Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (16201)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (1951)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (1946)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (1631)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (1626)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (1615)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (1603)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (1595)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (1591)

Ванільне морозиво з пармезаном (1554)

Закуска із запечених баклажанів (1556)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (1555)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (1520)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (1526)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (1525)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (1499)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (1440)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (1397)

Баклажан-кебаб в духовці (1393)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (1390)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Відгадка + рецепт
Тетяна Хвиль

10:35 19.12.2018

Відгадка + рецепт

Каждый раз, когда мне делают комплимент, сомневаюсь: то ли бороться за правду, то ли остаться женщиной…

Якось цікаво виходить – люди готові платити гроші за якісь товар, а коли пропонуєш цей самий товар безплатно – мінімум реакції. Але учасники моєї загадки є, і переможці теж є, тому я можу назвати правильну відповідь – ШТОЛЛЕН, такий різдвяний, святковий, з історією, настроєм, дуже атмосферний! А так як це було запрограмовано подарунком, то й штоллен я спекла шоколадний, щоб було ну зовсім святково. Переможців у нас два, перший – це пані Оксана, другий – це пані Вікторія, дівчата прошу подзвонити мені (0980565477), щоб домовитися про передачу подарунків. Дякую всім, хто взяв участь, мені такий формат дуже сподобався, тому будемо його продовжувати.

Ну а я ділюся рецептом:

На 2 штоллена вагою приблизно 500гр.:

200гр. борошна

50гр. мигдалю (можна фундук)

2ст.л. какао

150гр. шоколаду від 58%

100гр. цукру

150гр. творогу (бажаного від 9%)

75гр. вершкового масла кімнатної температури

1ч.л. розпушувача

2 яйця

300гр. суміші сухофруктів і цукатів

100мл рому

дрібка солі

Для оформлення:

75гр. масла розтопленого

100гр. пудри

Всі сухофрукти і цукати добре промиваємо, за потреби ріжемо дрібним кубиком і заливаємо ромом на кілька годин, краще на ніч, а в ідеалі на кілька місяців. Одну половину шоколаду розтоплюємо, другу – подрібнюємо, творог протираємо через сито і змішуємо, додаємо сухофрукти і подрібнений шоколад.

Масло збиваємо з цукром, додаємо яйця. Просіюємо борошно з какао і розпушувачем, додаємо сіль, змішуємо. Додаємо сирно-шоколадну масу і обережно вимішуємо руками.

Формуємо овал, складаємо його на більшу сторону меншою, це наш штоллен. Випікаємо при 180С 45-50 хвилин. Готові гарячі штоллени щедро змазуємо розтопленим маслом і дужу-дуже щедро присипаємо цукровою пудрою. Даємо повністю охолонути і загортаємо у фольгу чи пергамент, даємо визріти 2-4 тижні, тоді штоллени найкраще розкриють свій смак.

Ми не чекали зовсім – свій штоллен «приговорили» як тільки він охолонув, було смачно і дуже шоколадно!!!

А це ще трошки різдвяної випічки:

Різдвяна коврижка

Штоллен Рішара Бертине

Творожний штоллен

Пряний кекс

Leckerli (пряники)

Пряники нашого дитинства

Makowiec zawijany

Шоколадне поліно

Тетяна Хвиль

Відгадка + рецепт

Відгадка + рецепт

Відгадка + рецепт


Переглядів: 431


Додайте коментар:

защитный код

У Дубно загинув працівник комунальної службиУ Дубно загинув працівник комунальної служби (28)
Повідомлення про трагічний випадок на місцевому сміттєзвалищі надійшло на спецлінію 102 вчора, 29 лютого, близько 15:00 від...
Шоколадно-ванільні сирники з вишнямиШоколадно-ванільні сирники з вишнями (41)
...
У Рівному поліцейські розслідують ДТП, у якій загинув пішохід і постраждало молоде подружжяУ Рівному поліцейські розслідують ДТП, у якій загинув пішохід і постраждало молоде подружжя (33)
Повідомлення про автопригоду на вулиці Соборна в районі авторемзаводу надійшло на спецлінію 102 вчора, 29 лютого, о 22:35 від працівників...
Медичні заклади Рівненщини надаватимуть удвічі більше безкоштовних послугМедичні заклади Рівненщини надаватимуть удвічі більше безкоштовних послуг (36)
На Рівненщині цьогоріч на 278 пакетів Національної служби охорони здоров’я стало більше. Відтак, збільшилася кількість безкоштовних...
Унаслідок ДТП у Рівненському районі травмувалася нетвереза велосипедисткаУнаслідок ДТП у Рівненському районі травмувалася нетвереза велосипедистка (53)
Повідомлення про автопригоду на трасі «Київ-Чоп» неподалік села Старий Корець надійшло до поліції учора, 28 лютого, близько 13...
Рівне в рази збільшить допомогу військовимРівне в рази збільшить допомогу військовим (30)
Під час сесії міської ради депутатами Рівнеради було ухвалено зміни до бюджету громади...
У Сарнах завершили ремонт мостуУ Сарнах завершили ремонт мосту (56)
Сьогодні, 29 лютого, з 09:00 повністю відновлено рух тимчасовою переправою через річку Случ...
У Рівному почали демонтаж скандальної “наливайки”У Рівному почали демонтаж скандальної “наливайки” (62)
До секретаря Рівненської міської ради Віктора Шакирзяна, як голови тимчасової контрольної комісії з вивчення питання забудови міста Рівного, звернулися мешканці мікрорайону «Північний» зі скаргами...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2023    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.