Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

Мотопомпи та бурштин вилучили поліцейські на Рівненщині (4260)

Бытовой ковролин — уют и комфорт в вашем доме (3840)

Рівненська міська ТВК оголосила результати виборів міського голови Рівного (3600)

Салат з оселедця та квасолі (3500)

На трасі «Київ-Чоп» під колесами вантажівки загинув житель Рівненського району (3440)

З понеділка на Рівненщині побільшає «червоних» зон (3370)

У Володимирецькому районі загинув неповнолітній мотоцикліст (3330)

На Рівненщині в прикордонні викрито нелегальний цех з обробки бурштину (3260)

На Рівненщині оперативники викрили неповнолітнього крадія грошей зі скриньок у соборі (3160)

Гарячий шоколад (3140)

Американська класика - брауні (3130)

Як Рівненська міська ТВК визначала результати виборів депутатів Рівненської міської ради (3050)

У Рокитнівському районі у ДТП постраждали водій та пасажир мотоцикла (2880)

Дорогу М-06 від Києва до Рівного включили до перших ділянок програми державно-приватного партнерства у дорожній галузі (2890)

Здобунівчанин ножем поранив дружину (2880)

Хто перемагає на виборах у Рівному? (2890)

У Рівному травмувався водій легковика внаслідок зіткнення із напівпричепом вантажівки (2830)

В Рівному внаслідок ДТП загинув водій легковика (2780)

На Рівненщині поліцейські встановлюють особу загиблого внаслідок ДТП (2760)

(2770)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини. Рекламна газета "Об`ява"
#Рецепти
Експрес "Наполеон"
Тетяна Хвиль
22:06 13.10.2016

Експрес «Наполеон»

Мужики вечно обещают перевернуть горы ради женщины, и что? Я вот не видела ни одной перевернутой горы.

Завтра свято розуму, сили, мужності, відваги, турботи і доброти, саме таким на мою думку і має бути справжній чоловік, а ще люблячим і веселим. Все це можемо відкрити в будь-якому чоловікові ми, прості жінки, в нас такі здібності закладені природою, все остальне приходить з досвідом. Я сьогодні з рецептом прекрасного кондитера Думітру Бойку, переглянула кілька передач з його участю і пропала, настільки класно, легко і просто він подає свої рецепти, що я сиділа з відкритим ротом, а потім називала себе не дуже гарними словами, оскільки записала лише один рецепт, але який! Це торт «Наполеон», експрес-приготування, а так як цей торт я дуже люблю, то відразу і приготувала, як же ж це смачно! Я за три дні вмолола половину торта (робила на всю порцію), їла, ставала на вагу і знову їла, тепер боюсь повторювати, бо не зможу зупинитися. Ніжне, листкове тісто і невагомий крем «Дипломат» з цитрусовою ноткою всього лише за дві години «під ключ».

На форму 24см:

Тісто:

500гр.борошна

300гр.масла холодного

1 жовток

1ст.л.оцту 9%

100мл води холодної

Крем «Дипломат»:

500мл молока

4 жовтка

1ст.цукру

1ст.л.крохмалю

300мл вершків від 33%

Цедра одного лимона

Спочатку робимо тісто: пробиваємо блендером масло з борошном до утворення крихт, додаємо жовток, і воду з оцтом, швиденько замішуємо тісто, буквально просто ліпимо кулю. Кладемо тісто в пакет і в холодильник на одну годину.

Для крему доводимо половину молока до кипіння. Другу половину змішуємо з крохмалем, жовтками, цукром та цедрою, всю цю суміш додаємо до гарячого молока, і заварюємо на маленькому вогні до густого стану. Перекладаємо крем в іншу миску, ставимо в холодну воду і охолоджуємо, постійно помішуючи. Вершки збиваємо до стійких пік, додаємо до холодного крему, обережно вимішуючи. Готовий крем зберігаємо в холодильнику.

Охолоджене тісто розкачуємо, вирізаємо коржі потрібного розміру, перекладаємо коржі на деко, яке нічим не змазуємо. Кожен корж наколюємо виделкою, щоб не дуже здувалися. Випікаємо 5-7 хвилин при 200С° до золотистого кольору. Охолоджуємо . В мене вийшло 5 коржів, а обрізки я пустила на посипку.Тісто не відрізняється від класичного.

В правильному «Наполеоні» висота крему в два рази більша ніж висота коржа, оскільки частина крему має увібратися в тісто. Тому щедро промазуємо кожен корж кремом, обсипаємо готовий торт крихтами і маємо два варіанти: якщо ви прихильники хрумкого, розсипчастого торта, де тісто з кремом ледь знайомі, то подаєте до столу відразу, а якщо любите просочені, «мокрі» торти, де тісто з кремом вже поєдналося – зачекайте кілька годин. Ми поєднували – починали їсти відразу, і було нам смачно, їли наступного дня, і було нам щастя.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Експрес «Наполеон»

Експрес «Наполеон»

Експрес «Наполеон»


Переглядів: 570


Додайте коментар:

защитный код

Депутат від «ЄС» став головою Рівненської облрадиДепутат від «ЄС» став головою Рівненської облради (630)
Щойно лічильна комісія оголосила нового голову Рівненської обласної ради Сергія Кондрачука. За його кандидатуру проголосувало 35 депутатів...
Мотопомпи та бурштин вилучили поліцейські на РівненщиніМотопомпи та бурштин вилучили поліцейські на Рівненщині (4260)
Відпрацювання північних районів у протидії незаконному видобутку бурштину-сирцю вчора, 18 листопада, провели поліцейські сектору реагування патрульної поліції Сарненського відділу спільно з працівника...
Бучинського обрали заступником голови Рівненської облрадиБучинського обрали заступником голови Рівненської облради (240)
Заступником голови Рівненської обласної ради став представник ВО "Свобода" Олексій Бучинський...
У Рівненській обласній раді обрали першого заступника головиУ Рівненській обласній раді обрали першого заступника голови (250)
Ним став Сергій Свисталюк, депутат від Радикальної партії Олега Ляшка...
У Зарічному водій легковика врізався в опоруУ Зарічному водій легковика врізався в опору (430)
Близько шостої ранку сьогодні, другого грудня, до поліції надійшло повідомлення, що на вулиці Центральній сталася дорожньо-транспортна пригода...
Псевдобанкір ошукав дубенчанкуПсевдобанкір ошукав дубенчанку (1000)
Через мобільний додаток одного із банків на власному телефоні мешканка села Бортниця Дубенського району поповнила рахунок невідомого на 1500 гривень. Коли зрозуміла, що її ошукали — звернулася до полі...
Унаслідок ДТП у Березнівському районі травмувалися двоє осібУнаслідок ДТП у Березнівському районі травмувалися двоє осіб (1600)
Автопригода на автодорозі між населеними пунктами Березне та Балашівка сталася вчора, 24 листопада, о 17:30...
У Рівному оперативно розшукали неповнолітнюУ Рівному оперативно розшукали неповнолітню (1060)
До поліції вчора, 30 листопада, близько 09:30 повідомила бабуся, що її 16-річна онука не прийшла додому ночувати, а телефонну слухавку дівчина не піднімає...

Пошук
Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини
ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.