Смузі-окрошка

В жару практично не хочеться їсти, полегшення настає ввечері, коли приходить ілюзія прохолоди (+23 це ж не зовсім прохолода, а от в порівнянні з +36 так да). А правильне харчування виступає проти пізнього прийому їжі, хоча допускає щось легке. Під «чимось легким» я, наприклад, розумію салати, а відтепер до салатів додалася ще одна страва, рецептом якої і ділюся. Це смузі-окрошка. Легка, освіжаюча страва.

На 4 порції:

1 язик (приблизно 300гр.)

великий пучок салату

2 яйця

2 середніх огірка

кілька пір’їн зеленої цибулі

600 мл натурального йогурта

Язик відварюємо, чистимо, ріжемо кубиками. Промитий, просушений салат пробиваємо блендером з йогуртом до однорідного стану, такий собі овочевий смузі.

Відварені яйця, огірки нарізаємо кубиками, подрібнюємо цибулю. Все викладаємо в миску, заливаємо смузі, перемішуємо, ставимо в холодильник мінімум на 30 хвилин.

Низькокалорійна, прохолодна, смачна вечеря для спекотного дня готова!

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 441

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівненському районі чоловік цвяхом завдав колишній дружині тяжке тілесне ушкодження (15) 32-річна жителька села Курозвани госпіталізована до лікарні. Чоловік на період досудового розслідування перебуватиме під... У Рівному урочисто відзначили 10 річницю створення «АЗОВу» (25) Сьогодні, 3 травня, у Рівному відзначили 10-ту річницю створення підрозділу «Азов». Поблизу муралу пам'яті рівненських бійців "Азову", що на Театральній площі, зібралися рівняни, аби вшанувати мужніх... У Рівному літні люди отримають понад тисячу Великодніх продуктових пакетів (27) Йдеться зокрема про підопічних Територіального центру соціального обслуговування міста Рівного, а це насамперед літні одинокі люди, особи з інвалідністю та люди, позбавлені можливості самостійно... Напередодні Великодня у Рівному провели масштабні благодійні акції на підтримку українських військових (31) Великодні дні – це час, коли ми прагнемо ділитись теплом і любов'ю з ближніми. У Рівному волонтери громадської організації “Рівне Разом” організували цілу низку акцій на підтримку Збройних Сил... У Рівному чоловік погрожував револьвером священнику (32) Інцидент стався учора, першого травня, близько 17 години, у храмі на вулиці Соборна... Представники Ради безбар’єрності Рівного вивчали нові інструменти комунікації з громадськістю задля побудови відкритого діалогу в громаді (41) Розуміючи важливість відкритого та чесного діалогу з громадою, як інструменту побудови безбар’єрності на місцевому рівні, представники Ради безбар’єрності Рівного взяли участь у семінарі,... У Рівному презентували книгу про родину відомих у місті викладачів і науковців (34) У Рівному напередодні презентували книгу "Родинне дерево", яка розповідає життєпис родини, що багато років присвятила роботі у Національному університеті водного господарства та природокористування.... На Рівненщині СБУ викрила «на гарячому» посадовця лікарні на хабарі (39) Служба безпеки регіону викрила заступника головного лікаря однієї з лікарень Рівненської області, який вимагав у місцевого жителя кошти за формування та продовження терміну дії його групи...