Оселедець по-голандські

Думаєте, що це черговий рецепт чергового оселедця? Ні, оселедець черговий, а рецепт інший, дуже незвичний і цікавий. Фішка рецепту полягає у повній відсутності солі, це такій голандській штрих. Ви ніколи не зможете сказати чи сподобається таке, поки не спробуєте.

На 0,5л банку:

1 великий морожений оселедець

4 ч.л. цукру

1 велика морква

1 велика цибулина

0,5 лимона

3-4 лаврових листочка

Чорний перець

Оселедець розморожуємо, філіруємо і ріжемо шматочками. Моркву натираємо на велику тертку, цибулю ріжемо тоненькими кільцями, лимон ріжемо колечками.

На дно банки викладаємо трошки моркви, пару кілець цибулі і колечко лимона, кілька шматочків оселедця, лаврушку. Зверху присипаємо 1ч.л.цукру, присипаємо чорним перцем і так чередуємо всі шари, притискаємо, закриваємо банку і залишаємо в холодильнику на 2-3 доби.

Перед подачею можна присмачити оселедець нерафінованою олією і, за бажанням, оцтом та сіллю. Але спочатку спробуйте в оригінальному вигляді, можливо вам сподобається?

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

А це більш традиційні варіанти:

Закуска з оселедця

Рулетики з оселедця

Оселедець в гірчичному маринаді

Рулетики а-ля шуба

Маринований оселедець

Солена рибка

Оселедець в азіатському стилі

Тетяна Хвиль

Переглядів: 89

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

«Ваш родич потрапив у ДТП»: у Рівному оперативники затримали шахрая (148) На гачок афериста потрапили двоє жителів Рівного, які віддали йому 35 тисяч гривень та 1000 євро. Зловмиснику повідомили про підозру у скоєнні... Рівненщина - лідер серед регіонів України за програмою «Власна справа» (57) За час дії ініціативи підприємці області надіслали 384 заявок, із яких 134 мають позитивні рішення. Із них 22 переможцям уже зараховано 4,7 млн грн на банківські рахунки. Здебільшого вони працюють у... У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили оновлений центр відновного лікування (31) У Рівненській обласній дитячій лікарні реконструювали центр відновного лікування... Сирники з адигейським сиром (53) ... У Рівненському районі поліцейські викрили на крадіжці інструменту місцевого жителя (50) До поліції звернувся 28-річний мешканець села Рогачів та повідомив, що із гаража його господарства невідома особа викрала бензопилу, мотокосу та... У Рівненському районі в ДТП потрапив нетверезий мопедист (61) Повідомлення про автопригоду у селі Малий Мидськ колишнього Костопільського району надійшло до поліції сьогодні, 29 вересня, близько 07:45 від... У Рівному поліцейські викрили та затримали наркоторговця (68) 32-річний рівнянин перебуває в ізоляторі тимчасового тримання. За незаконний «бізнес» йому може загрожувати до десяти років... Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (303) З 215 звільнених з полону є четверо, пов’язаних із Рівненщиною. Вони потрапили до полону з «Азовсталі»...