і у нас вишукана закуска під келих вина в гарній компанії, і ніхто ніколи не дізнається, що тих маніпуляцій було на раз-два. Фішкою саме цього рецепту є використання яблучного соку для тіста, дуже вдалий хід, як на мене.

На форму діаметром 24 см:

345гр. борошна

100гр.яблучного соку (звичайного, з пакету)

200гр. холодної води

30гр. оливкової олії

1ч.л. солі

1ч.л.цукру

15гр. свіжих дріжджів

Добавки- у мене моцарелла 100гр. і кілька в»ялених слив з тим»яном і часником

З»єднуємо у мисці дріжджі, цукор, яблучний сік, розмішуємо до розчинення дріжджів, додаємо воду, олію, сіль, борошно. Ретельно вимішуємо, тісто буде вологим, рідким, так має бути. Закриваємо плівкою миску і залишаємо в холодильнику на 8-12 годин.

Миску з тістом виймаємо і залишаємо при кімнатній температурі на 4 години. Тоді форму змазуємо олією, викладаємо тісто на всю форму, додаємо добавки на свій смак. Даємо постояти ще 2 години і печемо при 210С, 20-25 хвилин до золотистого кольору.

Що до добавок, у мене були моцарелла і в»ялені сливи, можна взяти бекон і смажену цибулю, можна часник і розмарин, можна ароматний сир і білий перец, можна грушу і дор блю, можна копчений чорнослив і грецькій горіх, а можна забити на всі ці манси, присипати хлоп»ями морської солі і теж буде класно.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Мавпячий хліб

Корисні булочки

Бородинський хліб

Часникові вузлики

Силезький хліб

Чабатта

Фокачча

Чабата Рішара Бертіне

Хліб Палочка-виручалочка

Дарницький

Вермонтській хліб Джефрі Хамельмана

Швейцарській хліб

Тетяна Хвиль

Фокачча на яблучному соці

Фокачча на яблучному соці

Фокачча на яблучному соці


Переглядів: 62


Додайте коментар:

защитный код

На Рівненщину прибули перші «швидкі» від Олени ЗеленськоїНа Рівненщину прибули перші «швидкі» від Олени Зеленської (87)
На Рівненщину приїхали перші «швидкі» від Олени Зеленської. Про це повідомив начальник Рівненської ОВА Віталій Коваль. Він передав ключі від автомобіля Рівненському обласному центру екстреної...
У Рівному зросла вартість адміністративного збору за виготовлення паспорту у терміновому режиміУ Рівному зросла вартість адміністративного збору за виготовлення паспорту у терміновому режимі (61)
З 1 жовтня 2022 року збільшилася вартість адміністративного збору за надання адміністративних послуг у сфері...
Рівненщина готова до опалювального сезону на 100%Рівненщина готова до опалювального сезону на 100% (63)
На сьогодні Рівненщина на 100 відсотків технічно готова до опалювального сезону. Підприємства комунальної енергетики бюджетної сфери підписали всі договори з газопостачальною компанією «Нафтогаз...
«Ваш родич потрапив у ДТП»: у Рівному оперативники затримали шахрая«Ваш родич потрапив у ДТП»: у Рівному оперативники затримали шахрая (163)
На гачок афериста потрапили двоє жителів Рівного, які віддали йому 35 тисяч гривень та 1000 євро. Зловмиснику повідомили про підозру у скоєнні...
У Рівному в ДТП травмувався водій легковикаУ Рівному в ДТП травмувався водій легковика (37)
Повідомлення про автопригоду на перехресті вулиць Богоявленська – Генерала Безручка надійшло на спецлінію 102 сьогодні, четвертого жовтня, о...
У ДТП на Сарненщині постраждали двоє водіївУ ДТП на Сарненщині постраждали двоє водіїв (41)
Повідомлення про автопригоду із потерпілими між населеними пунктами Золоте та Дубровиця надійшло на спецлінію 102 учора, третього жовтня, о...
Рівненщина - лідер серед регіонів України за програмою «Власна справа»Рівненщина - лідер серед регіонів України за програмою «Власна справа» (70)
За час дії ініціативи підприємці області надіслали 384 заявок, із яких 134 мають позитивні рішення. Із них 22 переможцям уже зараховано 4,7 млн грн на банківські рахунки. Здебільшого вони працюють у...
У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили оновлений центр відновного лікуванняУ Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили оновлений центр відновного лікування (44)
У Рівненській обласній дитячій лікарні реконструювали центр відновного лікування...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2022    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.