Лаваш

Впевнена, що шашлично-шпикачково-барбекю сезон вже розпочали усі. Хороша погода, яскрава зелень та аромат квітучих дерев просто манить на природу. М»ясо, овочі, зелень і лаваш – прекрасний акомпанемент хорошій компанії . Саме про лаваш і піде сьогодні мова. Так це ж просто – заходиш в магазин і купуєш. Але ми не шукаємо легких шляхів – готуємо лаваш дома. Це не просто легко, а дуже легко.

На 18 шт діаметром 20 см:

10 гр. свіжих дріжджів

1ст. теплої води

1ст.л. олії

1ч.л. солі

1ч.л. цукру

2,5-3 ст. борошна

Розводимо дріжджі у воді, додаємо сіль, цукор, олію, борошно (спочатку 2,5 стакана) і замішуємо тісто. Довго не місимо, тільки щоб все зібралося в кулю. Даємо відпочити хвилин 20 і вимішуємо до однорідного стану. Даємо відпочити тісту 1 годину.

Ділимо тісто на порційні шматочки, підкачуємо їх в кульки і залишаємо на 5 хвилин. Розкачуємо дуже тоненько.

Розігріваємо сковорідку без олії і смажимо кожен лава шик буквально по хвилині-півтори з кожної сторони. Готові лаваші в рушничку складаємо в стопочку. Зберігати треба в пакеті пр. кімнатній температурі, не більше двох діб, потім починають тверднути краї.

Ну а коли лаваші готові залишиться тільки загорнути в них щось смачненьке і вперед!

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

А це рецепти для пікніків:

Курчата-тапака

Шпикачкі

Крильця-баффало

Соус-маринад до м»яса

Соус BBQ

Реберця по-канадські

Ну а це швиденько на гарнір

Помідори квашені, добові

Хрумкі малосольні огірочки

Маринова цвітна капуста

Лінива капуста

Солодкі квашені помідори

Помідори по-корейські

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1228

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Вершкові кекси з полуницею (46) ... У Рівному облаштовують безбар’єрний простір біля міської лікарні (47) У Рівному облаштовують простір біля центральної міської лікарні в рамках першої черги проєкту «Рух без... СБУ викрила адміністратора Viber-групи, який зривав мобілізацію на Рівненщині (50) Служба безпеки викрила на Рівненщині адміністратора Viber-групи, який здійснював інформаційно-підривну діяльність на шкоду ЗСУ та перешкоджав... На Рівненщині з початку року вже зафіксовано 929 випадків загорянь у природних екосистемах (53) Такі пожежі завдають значної шкоди довкіллю, становлять загрозу для життя та здоров’я людей, тварин, а також можуть спричинити матеріальні... На Рокитнівщині внаслідок ДТП травмувався малолітній керманич мопеду (50) Обидва двоколісні не були зареєстровані в установленому законодавством порядку, а їх керманичі не мали посвідчення водія відповідної категорії та були без... РІВНЕНСЬКІ АУДИТОРИ РОЗПОЧАЛИ РЕВІЗІЮ В ОБЛАСНОМУ ЦЕНТРІ КОНТРОЛЮ ТА ПРОФІЛАКТИКИ ХВОРОБ (54) ... УДАР запропонував законопроєкт, який захищає демократію на рівні місцевого самоврядування (56) «УДАР Віталія Кличка» пропонує внести зміни до законодавства, які б забезпечили безперешкодне функціонування органів місцевого самоврядування після закінчення 5-річного терміну їхніх повноважень....