Оселедець по-голандські

Думаєте, що це черговий рецепт чергового оселедця? Ні, оселедець черговий, а рецепт інший, дуже незвичний і цікавий. Фішка рецепту полягає у повній відсутності солі, це такій голандській штрих. Ви ніколи не зможете сказати чи сподобається таке, поки не спробуєте.

На 0,5л банку:

1 великий морожений оселедець

4 ч.л. цукру

1 велика морква

1 велика цибулина

0,5 лимона

3-4 лаврових листочка

Чорний перець

Оселедець розморожуємо, філіруємо і ріжемо шматочками. Моркву натираємо на велику тертку, цибулю ріжемо тоненькими кільцями, лимон ріжемо колечками.

На дно банки викладаємо трошки моркви, пару кілець цибулі і колечко лимона, кілька шматочків оселедця, лаврушку. Зверху присипаємо 1ч.л.цукру, присипаємо чорним перцем і так чередуємо всі шари, притискаємо, закриваємо банку і залишаємо в холодильнику на 2-3 доби.

Перед подачею можна присмачити оселедець нерафінованою олією і, за бажанням, оцтом та сіллю. Але спочатку спробуйте в оригінальному вигляді, можливо вам сподобається?

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

А це більш традиційні варіанти:

Закуска з оселедця

Рулетики з оселедця

Оселедець в гірчичному маринаді

Рулетики а-ля шуба

Маринований оселедець

Солена рибка

Оселедець в азіатському стилі

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1103

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівному внаслідок ДТП постраждали четверо осіб (6) Усі потерпілі отримали незначні тілесні ушкодження та після надання меддопомоги були відпущені додому... Модернізація харчоблоків на Рівненщині: 5 об’єктів отримали фінансування (32) У нашій області відібрано 5 проєктів, які отримали державну субвенцію, саме їх відібрала комісія МОН через цифрову платформу DREAM. Дофінансовано ті об’єкти, які вже на фініші. Про це повідомив... Морквяний пиріг з карамеллю (7) ... У дворах Рівного вже встановили 145 жовтих контейнерів (33) Працівники КАТП 1728 вже встановили у дворах Рівного 145 жовтих контейнерів. Наразі вони розташовані на всіх майданчиках на мікрорайоні Північному, а також частково на вулицях Академіка Грушевського,... На Дубенщині вогнеборці ліквідували пожежу у приватному господарстві (32) Сьогодні о 02:04 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві Дубенського району в с. Станіслави, по вул. 17... На Рівненщині чоловік напідпитку незаконно заволодів автомобілем та викрав з нього гроші (36) До поліції 19 березня звернувся 60-річний житель села Застав’я: близько 17 години невідомі особи викрали його авто «Ford Transit Connect», який знаходився у полі поблизу господарства. Транспортний... СБУ класифікує вибух у середмісті Рівного 20 березня як спробу теракту і вже відкрила відповідне кримінальне провадження (34) За даними слідства, поблизу одного із ТРЦ міста вибухнув саморобний вибуховий пристрій (СВП), що перевозився в... Рівненська громада продовжує підтримувати Сили оборони України (35) 14 військових підрозділів отримали необхідне обладнання від нашої громади для виконання бойових завдань. Секретар Рівнеради Віктор Шакирзян передав нашим захисникам 40 зарядних станцій EcoFlow та 4...