#Рецепти

Тетяна Хвиль

15:08 14.09.2015

Шоколадні вареники

Ви їли коли-небудь вареники? Дурне запитання, хто ж не їв вареників. А ви їли шоколадні вареники? О, тут ствердних відповідей трохи менше. Треба виправлятися, це дуже смачно! Особливо для шокоголіків. Їх можна робити з різними ягідними та фруктовими начинками, але цього разу я зупинилася на творожній. Простенько та корисненько в плані мінералів для організму, особливо підростаючого – впевнена, що діти такі вареники оцінять, особливо якщо їх подати з вершково-ванільним соусом.

На 6 порцій:

200гр.борошна

100гр.какао

3 яйця

2ст.л.цукру

2ст.л.олії

дрібка солі

Начинка:

500гр.творогу

100гр.цукру

1 яйце

1,5ст.л.крохмалю

Для вершкового соусу:

200мл вершків (від 20%)

50гр.цукру

1ч.л. ванільного цукру

Для тіста всі інгредієнти вимішати до гладенького стану. Загорнути в плівку та покласти в холодильник на 30 хвилин.

Для начинки пробити блендером творог, цукор, крохмаль та яйце до однорідної маси.

Тісто розкачати, вирізати кружальця, розкласти начинку та сформувати вареники. Тісто виходить пластичне, тож можна експериментувати із защіпами.

Варити вареники у підсоленій воді до тих пір, поки вони не спливуть.

Тим часом трохи збити вершки із цукром для соусу.

Вареники подавати гарячими, поливши звершу соусом.

Цікава страва виходить, навіть не можу сказати що це – десерт, друга гаряча страва. Та щоб це не було, все одно смачно.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 220

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Сарненщині жінка вбила чоловіка кухонним ножем (2550) В ізоляторі тимчасового тримання перебуває 59-річна мешканка села Федорівка, яка 23 вересня спричинила смертельне ножове поранення своєму 51-річному чоловікові. Повідомлення про те, що лікарі швидкої ... В Рівному унаслідок зіткнення двох легковиків травмувалися водій та пасажир «ВАЗу» (410) Повідомлення про дорожньо-транспортну пригоду на вулиці Ярослава Гашека у Рівному надійшло до поліції сьогодні, 29 вересня о 09:20... На Рівненщині у 10 селах припинять газопостачання (690) У зв”язку із проведенням ремонтних робіт на газопроводах з 10.00 год 30 вересня 2020р., буде припинено газопостачання в с.Новомильськ, Копитків, Мар’янівка, Степанівка, Івачків, Орестів, Глинськ, Богд... У Володимирецькому районі поліцейські вилучили 45 кілограмів бурштину (2250) Автомобіль поліцейські сектору реагування патрульної поліції зупинили вчора, 15 вересня, близько 16 години поблизу селища Володимирець під час відпрацювань у протидії незаконному видобутку бурштину-си... На Дубенщині у ДТП травмувалася пішохід (1580) Про автопригоду із потерпілими на вулиці Шевченка у селі Варковичі до поліції учора, 22 вересня, о 21:20 повідомили медики «швидкої»... Чебуреки з сиром та зеленню (400) В женщине должна быть изюминка или загадка, а не какие-то там мозги... На Рівненщині відновлюють історичну споруду (710) 18 вересня у селі Дібрівка Рівненського району урочисто презентували початок відновлення історичної споруди пожежного депо, яке було побудоване чеськими переселенцями у 1923 році...

- фільми в кінотеатрах України

Війна з дідусем

Белла Бінго. Курячий забіг

Тарас. Повернення

Соціопати

Прокляття Роуз

Лос Бандо

2067

Клаустрофоби: Новий рівень

Авангард

Сімейка Бігфутів

Old

Cтасіс

Пітер Пен і Аліса в країні чудес

Афера по-голлівудскі

Морські паразити

Таємничий сад

Манхеттенський фестиваль короткометражних фільмів - 2020

Бенксі

Будинок 32