Лікуватися лікером… можливо!

Звичайно, його приготування займе певний час, але до свят його ще трохи є.

Почнемо: літрову банку промитих ягід журавлини треба подрібнити (можна блендером, а я робила звичайним товкачиком), заливаємо 1 л горілки і залишаємо на два тижні.

Варимо сироп: 600 мл води і 300 г цукру доводимо до кипіння і тримаємо на невеликому вогні 10 хв.

Охолоджуємо і з’єднуємо із нашою настоянкою; це все залишаємо іще на один тиждень.

А далі починається наймарудніша і невдячна справа – проціджування. Для цього беремо марлю в два-три шари, кладемо на лійку, лійку – на пляшку і заливаємо напій (допомагаємо ложкою). Після кожного проціджування марлю споліскуємо, щоб прибрати залишки ягід. Можна, звичайно, і через дрібне ситечко, але тоді не буде прозорості.

Ось і наш лікер, дуже гарного рубінового кольору, із дуже приємним ароматом (чомусь пахне карамельками). На дівочі посиденьки –– саме воно! Готувати легко!!!

Тетяна Хвиль, Р-Р

Переглядів: 490

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

5 тисяч людей безкоштовно отримали окуляри у Рівному (446) Одним з напрямків благодійної діяльності церкви «Христос є відповідь» є проведення безкоштовних офтальмологічних клінік. За 6 років служіння у місті Рівне 5 тис. людей безкоштовно отримали необхідні о... Харківський інститут медицини та біомедичних наук переїжджає на Рівненщину (688) На Рівненщину релокується ще один вищий навчальний заклад - Харківський інститут медицини та біомедичних наук... Ще одна лікарня Рівного отримала електрогенератор від благодійників (682) 16 червня секретар Рівненської міської ради передав адміністрації Рівненської дитячої лікарні новий потужний електрогенератор, який здатний забезпечити автономним живленням увесь медичний заклад, у ра... Печені біляші (682) ... На Рівненщині розвивають перспективне ягідництво (296) Сільськогосподарське підприємство «Агро Органік», що на Рівненщині, вирощує органічні малину, суниці та обліпиху... Нетверезий житель Сарненського району скоїв ДТП на краденому мотоциклі (467) Травмованого угонщика госпіталізували. За скоєне йому може загрожувати до п’яти років позбавлення волі... У Рівному розпочинає роботу дитяча залізниця (241) Вже завтра, в суботу, 25 червня, у Рівному знову запрацює дитяча залізниця... Чи безпечно пити воду з колонок у Рівному? (751) З кожним роком кількість абонентів, які приєднуються до централізованого водопостачання, стає все більше. Тому і потреба у водопровідних колонках поступово зникає...

Погода Рівне вологість: тиск: вітер: Погода на 10 днів від sinoptik.ua