#Рецепти

Тетяна Хвиль

10:38 23.02.2018

Оселедець по-голандські

Думаєте, що це черговий рецепт чергового оселедця? Ні, оселедець черговий, а рецепт інший, дуже незвичний і цікавий. Фішка рецепту полягає у повній відсутності солі, це такій голандській штрих. Ви ніколи не зможете сказати чи сподобається таке, поки не спробуєте.

На 0,5л банку:

1 великий морожений оселедець

4 ч.л. цукру

1 велика морква

1 велика цибулина

0,5 лимона

3-4 лаврових листочка

Чорний перець

Оселедець розморожуємо, філіруємо і ріжемо шматочками. Моркву натираємо на велику тертку, цибулю ріжемо тоненькими кільцями, лимон ріжемо колечками.

На дно банки викладаємо трошки моркви, пару кілець цибулі і колечко лимона, кілька шматочків оселедця, лаврушку. Зверху присипаємо 1ч.л.цукру, присипаємо чорним перцем і так чередуємо всі шари, притискаємо, закриваємо банку і залишаємо в холодильнику на 2-3 доби.

Перед подачею можна присмачити оселедець нерафінованою олією і, за бажанням, оцтом та сіллю. Але спочатку спробуйте в оригінальному вигляді, можливо вам сподобається?

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

А це більш традиційні варіанти:

Закуска з оселедця

Рулетики з оселедця

Оселедець в гірчичному маринаді

Рулетики а-ля шуба

Маринований оселедець

Солена рибка

Оселедець в азіатському стилі

Тетяна Хвиль

<<- Попередня стаття Наступна стаття - >>

Переглядів: 305

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Рівненщині почнуть штрафувати паліїв (759) Сьогодні відбувся брифінг, щодо ситуації пожеж в природних екосистемах Рівненської області.... Завтра у Рівному знову ярмаркуватимуть (448) Завтра, 13 жовтня, у Рівному відбудеться сільськогосподарський ярмарок. Тут аграрії торгуватимуть різноманітною продукцією... На Рівненщині розслідують вбивство з необережності на полюванні (243) Повідомлення про те, що до лікарні із вогнепальним пораненням госпіталізували 43-річного жителя Вараша до поліції надійшло 21 жовтня о 18.30.... Графіки і маршрути громадського транспорту у Рівному на вихідні (1198) Відповідно до розпорядження міського голови під час святкування дня Незалежності 24.08.2018 та Дня міста Рівного 26.08.2018 буде закрито рух транспорту по вулиці Соборній від кооперативного коледжу до... На Рівненщині у ДТП травмувався малолітній велосипедист (195) Дорожньо-транспортна пригода сталася учора, 19 жовтня, близько 14:30 у селі Дубляни, Демидівського району.... Де у Рівному перекриватимуть дороги? (268) Увага учасникам дорожнього руху! 14 жовтня у місті Рівному буде призупинено рух транспортних засобів... На Рівненщині під колеса автомобілів потрапило двоє пішоходів (156) Перетинаючи проїзну частину у невстановленому місці, учора, 17 жовтня у Рівненському та Здолбунівському районах травмувалося двоє пішоходів. Поліцейські звертають увагу учасників дорожнього руху на су... Фокачча на яблучному соці (28) Я вообще баба рисковая: врать люблю, а бегать не умею...