Домашнє «Малібу»? Та запросто!!!

Нам будуть потрібні: 1 кокосовий горіх (не готова стружка!), 1 л горілки, 250 мл води, 500г цукру, 1 ч. л. ванільної есенції. Горіх розбиваємо, зрізуємо білу середину і натираємо її на тертку, або пропускаємо через блендер. М’якоть кокосу заливаємо горілкою і залишаємо на 10 днів (суміш кожен день струшуємо). Варимо сироп з цукру і води, після зняття сиропу з вогню, додаємо ванільну есенцію і тримаємо в холодильнику. За десять днів проціджуємо нашу настоянку (дуже добре віджимаємо кокосові пластівці), додаємо сироп, і ще залишаємо на 4-5 днів, а тоді знову проціджуємо і розливаємо по пляшкам (отримуємо приблизно 1,7 л). Цей лікер дуже добре смакує як соло, так і в компанії з іншими компонентами. До новорічно-різдвяних свят ще є трохи часу, то ще можна ризикнути, а хто не ризикує – той не п’є … «Малібу». Готувати легко!!!!!!

Кокосова вода здатна втамувати найсильнішу спрагу. Вона прекрасно заповнює рівень електролітів в організмі. Цитокіни (наприклад, кінетін і транс-зеатін), що містяться в кокосової воді, володіють антиканцерогенними властивостями, гальмують процеси старіння і утворення тромбів.

Застосовуючи зовнішньо перед сном свіжу кокосову воду, можна зменшити прищі, вікові плями, зморшки, розтяжки, целюліт, екземи. Ферменти з кокосового соку покращують травлення і обмін речовин. Незважаючи на дуже легку консистенцію, в кокосовому соку склад мінералів набагато різноманітніший, ніж, наприклад, в апельсиновому соку. В ньому присутні кальцій, залізо, марганець, магній і цинк.

Сік кокоса – чудове джерело вітамінів групи B (рибофлавін, нікотинова кислота, тіамін, піридоксин, фолієва кислота). Ці вітаміни не виробляє організм людини, тому важливо їх надходження ззовні. У свіжій кокосової воді також міститься трохи вітаміну С. Кокосова вода сприяє нормалізації ваги, підтримує у хорошому стані серцево-судинну систему (нормалізує кров’яний тиск і рівень холестерину). Крім того, кокосова вода підвищує імунітет, виводить токсини, знімає втому, показана при діабеті.

Щоб відкрити горіх, проробляють отвір в основі, використовуючи ніж (краще серповидної форми). В отвір вставляють коктейльну трубочку і насолоджуються напоєм.

Кокосову воду можна пити без всяких доповнень, але з льодом вона буде більш освіжаючої. Її приємно вживати з свіжовичавленими соками, додаючи лимон, м’яту, апельсинову цедру та ін.

Кокосова вода – універсальний і безпечний напій. Його вживання не викликає жодних побічних ефектів. Тому він може використовуватися в харчуванні хворих людей, вагітних жінок і грудних дітей.

Тетяна Хвиль, Р-Р

Переглядів: 1102

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

---

На Рівненщині пройшли масштабні навчання для майбутніх рятувальників (20) З 11 по 13 липня на Рівненщині відбулися навчальні збори для курсантів Львівського державного університету безпеки... В Рівненській обласній лікарні запрацює центр кардіохірургії (23) Такий структурний підрозділ з’явиться замість Обласного центру кардіоторакальної хірургії.... На Володимиреччині автомобіль врізався у дерево: травмований пасажир помер у лікарні (21) Вісім днів медики боролися за життя 21-річного жителя села Зелене, втім врятувати його не вдалося: сьогодні, 14 липня, близько шостої ранку молодик... У Рівному перевірятимуть родимки та розкажуть, як захистити дітей влітку (44) У Рівному на Лебединці вже цієї неділі фахівці КНП «ЦПМСД «Ювілейний» РМР будуть перевіряти родимки усім охочим та розповідатимуть про безпечний відпочинок для дітей... Передали чергову партію дронів та зарядні підстанції для наших військових (25) Рівненська громада продовжує підтримувати наших оборонців та систематично надавати сучасне обладнання.... В місті Рівне вогнеборці оперативно ліквідували загоряння в квартирі (46) 10 липня о 15:47 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу в місті Рівне провулок Щасливий.... На Дубенщині рятувальники ліквідували пожежу легкового автомобіля (51) ... У Рівному облаштують нову парковку біля ТЦ «Вікторія» (51) Біля торгового центру «Вікторія», що на вулиці В’ячеслава Чорновола, невдовзі з’явиться нова паркувальна...

---