Лікуватися лікером… можливо!

Звичайно, його приготування займе певний час, але до свят його ще трохи є.

Почнемо: літрову банку промитих ягід журавлини треба подрібнити (можна блендером, а я робила звичайним товкачиком), заливаємо 1 л горілки і залишаємо на два тижні.

Варимо сироп: 600 мл води і 300 г цукру доводимо до кипіння і тримаємо на невеликому вогні 10 хв.

Охолоджуємо і з’єднуємо із нашою настоянкою; це все залишаємо іще на один тиждень.

А далі починається наймарудніша і невдячна справа – проціджування. Для цього беремо марлю в два-три шари, кладемо на лійку, лійку – на пляшку і заливаємо напій (допомагаємо ложкою). Після кожного проціджування марлю споліскуємо, щоб прибрати залишки ягід. Можна, звичайно, і через дрібне ситечко, але тоді не буде прозорості.

Ось і наш лікер, дуже гарного рубінового кольору, із дуже приємним ароматом (чомусь пахне карамельками). На дівочі посиденьки –– саме воно! Готувати легко!!!

Тетяна Хвиль, Р-Р

Переглядів: 417

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівненському районі чоловік цвяхом завдав колишній дружині тяжке тілесне ушкодження (20) 32-річна жителька села Курозвани госпіталізована до лікарні. Чоловік на період досудового розслідування перебуватиме під... У Рівному урочисто відзначили 10 річницю створення «АЗОВу» (28) Сьогодні, 3 травня, у Рівному відзначили 10-ту річницю створення підрозділу «Азов». Поблизу муралу пам'яті рівненських бійців "Азову", що на Театральній площі, зібралися рівняни, аби вшанувати мужніх... У Рівному літні люди отримають понад тисячу Великодніх продуктових пакетів (30) Йдеться зокрема про підопічних Територіального центру соціального обслуговування міста Рівного, а це насамперед літні одинокі люди, особи з інвалідністю та люди, позбавлені можливості самостійно... Напередодні Великодня у Рівному провели масштабні благодійні акції на підтримку українських військових (33) Великодні дні – це час, коли ми прагнемо ділитись теплом і любов'ю з ближніми. У Рівному волонтери громадської організації “Рівне Разом” організували цілу низку акцій на підтримку Збройних Сил... У Рівному чоловік погрожував револьвером священнику (34) Інцидент стався учора, першого травня, близько 17 години, у храмі на вулиці Соборна... Представники Ради безбар’єрності Рівного вивчали нові інструменти комунікації з громадськістю задля побудови відкритого діалогу в громаді (44) Розуміючи важливість відкритого та чесного діалогу з громадою, як інструменту побудови безбар’єрності на місцевому рівні, представники Ради безбар’єрності Рівного взяли участь у семінарі,... У Рівному презентували книгу про родину відомих у місті викладачів і науковців (35) У Рівному напередодні презентували книгу "Родинне дерево", яка розповідає життєпис родини, що багато років присвятила роботі у Національному університеті водного господарства та природокористування.... На Рівненщині СБУ викрила «на гарячому» посадовця лікарні на хабарі (43) Служба безпеки регіону викрила заступника головного лікаря однієї з лікарень Рівненської області, який вимагав у місцевого жителя кошти за формування та продовження терміну дії його групи...