Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (1165)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (729)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (663)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (649)

Закуска із запечених баклажанів (644)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (625)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (624)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (594)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (604)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (597)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (599)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (593)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (589)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (590)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (561)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (570)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (548)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (537)

Ванільне морозиво з пармезаном (524)

Баклажан-кебаб в духовці (503)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Пиріг з грецькими горіхами
Тетяна Хвиль

14:40 26.11.2018

Пиріг з грецькими горіхами

Я уже вышла из того возраста, когда переживаешь, что о тебе подумают другие… Пусть теперь другие переживают, что о них подумаю я …

Всі, хто більше-менш цікавиться кондитерським мистецтвом знають про beurre noisette – коричневе масло. Це дуже цікавий інгредієнт, незамінний при випічці фінансьє, бісквітів, мадлен. У нас фінансье вже такі були, але ж немає меж для фантазії, тому сьогодні пиріг, дуже смачний, дуже ароматний, дуже добре зберігається і, що важливо, дуже економічний. Шматочок такого пирога обов»язково сподобається вашим рідним, особливо в таку брудно-листопадову погоду.

На форму 22см:

140гр. масла вершкового

180гр.цукру

280гр. борошна

1 яйце

8гр.розпушувача

10гр.ванільного цукру

2гр.кориці

100гр. сметани 10-20%

100 гр. грецьких горіхів

Для початку масло розтоплюємо на маленькому вогні протягом 10-15 хвилин, до отримання приємного коричневого кольору і аромату фундука, на дно каструлі осядуть чорні платівці – це нормально. Акуратно зливаємо масло в миску, щоб не потурбувати осад. Як тільки масло кілька хвилин охолоне, додаємо цукор і яйце і збиваємо до отримання світлої пухкої маси. Потім додаємо сметану, борошно і розпушувач, вийде доволі густа маса.

Горіхи подрібнюємо з ванільним цукром, корицею. Треба зробити так, щоб утворилися шматочки різного розміру. Це можна зробити в ступці, а можна покласти все в пакет для заморожування і пройтися кілька разів скалкою. Викласти половину тіста, присипати половиною горіхової суміші, далі знову тісто і зверху все присипати залишками горіхів.

Випікаємо при 160С 50-60 хвилин, до проби на суху паличку. Готовий пиріг можна верху присипати цукровою пудрою. Зберігається до тижня в герметичній коробці.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Пиріг з грецькими горіхами

Пиріг з грецькими горіхами

Пиріг з грецькими горіхами


Переглядів: 171


Додайте коментар:

защитный код

Троє жінок та малолітня дитина постраждали в ДТП у Рівненському районіТроє жінок та малолітня дитина постраждали в ДТП у Рівненському районі (26)
Повідомлення про автопригоду з травмованими у селі Ільпінь колишнього Здолбунівського району надійшло до поліції вчора, 31 січня, о...
Рівненський військовий госпіталь отримав медичні засоби для лікування поранених українських воїнівРівненський військовий госпіталь отримав медичні засоби для лікування поранених українських воїнів (4)
Рівненський військовий госпіталь, по праву, вважається одним з кращих військових медзакладів в Україні. Адже щодня надає висококваліфіковану допомогу сотням поранених українських...
У Рівненському районі під колесами авто загинула пенсіонеркаУ Рівненському районі під колесами авто загинула пенсіонерка (25)
ДТП сталася вчора близько 19 години у селі Колоденка на вулиці Рівненській...
На Рівненщині розпочався обмін старих лампочок на енергозберігаючіНа Рівненщині розпочався обмін старих лампочок на енергозберігаючі (34)
Проєкт стартував із обласного центру. Відтак, у відділеннях Укрпошта Рівного можна замінити 5 старих ламп розжарювання на 5 енергоефективних...
ДТП за участю п’ятьох авто у Рівненському районі: загинув водій бусаДТП за участю п’ятьох авто у Рівненському районі: загинув водій буса (31)
Смертельна автопригода на трасі «Київ-Чоп» сталася сьогодні, 31 січня, близько 10:30 в селі Грушвиця Перша...
Комфортна, світла та простора: жителі Квасилова задоволені оновленою амбулаторієюКомфортна, світла та простора: жителі Квасилова задоволені оновленою амбулаторією (28)
Відкриття відремонтованої амбулаторії жителі Квасилова чекали з багатьох причин. До цього, аби потрапити на прийом до лікаря, люди були змушені доїжджати до найближчого медзакладу, що знаходиться у...
Укрпошта дозволила отримувати посилки без документівУкрпошта дозволила отримувати посилки без документів (38)
Відтепер у всіх відділеннях Укрпошта можна отримати відправлення без документів, лише за допомогою SMS. Це значно спростить і пришвидшить...
У Рівному оперативники викрили на крадіжці із підвалів двох зловмисниківУ Рівному оперативники викрили на крадіжці із підвалів двох зловмисників (34)
Нині з 30-ти та 27-ти річними рівнянами поліцейські проводять слідчі дії. Обоє уже потрапляли у поле зору поліцейських за вчинення майнових...

Погода
Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2022    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.