#Рецепти

Тетяна Хвиль

10:38 23.02.2018

Оселедець по-голандські

Думаєте, що це черговий рецепт чергового оселедця? Ні, оселедець черговий, а рецепт інший, дуже незвичний і цікавий. Фішка рецепту полягає у повній відсутності солі, це такій голандській штрих. Ви ніколи не зможете сказати чи сподобається таке, поки не спробуєте.

На 0,5л банку:

1 великий морожений оселедець

4 ч.л. цукру

1 велика морква

1 велика цибулина

0,5 лимона

3-4 лаврових листочка

Чорний перець

Оселедець розморожуємо, філіруємо і ріжемо шматочками. Моркву натираємо на велику тертку, цибулю ріжемо тоненькими кільцями, лимон ріжемо колечками.

На дно банки викладаємо трошки моркви, пару кілець цибулі і колечко лимона, кілька шматочків оселедця, лаврушку. Зверху присипаємо 1ч.л.цукру, присипаємо чорним перцем і так чередуємо всі шари, притискаємо, закриваємо банку і залишаємо в холодильнику на 2-3 доби.

Перед подачею можна присмачити оселедець нерафінованою олією і, за бажанням, оцтом та сіллю. Але спочатку спробуйте в оригінальному вигляді, можливо вам сподобається?

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

А це більш традиційні варіанти:

Закуска з оселедця

Рулетики з оселедця

Оселедець в гірчичному маринаді

Рулетики а-ля шуба

Маринований оселедець

Солена рибка

Оселедець в азіатському стилі

Тетяна Хвиль

Переглядів: 454

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівному відбудеться масштабна медична конференція (707) 10 вересня у Рівному відбудеться Всеукраїнська науково-практична мультидисциплінарна конференція. Захід присвячений поважному ювілею - 70-річчю Рівненської обласної клінічної лікарні імені Юрія Семеню... Рівненщина отримала інноваційні ліки прямої дії на коронавірус (367) На Рівненщину доставлені 510 флаконів Бамланівімабу (Bamlanivimab) та 1020 флаконів Етесевімабу (Etesevimab) – лікарських засобів, призначених для лікування хворих на COVID-19... Рівненщина в «жовтій» зоні епіднебезпеки: які правила і заборони діють (180) 23 вересня на всій території України, у тому числі на Рівненщині, почав діяти "жовтий" рівень епідемічної небезпеки. Відповідне рішення ухвалила Державна комісія з питань техногенно-екологічної безпек... У Рівному відбудеться освітянський форум (661) 24 вересня в Рівненському міському Палаці дітей та молоді під егідою міського голови Олександра Третяка та за участю освітнього омбудсмена Сергія Горбачова відбудеться освітянський форум для педагогів... ТОВ «РІВНЕГАЗ ЗБУТ» попереджає (386) До уваги споживачів ТОВ «РІВНЕГАЗ ЗБУТ»: обережно, працюють ділки... У Рівному в ДТП загинула жителька Чернівців (137) Повідомлення про автопригоду на вулиці Дубенська в обласному центрі надійшло на спецлінію 102 учора, 22 вересня, о 20:15... Як курсуватиме громадський транспорт у Рівному у "жовтій" зоні (114) Сьогодні на території Рівненської громади встановлюється жовтий рівень епідемічної небезпеки поширення COVID-19... За вступ у статевий зв'язок із малолітньою жителю Рівненського району повідомлено про підозру (346) Слідчі також підготували клопотання до суду про обрання зловмиснику запобіжного заходу у вигляді цілодобового домашнього арешту...