Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

Салат з оселедця та квасолі (650)

Поблизу Рівного внаслідок ДТП перекинувся мікроавтобус (650)

На Рівненщині пасажирські перевезення відновили із обмеженнями (650)

На Рівненщині внаслідок зіткнення двох авто травмувалися троє осіб (640)

Новий ринок газу: як споживачеві не втратити гроші? (640)

Обласний перинатальний центр та ІРЦ відновлюють роботу на Рівненщині (620)

ДТП у Рівненському районі: водій загинув, троє осіб — у лікарні (620)

Старопольський смалець (620)

Топ-10 кращих смаків тютюну Adalya (600)

Медичний заклад у Рівному отримав дороговартісне обладнання (600)

На Рівненщині в прикордонні викрито нелегальний цех з обробки бурштину (570)

«Медицина – та сфера, яку треба розвивати насамперед» - Сергій Литвиненко (590)

У Дубні водій легковика збив мопедистку та втік (580)

Стало відомо, які ринки відкриють на Рівненщині (590)

Пиріг з фаршем (620)

У Рівному намагалися обікрасти перукарню (590)

Поліцейські офіцери громад Рівненщини отримали сучасні автомобілі (570)

Через зростання Covid-хворих на Рівненщині карантин не пом’якшать (570)

Крем-суп з цвітної капусти (630)

Сирна паска "Чорний ліс" (570)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини. Рекламна газета "Об`ява"
#Рецепти
Закусочний рулет "Ніжний"
Тетяна Хвиль
15:40 22.12.2014

Закусочний рулет "Ніжний"

Соня, мы на грани грандиозного шухеру... Из-за люстрации меня, таки, снимают с должности! Мине был поставлен вопрос, за то, играл ли я на гармошке на дне рождения у Януковича и я сказал, шо играл... Ты шо? Не мог, таки, соврать?! Сказал бы, шо не играл! Соня! Я тебя умоляю... как же я совру? Они ж, тогда, там все танцевали

Нарешті завершилася епопея з печивом, можна продовжувати із закусками та іншими видами випічки. Сьогодні буде рулет. Закусочний, з куркою. Дуже ніжний, смачний, гарно тримає форму та нарізується, на святковий стіл – дуже доречно.

Для тіста: 1ст.л.вершокового масла розтоплюємо в каструльці, додаємо 1/3 стакана борошна, заварюємо. Все візьметься грудками, не лякайтеся – все нормально. Поступово додаємо 1стакан молока і весь час інтенсивно вимішуємо дерев’яною лопаткою, щоб маса стала однорідною. Як тільки вимішали, відразу знімаємо з вогню, додаємо 2 жовтки, солимо, перчимо. Збиваємо 2 білки в міцну піну і акуратно вмішуємо в наше тісто невеликими порціями.

Деко (у мене 30*30 см, тіста вистачає з головою)застеляємо пергаментом, я посипаю кунжутом, щоб вершня частина рулету була гарніша. Можна викласти листочками петрушки, кропу. Викладаємо тісто, розрівнюємо. Випікаємо 10-15 хвилин до золотистого кольору при 180С°.

Готуємо начинку: куряче філе відварюємо чи запікаємо зі спеціями, подрібнюємо. За бажанням можна додати майонез – і можна вважати, що начинка готова. Я роблю трохи інакше: готовий охолоджений корж мажу плавленим сиром «Янтар», присипаю зеленню та викладаю м’ясо. Скручую рулет, зверху обов’язково кладу розділочну дошку, щоб рулет набув гарної форми. Залишаю на годину, а тоді вже можна різати та подавати до столу.

Простий та недорогий рецепт, який має безліч варіацій: можна змазати майонезом та присипати різаними крабовими паличками та кукурудзою; можна змазати простим творогом з часником та зеленню; можна змазати домашнім готовим паштетом та присипати натертим сиром, тобто, що ваша душе просить, те їй і дайте.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Закусочний рулет

Закусочний рулет

Закусочний рулет


Переглядів: 300


Додайте коментар:

защитный код

На Рівненщині в прикордонні викрито нелегальний цех з обробки бурштинуНа Рівненщині в прикордонні викрито нелегальний цех з обробки бурштину (570)
28 жовтня правоохоронці провели санкціонований обшук в одному з домоволодінь селища Соломіївка, що у контрольованому прикордонному районі Рівненщини...
На Рівненщині оперативники викрили неповнолітнього крадія грошей зі скриньок у соборіНа Рівненщині оперативники викрили неповнолітнього крадія грошей зі скриньок у соборі (400)
Розбите віконне скло храму святих Апостолів Петра і Павла у Косотополі виявив священик вчора, 28 жовтня, близько 07:30...
Салат з оселедця та квасоліСалат з оселедця та квасолі (650)
Решила сегодня вечером не есть и позволить себе только кусочек сыра. Но с какого-то перепуга под ним случайно оказался килограмм вареных макарон...
У Рівному травмувався водій легковика внаслідок зіткнення із напівпричепом вантажівкиУ Рівному травмувався водій легковика внаслідок зіткнення із напівпричепом вантажівки (290)
Повідомлення про автопригоду на вулиці Млинівській в обласному центрі до поліції надійшло учора, 26 жовтня, о 23:36...
Американська класика - брауніАмериканська класика - брауні (340)
Нельзя просто взять и понять женскую логику...
Хто перемагає на виборах у Рівному?Хто перемагає на виборах у Рівному? (290)
Ми отримали перші неофіційні дані про результати виборів 25 жовтня...
В Рівному внаслідок ДТП  загинув водій легковикаВ Рівному внаслідок ДТП загинув водій легковика (270)
Автопригода за участю трьох транспортних засобів сталася сьогодні, 24 жовтня, близько 16 години на вулиці Чорновола обласного центру...
З понеділка на Рівненщині - шість «червоних» зон. Які діятимуть заборони?З понеділка на Рівненщині - шість «червоних» зон. Які діятимуть заборони? (290)
Сьогодні відбулося позачергове засідання Державної комісії з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій. Спільно із обласною комісією ТЕБ і НС прийнято рішення щодо нового епідеміч...

Пошук
Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини
ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.