Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

Рівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон гривень (43640)

Торт "Жіночі примхи" (69070)

У Рівному побили директора ринку (33060)

На Рівненщині 87 жителів Сарненського району повернуть у бюджет понад 700 тис. грн незаконно отриманих субсидій (31200)

На Рівненщині сповістили про штормове попередження (30040)

У Рівненському районі із ножовими пораненнями госпіталізовані троє молодиків (24540)

На Рівненщині сталася сутичка між правоохоронцями і бурштинокопачами (21940)

Графіки і маршрути громадського транспорту у Рівному на вихідні (18870)

Рівненщину відвідав Олег Ляшко (19920)

На Рівненщині затримали винуватця смертельної ДТП, який зник із місця пригоди (22050)

На Рівненщині брат зарізав брата (22520)

Через двадцять днів обласна рада може отримати нового голову (новости) (21490)

На Рівненщині відбулося масштабне свято (18200)

На Рівненщині за гостинність чоловік поплатився життям (22180)

Лінива капуста (рецепты) (117060)

До Корецького монастиря не повернулася черниця (21470)

На Сарненщині син власниці магазину застав грабіжника на місці злочину (21020)

Чи безпечно проживати в Рівному вище 9-го поверху? (21010)

Небезпека для маленьких рівнян (18310)

В Рівному на лінію вийшов відремонтований тролейбус (19930)

#Рецепти
Відгадка + рецепт
Тетяна Хвиль
10:35 19.12.2018

Відгадка + рецепт

Каждый раз, когда мне делают комплимент, сомневаюсь: то ли бороться за правду, то ли остаться женщиной…

Якось цікаво виходить – люди готові платити гроші за якісь товар, а коли пропонуєш цей самий товар безплатно – мінімум реакції. Але учасники моєї загадки є, і переможці теж є, тому я можу назвати правильну відповідь – ШТОЛЛЕН, такий різдвяний, святковий, з історією, настроєм, дуже атмосферний! А так як це було запрограмовано подарунком, то й штоллен я спекла шоколадний, щоб було ну зовсім святково. Переможців у нас два, перший – це пані Оксана, другий – це пані Вікторія, дівчата прошу подзвонити мені (0980565477), щоб домовитися про передачу подарунків. Дякую всім, хто взяв участь, мені такий формат дуже сподобався, тому будемо його продовжувати.

Ну а я ділюся рецептом:

На 2 штоллена вагою приблизно 500гр.:

200гр. борошна

50гр. мигдалю (можна фундук)

2ст.л. какао

150гр. шоколаду від 58%

100гр. цукру

150гр. творогу (бажаного від 9%)

75гр. вершкового масла кімнатної температури

1ч.л. розпушувача

2 яйця

300гр. суміші сухофруктів і цукатів

100мл рому

дрібка солі

Для оформлення:

75гр. масла розтопленого

100гр. пудри

Всі сухофрукти і цукати добре промиваємо, за потреби ріжемо дрібним кубиком і заливаємо ромом на кілька годин, краще на ніч, а в ідеалі на кілька місяців. Одну половину шоколаду розтоплюємо, другу – подрібнюємо, творог протираємо через сито і змішуємо, додаємо сухофрукти і подрібнений шоколад.

Масло збиваємо з цукром, додаємо яйця. Просіюємо борошно з какао і розпушувачем, додаємо сіль, змішуємо. Додаємо сирно-шоколадну масу і обережно вимішуємо руками.

Формуємо овал, складаємо його на більшу сторону меншою, це наш штоллен. Випікаємо при 180С 45-50 хвилин. Готові гарячі штоллени щедро змазуємо розтопленим маслом і дужу-дуже щедро присипаємо цукровою пудрою. Даємо повністю охолонути і загортаємо у фольгу чи пергамент, даємо визріти 2-4 тижні, тоді штоллени найкраще розкриють свій смак.

Ми не чекали зовсім – свій штоллен «приговорили» як тільки він охолонув, було смачно і дуже шоколадно!!!

А це ще трошки різдвяної випічки:

Різдвяна коврижка

Штоллен Рішара Бертине

Творожний штоллен

Пряний кекс

Leckerli (пряники)

Пряники нашого дитинства

Makowiec zawijany

Шоколадне поліно

Тетяна Хвиль

Коментарі:

Оксана: Насамперед, вітаю Тетяну та її сім'ю і всіх читачів з святами!!! Дякую за чудовий подарунок-штолен!!! Посмакували і зацінили і сім'я і гості і колеги!!! Продовжуйте ділитись рецептами. Чекаю з нетерпінням, читаю з натхненням впроваджувати їх в життя!!! (10:06 21.01.2019)

Тетяна Хвиль: Дуже дякую за такі теплі слова! (16:12 03.02.2019)

<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>



Переглядів: 3890


Додайте коментар:

защитный код

У Рівному святкуватимуть День батькаУ Рівному святкуватимуть День батька (7520)
16 червня 2019 року з 11.30 в парку культури і відпочинку ім. Т. Шевченка м. Рівне відбудуться святкування з нагоди Дня батька...
На Рівненщині знову загинула дитинаНа Рівненщині знову загинула дитина (8810)
Про трагічний випадок, який стався учора, 21 травня, в одному із сіл Рокитнівського району до поліції повідомила місцевий фельдшер, яка констатувала смерть малолітньої дитини...
Медичний скандал у РівномуМедичний скандал у Рівному (11160)
Причиною даного скандалу став конкурс на заняття вакантної посади директора КНП «ЦПМСД «Центральний» РМР, за результатами якого керівником закладу залишився Олег Шрам....
Як проголосувала Рівненщина?Як проголосувала Рівненщина? (11360)
За неофіційними даними з передвиборчого штабу одного з провідних кандидатів на посаду президента України станом на 20.00 31.03.2019 року на Рівненщині за діючого президента Петра Порошенка віддали св...
У Рівному заміновано два обУ Рівному заміновано два об'єкти? (3760)
Сьогодні, десятого червня, о 10.55 до поліції надійшло повідомлення від помічника ректора, що на електронну адресу Рівненського державного гуманітарного університету надійшов лист про замінування навч...
Рівненщину відвідав Олег ЛяшкоРівненщину відвідав Олег Ляшко (6840)
Олег Ляшко: «Ветеранам – державну підтримку, медикам – достойні зарплати!»...
Як у Рівному святкуватимуть День МолодіЯк у Рівному святкуватимуть День Молоді (2490)
Програма заходів загальноміського свята Дня молоді 2019 року...
На 11 тис грн хабара викрито медика та військовослужбовця РівненщиниНа 11 тис грн хабара викрито медика та військовослужбовця Рівненщини (6350)
За процесуального керівництва військової прокуратури Рівненського гарнізону слідчими Територіального управління ДБР, розташованого у м. Хмельницькому, за оперативного супроводу Управління захисту екон...

Пошук
Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово!


ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.