Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (24458)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (3936)

Ванільне морозиво з пармезаном (3483)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (3472)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (3287)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (3268)

Закуска із запечених баклажанів (3218)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (3220)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (3201)

Баклажан-кебаб в духовці (3083)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (3129)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (3111)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (3006)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (3054)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (2983)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (2934)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (2893)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (2987)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (2948)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (2822)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Фокачча на яблучному соці
Тетяна Хвиль

17:00 22.10.2018

Фокачча на яблучному соці

Я вообще баба рисковая: врать люблю, а бегать не умею

Зараз італійської кухнею, випічкою нікого не здивуєш, але я все-таки спробую. Фокачча – лепешка з тіста, проста як дрова, але кілька маніпуляцій – і у нас вишукана закуска під келих вина в гарній компанії, і ніхто ніколи не дізнається, що тих маніпуляцій було на раз-два. Фішкою саме цього рецепту є використання яблучного соку для тіста, дуже вдалий хід, як на мене.

На форму діаметром 24 см:

345гр. борошна

100гр.яблучного соку (звичайного, з пакету)

200гр. холодної води

30гр. оливкової олії

1ч.л. солі

1ч.л.цукру

15гр. свіжих дріжджів

Добавки- у мене моцарелла 100гр. і кілька в»ялених слив з тим»яном і часником

З»єднуємо у мисці дріжджі, цукор, яблучний сік, розмішуємо до розчинення дріжджів, додаємо воду, олію, сіль, борошно. Ретельно вимішуємо, тісто буде вологим, рідким, так має бути. Закриваємо плівкою миску і залишаємо в холодильнику на 8-12 годин.

Миску з тістом виймаємо і залишаємо при кімнатній температурі на 4 години. Тоді форму змазуємо олією, викладаємо тісто на всю форму, додаємо добавки на свій смак. Даємо постояти ще 2 години і печемо при 210С, 20-25 хвилин до золотистого кольору.

Що до добавок, у мене були моцарелла і в»ялені сливи, можна взяти бекон і смажену цибулю, можна часник і розмарин, можна ароматний сир і білий перец, можна грушу і дор блю, можна копчений чорнослив і грецькій горіх, а можна забити на всі ці манси, присипати хлоп»ями морської солі і теж буде класно.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Мавпячий хліб

Корисні булочки

Бородинський хліб

Часникові вузлики

Силезький хліб

Чабатта

Фокачча

Чабата Рішара Бертіне

Хліб Палочка-виручалочка

Дарницький

Вермонтській хліб Джефрі Хамельмана

Швейцарській хліб

Тетяна Хвиль

Фокачча на яблучному соці

Фокачча на яблучному соці

Фокачча на яблучному соці


Переглядів: 1058


Додайте коментар:

защитный код

Відкриті пиріжки з замороженим центромВідкриті пиріжки з замороженим центром (77)
...
На потреби, пов’язані з воєнним станом — більш як 16 мільйонів: підсумки сесії РівнерадиНа потреби, пов’язані з воєнним станом — більш як 16 мільйонів: підсумки сесії Рівнеради (69)
Відбулося засідання Рівненської міської ради. Серед інших важливих для життя громади питань депутати розглянули і зміни до...
У Рівному внаслідок ДТП травмувався малолітнійУ Рівному внаслідок ДТП травмувався малолітній (77)
Автопригода сталася вчора, 19 червня, близько 10:30 на парковці ринку на вулиці Здолбунівській....
Завдав ножове поранення знайомому: дубенські поліцейські затримали зловмисникаЗавдав ножове поранення знайомому: дубенські поліцейські затримали зловмисника (91)
Нападник і раніше потрапляв в поле зору правоохоронців за скоєння домашнього насильства. Наразі він перебуває в ізоляторі тимчасового...
У Сарненському районі внаслідок перекидання трактора загинув кермувальникУ Сарненському районі внаслідок перекидання трактора загинув кермувальник (115)
Автопригода сталася вчора, 17 червня, близько 13 години у селі Зелень....
СБУ Рівненщини повідомило про заочну підозру колаборантці, яка перейшла на бік ворога та очолила окупаційну установу на ДонеччиніСБУ Рівненщини повідомило про заочну підозру колаборантці, яка перейшла на бік ворога та очолила окупаційну установу на Донеччині (124)
Співробітники Управління СБУ в Рівненській області викрили 52-річну мешканку м. Хрестівка Донецької області, яка погодилась на пропозицію представників держави-агресора та очолила окупаційні органи...
Скільки втратили мільйонів і скільки могли б заробити. Що показали аудит і ревізія сільської територіальної громади на РівненщиніСкільки втратили мільйонів і скільки могли б заробити. Що показали аудит і ревізія сільської територіальної громади на Рівненщині (83)
Фахівці Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області провели державний фінансовий аудит бюджету Шпанівської сільської територіальної громади Рівненської області та виявили...
У Рівному змінюється схема маршруту автобусу №8У Рівному змінюється схема маршруту автобусу №8 (113)
З 1 липня 2025 року змінюється схема руху автобусів маршруту №8 «вул. Євгена Коновальця – Поліклініка №3»....

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа   ПіКа (С) 2013-2024    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.