Лікер з полуниці

- ??? И что он будет делать?

- Он будет проверять, А НАЛИТО ЛИ у всех...

Дуже мені подобається починати тиждень з алкогольних рецептів. Тим більше, що цей рецепт ще й сезонний. Італійський полуничний лікер. Не знаю чи смачний, оскільки алкоголь вживаю лише в вигляді настоянки «Барбовала». Але аромат неймовірний, зовсім не відчувається спиртового запаху, лише полуниця. Такий безмежний, такий літній аромат, що я зробивши одну порцію, поки триває сезон поставила ще одну. Взимку свят багато, таке чудо розійдеться на «УРА».

Беремо 500г полуниці, миємо, просушуємо. Робимо з неї пюре. Викладаємо в трилітрову банку і заливаємо 1л горілки.

Варимо сироп 250мл води і 200г цукру. Закип’ятили, охолодили.

Добавляємо сироп в нашу настоянку. Залишаємо на 12 діб, періодично струшуючи банку.

Через 12 днів, проціджуємо лікер через подвійний шар марлі. Заливаємо в пляшки.

Можна вживати відразу, можна залишити на потім. Зберігається лікер рік.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1057

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Вараському районі внаслідок ДТП тяжко травмувався неповнолітній мотоцикліст (51) Автопригода сталася вчора, 26 червня, близько 20 години поблизу селища Володимирець.... Жителі Рівненської громади можуть надати пропозиції до проєкту Стратегії розвитку (49) У Рівному презентували проєкт Стратегії розвитку громади на період до 2028 року.... Ліниві вареники в білому шоколаді (16) ... Шоколадне печиво без шоколаду (54) ... В одній із лікарень Рівненщини виявлено порушень на 2 мільйони гривень (41) На 2 011,3 тис. грн фінансових порушень, що призвели до втрат ресурсів, виявили спеціалісти Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області під час ревізії окремих питань... Незаконно зберігав зброю та боєприпаси: поліцейські викрили жителя Рівненського району (48) Учора, 25 червня, близько 05:10 до поліції надійшло повідомлення про стрільбу на вулиці у селі Золотолин Костопільської... ДТП: у Вараському районі: травмувалися мотоцикліст та неповнолітня пасажирка (52) Автопригода сталася вчора, 25 червня, близько 20 години у селі Рудка.... Салат з полуницею та зернистим сиром (52) ...