Рубрики
... |
Тетяна Хвиль 13:30 26.07.2024 Рибні котлетиЩе один рецепт рибних котлет, цього разу із додаванням картоплі, моркви та вершків. Рецепт Клауса Майєра, з його книги "Нордична кухня". Котлети смачні, ніжні, фарш гарно тримає форму і має класний колір.
600гр фаршу з білої риби 1ч.л солі 2ст.л борошна 1 морква 1 картопля 150мл жирних вершків 2 гілочки кропу 2 яйця білий перець панірувальні сухарі
Змішати фарш з яйцями, вершками та борошном. Моркву та картоплю натерти на дрібній тертці, віджати сік. Додати овочі до фаршу, посолити, поперчити. Додати подрібнений кріп, перемішати, прибрати у холодильник на 30 хвилин. Далі розробляємо порційно, паніруємо в сухарях і обсмажуємо, дуже смачно ці котлети смажити на суміші вершкового масла та олії. Тетяна Хвиль Переглядів: 286
|
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове. |