Арахісові кільця

Свята все наближаються, і варто подумати про подарунки, ну принаймі для дітей точно. А гарним доповненням до іграшки, книжок може бути коробка з печивом. У нас в записнику є багато різних рецептів печива, варто лише у пошуковій стрічці ввевсти "печиво" і залишиться лишень вибрати до душі та гаманця. Ну а я поділюся декількома новими рецептами і не тільки печива, адже в коробочку можна додати ще кілька смаколиків. Почнемо з арахісових кілець, вони знайомі, вони смачні, а ще - це тісто можна приготувати заздалегідь - в холодильнику зберігається до 3 діб, в морозильний камері до 2-х тижнів.

340гр. борошна

0,5ч.л. розпушувача

180гр. вершкового масла

110гр. цукру

дрібка солі

1 яйце

150гр. арахісу

1 яйце для змащування

⠀

Підготуйте всі інгредієнти для печива заздалегідь - яйця та масло повинні бути кімнатної температури. Горіхи просушити в духовці або на сковороді, лушпиння очистити і нарубати ножем на невеликі шматочки, можна подрібнити в блендері, але не дуже дрібно. Якщо хочете горішки красивого карамельного кольору - обсмажте їх подрібненими на сковороді (в духовці вони не рум'яняться). У миску викласти масло, цукор і дрібку солі, збити міксером 3-4 хвилини до пишної маси. До маси додати яйце і разом збити ще кілька хвилин. В борошно додати розпушувач, просіяти. До збитої масляної маси ввести борошняну та швидко замісити ніжне, м'яке пісочне тісто. Якщо замішуєте в планетарному міксері -насадка «лопатка», якщо вручну-спочатку з'єднуєте інгредієнти ложкою, потім швидко домішуєте руками на столі. Тісто краще охолодити для легшої роботи з ним. Між двома аркушами пергаменту розкачати пласт тіста завтовшки 5-7 мм. Вирубками вирізати форму кільця, серединку вирізати кондитерською формою, надлишки тіста прибрати, їх потім так само розкачати пласт і вирізати печиво. Заготовки печива змастити яйцем, присипати горіхами і відправити в попередньо розігріту до 180 °С духовку на 20 хвилин до легкого рум'янцю.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1318

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє неповнолітніх (52) До поліції сьогодні, 18 квітня, близько 07:30 повідомив 37-річний чоловік, що у кюветі поблизу села Яринівка він виявив пошкоджений мотоцикл та двох парубків без... Олександр Коваль зібрав нараду щодо неналежного ставлення до військовослужбовців у медзакладах Рівненщини (57) Начальник Рівненської ОВА Олександр Коваль провів нараду із керівниками медзакладів області, під час якої наголосив на неприпустимості неналежного ставлення до військовослужбовців у сфері охорони... У Рівненському районі внаслідок ДТП травмувався мотоцикліст (38) Автопригода стала вчора, 17 квітня, близько 15 години на проспекті Незалежності в місті Острог... Інфраструктура, сервіси та транспорт: Рівненщина створює безбар’єрний простір (57) Триває реалізація заходів, спрямованих на створення безбар’єрного середовища для осіб з інвалідністю та інших маломобільних груп населення. Ці кроки є частиною Національної стратегії зі створення... Кличко обговорив з представниками дипмісій 38 держав подальшу допомогу Україні та реалізацію міжнародних проєктів (61) Мер Києва Віталій Кличко провів зустріч з представниками дипломатичних місій 38 країн світу... У Костополі мотоцикліст наїхав на 6-річну дитину (60) 20-річний керманич неодноразово притягувався до адмінвідповідальності за порушення ПДР, зокрема, й за водіння напідпитку, за що суд позбавив чоловіка права керувати транспортними... Компресійні рукави безкоштовно можна отримати в Рівненському обласному протипухлинному центрі (58) Вони призначені для щоденного використання, щоб уникнути набряку верхніх кінцівок різного походження... У Рівному внаслідок ДТП постраждав пішохід (91) Автопригода сталася вчора, 9 квітня, близько 20:45...