#Рецепти

Тетяна Хвиль

14:44 17.03.2017

Крученики з фруктово-сирною начинкою

Дуже люблю готувати усілякі рулети, завиванці, штруделі, крученики. Тут завжди можна зімпровізувати з і з основою, і з начинками. Сьогодні я з кручениками зі з смачною, пікантною, сирно-фруктовою начинкою.

На 4 порції:

600гр.філе

8 шт.чорнослива, в»яленого, без кісточок

1 шт. плавленого сирка

2 зубчика часнику

1ст.л. панірувальних сухарів

Сіль, перець

М»ясо беремо на свій смак: свинину, телятину, яловичину, курятину. Миємо, обсушуємо, ріжемо шматочками товщиною 0,5см. Кожен шматочок відбиваємо, я роблю так: м»ясо кладу в пакетик, кладу на дошку, під дошку кладу складений рушник. Так не розбризкуються м»ясні соки і немає шуму при відбиванні. Відбиті шматки складаю в миску, солю, перчу.

Для начинки чорнослив запарюю на 30 хвилин, промиваю, і дрібно ріжу. Плавлений сирок натираю на терці. Часник пропускаю через часникодавку. Все перемішую.

На шматочок м»яса кладемо начинку, загортаємо рулетом, паніруємо в сухарях і обсмажуємо. Подаємо гарячими з гарніром, та, можливо, з соусом.

Від того який вид м»яса ви візьмете, буде брати чорнослив, курагу чи інжир, сир буде плавлений, твердий чи розсольний і буде залежати ваш обід. Вмикаємо свою фантазію!

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Ну а це наші рулетки:

<Рулет з сала

<Рулет з фаршем

<Рулет ніжний

<Рулет з зеленню

<Рулет зі шкварками

<Буженіна

<Рулет з в»яленими томатами

<Рулет пресований

Тетяна Хвиль

Переглядів: 2327

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Рівненщині затримали злочинну групу за крадіжки в особливо великих розмірах (4300) Трьох жителів Дніпропетровської області, які обґрунтовано підозрюються у скоєнні злочинів на території різних регіонів, зокрема у викраденні обладнання зв’язку з вмістом дорогоцінних металів затримали... На Рівненщину надійшла перша партія вакцини Pfizer (5190) У Рівненську область доставили перші вакцини в рамках механізму COVAX – безпрецедентної ініціативи світової солідарності щодо забезпечення глобального доступу до вакцин від COVID-19... Нічна паска з ромом (3370) ... Внаслідок перекидання вантажівки травмувався водій (620) Автопригода сталася вчора, 13 травня, близько 23:30 на автодорозі «Устилуг-Луцьк-Рівне» поблизу села Карпилівка Рівненського району... 15 тисяч гривень неправомірної вигоди за невтручання у бізнес – на Рівненщині поліція затримала голову ОТГ (2470) Аби приховати свою діяльність, посадовець вказав рахунок, на який мали перерахувати кошти... В Рівному провели вже другу пересадку серця (530) В ніч з 12 на 13 травня зусиллями фахівців КНП "Центральна міська лікарня" Рівненської міської ради була успішно проведена унікальна операція з трансплантації серця від померлого донора... Рівненщина та Донеччина стали офіційними партнерами (2920) Угоду про співробітництво підписали керівники обласних адміністрацій... Рівненські школярі підуть на весняні канікули (3180) Канікули розпочнуться 29-го квітня і триватимуть до 5 травня. А вже 6 травня школярі повернуться до навчального процесу...

- фільми в кінотеатрах України

Незвідана земля

Пила: Спіраль

Академія магії

Амоніт

Повний нокдаун

Коробка

Погані дороги

Матусині синки

Весілля не буде

Дозволь йому піти

Нечестивий

Як живий

Гнів людський

Каннський фестиваль короткометражних фільмів