Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (23995)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (3702)

Ванільне морозиво з пармезаном (3257)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (3260)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (3074)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (3061)

Закуска із запечених баклажанів (3009)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (3006)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (2998)

Баклажан-кебаб в духовці (2879)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (2914)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (2904)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (2805)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (2850)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (2776)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (2704)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (2790)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (2703)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (2745)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (2624)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Пиріг з грецькими горіхами
Тетяна Хвиль

14:40 26.11.2018

Пиріг з грецькими горіхами

Я уже вышла из того возраста, когда переживаешь, что о тебе подумают другие… Пусть теперь другие переживают, что о них подумаю я …

Всі, хто більше-менш цікавиться кондитерським мистецтвом знають про beurre noisette – коричневе масло. Це дуже цікавий інгредієнт, незамінний при випічці фінансьє, бісквітів, мадлен. У нас фінансье вже такі були, але ж немає меж для фантазії, тому сьогодні пиріг, дуже смачний, дуже ароматний, дуже добре зберігається і, що важливо, дуже економічний. Шматочок такого пирога обов»язково сподобається вашим рідним, особливо в таку брудно-листопадову погоду.

На форму 22см:

140гр. масла вершкового

180гр.цукру

280гр. борошна

1 яйце

8гр.розпушувача

10гр.ванільного цукру

2гр.кориці

100гр. сметани 10-20%

100 гр. грецьких горіхів

Для початку масло розтоплюємо на маленькому вогні протягом 10-15 хвилин, до отримання приємного коричневого кольору і аромату фундука, на дно каструлі осядуть чорні платівці – це нормально. Акуратно зливаємо масло в миску, щоб не потурбувати осад. Як тільки масло кілька хвилин охолоне, додаємо цукор і яйце і збиваємо до отримання світлої пухкої маси. Потім додаємо сметану, борошно і розпушувач, вийде доволі густа маса.

Горіхи подрібнюємо з ванільним цукром, корицею. Треба зробити так, щоб утворилися шматочки різного розміру. Це можна зробити в ступці, а можна покласти все в пакет для заморожування і пройтися кілька разів скалкою. Викласти половину тіста, присипати половиною горіхової суміші, далі знову тісто і зверху все присипати залишками горіхів.

Випікаємо при 160С 50-60 хвилин, до проби на суху паличку. Готовий пиріг можна верху присипати цукровою пудрою. Зберігається до тижня в герметичній коробці.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Пиріг з грецькими горіхами

Пиріг з грецькими горіхами

Пиріг з грецькими горіхами


Переглядів: 1115


Додайте коментар:

защитный код

За матеріалами СБУ судитимуть агента фсб, який намагався підірвати колію перед вантажним потягом на РівненщиніЗа матеріалами СБУ судитимуть агента фсб, який намагався підірвати колію перед вантажним потягом на Рівненщині (24)
За матеріалами Служби безпеки регіону завершено досудове розслідування щодо агента фсб, який намагався закласти саморобний вибуховий пристрій (СВП) під залізничну колію, яка використовується для...
Віталій Кличко передав від громади Києва 72 бригаді 900 дронів, модифікованих під потреби підрозділуВіталій Кличко передав від громади Києва 72 бригаді 900 дронів, модифікованих під потреби підрозділу (38)
Мер Києва Віталій Кличко передав від громади столиці 900 FPV-дронів бійцям 72 бригади...
В Рівненському обласному шкірвендиспансері встановили надсучасну систему для діагностики шкіриВ Рівненському обласному шкірвендиспансері встановили надсучасну систему для діагностики шкіри (3)
Цифрова система дерматоскопії microDERM D200evo вартістю понад 1,5 млн грн, яку придбали та встановили у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері суттєво розширить діагностичні...
У Дубенському районі внаслідок ДТП травмувалися неповнолітні мотоциклістиУ Дубенському районі внаслідок ДТП травмувалися неповнолітні мотоциклісти (43)
Автопригода сталася вчора, п’ятого квітня, близько 22:35 у селі Мильча....
В рівненському обласному шкірвендиспансері можна провести безкоштовний огляд шкіриВ рівненському обласному шкірвендиспансері можна провести безкоштовний огляд шкіри (43)
У понеділок, 12 травня, з 8:30 до 18:00 у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері проведуть безкоштовне обстеження всіх охочих на предмет раннього виявлення злоякісних новоутворень...
Взбитий камамберВзбитий камамбер (56)
...
В Острозі під колеса авто потрапив малолітнійВ Острозі під колеса авто потрапив малолітній (62)
7-річного місцевого мешканця з переломом ноги та рваною раною голови медики госпіталізували до лікарні....
На Рівненщині СБУ та Нацполіція викрила ексвоєнкома та медпрацівників, які заробляли на схемах ухилення від мобілізаціїНа Рівненщині СБУ та Нацполіція викрила ексвоєнкома та медпрацівників, які заробляли на схемах ухилення від мобілізації (63)
Служба безпеки та Нацполіція викрила учасників схеми ухилення від мобілізації, організатором якої виявися 57-річний ексвоєнком одного з районів Рівненської...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа   ПіКа (С) 2013-2024    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.