|
 Тетяна Хвиль 13:30 26.07.2024
Рибні котлети
Ще один рецепт рибних котлет, цього разу із додаванням картоплі, моркви та вершків. Рецепт Клауса Майєра, з його книги "Нордична кухня". Котлети смачні, ніжні, фарш гарно тримає форму і має класний колір.
600гр фаршу з білої риби
1ч.л солі
2ст.л борошна
1 морква
1 картопля
150мл жирних вершків
2 гілочки кропу
2 яйця
білий перець
панірувальні сухарі
Змішати фарш з яйцями, вершками та борошном. Моркву та картоплю натерти на дрібній тертці, віджати сік. Додати овочі до фаршу, посолити, поперчити. Додати подрібнений кріп, перемішати, прибрати у холодильник на 30 хвилин. Далі розробляємо порційно, паніруємо в сухарях і обсмажуємо, дуже смачно ці котлети смажити на суміші вершкового масла та олії. Тетяна Хвиль
Переглядів: 821
 | Наслідки негоди: рятувальники ліквідували наслідки буревію та гасили пожежі у Вараському, Сарненському та Дубенському районах (23) 07 липня на території Рівненської області пройшов буревій, що спричинив численні надзвичайні події, зокрема пожежі та повалені... |  | На Рівненщині археологи виявили середньовічні поховання (22) Середньовічні поховання, намистина, писало, старовинний ключ та фрагменти кераміки Х–ХІІІ століть — саме такі знахідки виявлено під час археологічних досліджень, що тривають у селі Пересопниця... |  | Новий театральний сезон у Рівненському драмтеатрі відкриють прем’єрою (23) Рівненський обласний академічний музично-драматичний театр готується до відкриття нового театрального сезону з гучної... |  | Підрозділ КАТ 91 Охтирської бригади отримав позашляховик від волонтерів «Української команди» (24) «Українська команда» передала черговий позашляховик на передову.... |  | СБУ затримала агентку рф, яка на замовлення ворога збиралася підірвати популярний готель у Рівному (23) Контррозвідка Служби безпеки запобігла кривавому теракту проти цивільного населення на заході України.... |  | Паштет із зеленого горошку (35) ... |  | В Рівненському обласному перинатальному центрі відбудеться День відкритих дверей (34) У суботу, 12 липня, об 11:00 в Обласному перинатальному центрі (вул. Міцкевича, 30, біля готелю «Мир») відбудеться День відкритих... |  | Вершкові кекси з полуницею (59) ... |
|
|
|
|
|