#Рецепти

Тетяна Хвиль

14:44 17.03.2017

Крученики з фруктово-сирною начинкою

Дуже люблю готувати усілякі рулети, завиванці, штруделі, крученики. Тут завжди можна зімпровізувати з і з основою, і з начинками. Сьогодні я з кручениками зі з смачною, пікантною, сирно-фруктовою начинкою.

На 4 порції:

600гр.філе

8 шт.чорнослива, в»яленого, без кісточок

1 шт. плавленого сирка

2 зубчика часнику

1ст.л. панірувальних сухарів

Сіль, перець

М»ясо беремо на свій смак: свинину, телятину, яловичину, курятину. Миємо, обсушуємо, ріжемо шматочками товщиною 0,5см. Кожен шматочок відбиваємо, я роблю так: м»ясо кладу в пакетик, кладу на дошку, під дошку кладу складений рушник. Так не розбризкуються м»ясні соки і немає шуму при відбиванні. Відбиті шматки складаю в миску, солю, перчу.

Для начинки чорнослив запарюю на 30 хвилин, промиваю, і дрібно ріжу. Плавлений сирок натираю на терці. Часник пропускаю через часникодавку. Все перемішую.

На шматочок м»яса кладемо начинку, загортаємо рулетом, паніруємо в сухарях і обсмажуємо. Подаємо гарячими з гарніром, та, можливо, з соусом.

Від того який вид м»яса ви візьмете, буде брати чорнослив, курагу чи інжир, сир буде плавлений, твердий чи розсольний і буде залежати ваш обід. Вмикаємо свою фантазію!

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Ну а це наші рулетки:

<Рулет з сала

<Рулет з фаршем

<Рулет ніжний

<Рулет з зеленню

<Рулет зі шкварками

<Буженіна

<Рулет з в»яленими томатами

<Рулет пресований

Тетяна Хвиль

Переглядів: 392

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Для вчителів Рівненщини за державні гроші закупили ноутбуки (344) Рівненщина отримала 2344 ноутбуки для освітян... У Рівному з'явився ще один ліцензійний приватний заклад дошкільної освіти (355) Приватний заклад дошкільної освіти «Щасливчик» знаходиться на вулиці Чорновола 91Д... На Рівненщині мисливець поранив знайомого (204) Повідомлення про те, що із отриманим під час полювання вогнепальним пораненням ока доставлено травмованого 38-річного жителя Острога до поліції учора, п’ятого грудня, близько 16:45 повідомили медики... Рівненські аудитори виявили порушення у сфері закупівель (234) Фахівці Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області з початку 2021 року провели моніторинг 328 процедур закупівель товарів, робіт та послуг загальною вартістю 1309,7 млн грн, за... Боєць з Рівненщини отримав звання «Героя України». Посмертно (135) Президент України Володимир Зеленський присвоїв звання Героя України посмертно бійцю з Дубенщини – 22-річному Петру Полицяку... У Рівному в автопригоді постраждала вагітна (180) На спецлінію 102 сьогодні, третього грудня, близько 11-ї години надійшло повідомлення про дорожньо-транспортну пригоду із потерпілими по вулиці Олекси Новака... На Сарненщині поліцейські встановлюють осіб, причетних до наруги над могилами (119) Учора, п’ятого грудня, близько 12 години до поліції надійшло повідомлення, що на кладовищі неподалік села Кураш колишнього Дубровицького району виявлено пошкоджені пам’ятники... Шоколадні альфахорес (125) ...

Погода Рівне вологість: тиск: вітер: Погода на 10 днів від sinoptik.ua