#Рецепти

Тетяна Хвиль

14:44 17.03.2017

Крученики з фруктово-сирною начинкою

Дуже люблю готувати усілякі рулети, завиванці, штруделі, крученики. Тут завжди можна зімпровізувати з і з основою, і з начинками. Сьогодні я з кручениками зі з смачною, пікантною, сирно-фруктовою начинкою.

На 4 порції:

600гр.філе

8 шт.чорнослива, в»яленого, без кісточок

1 шт. плавленого сирка

2 зубчика часнику

1ст.л. панірувальних сухарів

Сіль, перець

М»ясо беремо на свій смак: свинину, телятину, яловичину, курятину. Миємо, обсушуємо, ріжемо шматочками товщиною 0,5см. Кожен шматочок відбиваємо, я роблю так: м»ясо кладу в пакетик, кладу на дошку, під дошку кладу складений рушник. Так не розбризкуються м»ясні соки і немає шуму при відбиванні. Відбиті шматки складаю в миску, солю, перчу.

Для начинки чорнослив запарюю на 30 хвилин, промиваю, і дрібно ріжу. Плавлений сирок натираю на терці. Часник пропускаю через часникодавку. Все перемішую.

На шматочок м»яса кладемо начинку, загортаємо рулетом, паніруємо в сухарях і обсмажуємо. Подаємо гарячими з гарніром, та, можливо, з соусом.

Від того який вид м»яса ви візьмете, буде брати чорнослив, курагу чи інжир, сир буде плавлений, твердий чи розсольний і буде залежати ваш обід. Вмикаємо свою фантазію!

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Ну а це наші рулетки:

<Рулет з сала

<Рулет з фаршем

<Рулет ніжний

<Рулет з зеленню

<Рулет зі шкварками

<Буженіна

<Рулет з в»яленими томатами

<Рулет пресований

Тетяна Хвиль

Переглядів: 385

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівному стартував проєкт вакцинації від грипу в аптеках (250) Щоб спростити процес вакцинації від грипу, у Рівному розпочали проєкт з вакцинації проти грипу в двох аптеках мережі "ВІСА"... У Рівному триває сесія міськради (362) Сьогодні, 18 листопада, депутати зібралися на дев’яте пленарне засідання чергової другої сесії Рівненської міської ради восьмого скликання... Міністр Олексій Чернишов відвідав найбільш популярний центр вакцинації Рівного (338) Сьогодні, 19 листопада, на Рівненщині з робочим візитом перебуває Міністр розвитку громад та територій України Олексій Чернишов. Разом із головою Рівненської ОДА Віталієм Ковалем вони завітали у центр... Відзавтра усі позашкільні навчальні заклади Рівного працюватимуть офлайн (483) 16 листопада відновлюється очна форма навчання у всіх позашкільних закладах нашого міста... Поліцейським офіцерам громад Рівненщини вручили автомобілі (132) Службові автомобілі підвищеної прохідності типу «Renault Duster» отримали поліцейські офіцери 9 громад Рівненщини... На Рівненщині посилять безпеку кордону з Білоруссю (313) У Вараші відбулась нарада під керівництвом голови Нацполіції Ігоря Клименка щодо ситуації на державному кордоні з Республікою Білорусь. Участь у нараді взяли голова Рівненської ОДА Віталій Коваль, кер... Жителі Рівненщини отримуватимуть дзвінки з нагадуванням про вакцинацію (369) На Рівненщині запрацює колцентр, оператори якого обдзвонюватимуть мешканців області і нагадуватимуть про друге щеплення від COVID-19. Центр почне свою роботу вже завтра, 17 листопада, на базі Рівненсь... Безвісти зниклого жителя Тернопільщини виявили убитим на Рівненщині (171) У результаті проведених оперативних заходів і невідкладних процесуальних дій працівники управління карного розшуку та Дубенського, Кременецького районних відділів поліції спільно із слідчими поліції Р...