Арахісові кільця

Свята все наближаються, і варто подумати про подарунки, ну принаймі для дітей точно. А гарним доповненням до іграшки, книжок може бути коробка з печивом. У нас в записнику є багато різних рецептів печива, варто лише у пошуковій стрічці ввевсти "печиво" і залишиться лишень вибрати до душі та гаманця. Ну а я поділюся декількома новими рецептами і не тільки печива, адже в коробочку можна додати ще кілька смаколиків. Почнемо з арахісових кілець, вони знайомі, вони смачні, а ще - це тісто можна приготувати заздалегідь - в холодильнику зберігається до 3 діб, в морозильний камері до 2-х тижнів.

340гр. борошна

0,5ч.л. розпушувача

180гр. вершкового масла

110гр. цукру

дрібка солі

1 яйце

150гр. арахісу

1 яйце для змащування

⠀

Підготуйте всі інгредієнти для печива заздалегідь - яйця та масло повинні бути кімнатної температури. Горіхи просушити в духовці або на сковороді, лушпиння очистити і нарубати ножем на невеликі шматочки, можна подрібнити в блендері, але не дуже дрібно. Якщо хочете горішки красивого карамельного кольору - обсмажте їх подрібненими на сковороді (в духовці вони не рум'яняться). У миску викласти масло, цукор і дрібку солі, збити міксером 3-4 хвилини до пишної маси. До маси додати яйце і разом збити ще кілька хвилин. В борошно додати розпушувач, просіяти. До збитої масляної маси ввести борошняну та швидко замісити ніжне, м'яке пісочне тісто. Якщо замішуєте в планетарному міксері -насадка «лопатка», якщо вручну-спочатку з'єднуєте інгредієнти ложкою, потім швидко домішуєте руками на столі. Тісто краще охолодити для легшої роботи з ним. Між двома аркушами пергаменту розкачати пласт тіста завтовшки 5-7 мм. Вирубками вирізати форму кільця, серединку вирізати кондитерською формою, надлишки тіста прибрати, їх потім так само розкачати пласт і вирізати печиво. Заготовки печива змастити яйцем, присипати горіхами і відправити в попередньо розігріту до 180 °С духовку на 20 хвилин до легкого рум'янцю.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 558

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Рівнян просять підтримати проєкт «Куп’янський дрон» (27) На сайті Куп'янської міської ради почала працювати платформа «Куп’янський дрон». Її мета - зібрати й передати Збройним силам України 1000 дронів до кінця 2024 року. Рівнян запрошують долучитися до... У Рівному дітям безкоштовно обстежуватимуть родимки та пігментні плями (21) З 13 по 24 травня лікарі-дерматовенерологи Рівненської обласної дитячої лікарні Людмила Древецька й Ірина Куба, оглянуть та нададуть консультації з приводу новоутворень шкіри у дітей, зокрема родимок... На Рівненщині відзначили 80-річчя битви під Гурбами (29) Традиційно, на третій день Великодня, урочище Гурби, що на Здолбунівщині, стає місцем паломництва, де збираються люди, щоб вшанувати пам'ять загиблих воїнів... У Сарненському районі нетверезий водій збив дитину (43) Автопригода сталася четвертого травня близько 21 години у селі Селець... За образу дружини — ножем у живіт: жителя Рівненського району затримали (43) Раніше судимий 41-річний мешканець села Радиславка перебуває в ізоляторі тимчасового тримання. Йому загрожує до восьми років позбавлення... У Рівненському районі чоловік цвяхом завдав колишній дружині тяжке тілесне ушкодження (47) 32-річна жителька села Курозвани госпіталізована до лікарні. Чоловік на період досудового розслідування перебуватиме під... У Рівному урочисто відзначили 10 річницю створення «АЗОВу» (52) Сьогодні, 3 травня, у Рівному відзначили 10-ту річницю створення підрозділу «Азов». Поблизу муралу пам'яті рівненських бійців "Азову", що на Театральній площі, зібралися рівняни, аби вшанувати мужніх... У Рівному літні люди отримають понад тисячу Великодніх продуктових пакетів (53) Йдеться зокрема про підопічних Територіального центру соціального обслуговування міста Рівного, а це насамперед літні одинокі люди, особи з інвалідністю та люди, позбавлені можливості самостійно...