Консервовані томати в італійському стилі

На 3л банку:

1500-1700 гр. томатів

100гр. часнику

2-3 листочка базиліку

Маринад:

на 1л - 1ст.л солі, 3стр.л.цукру, 1ст.л.оцту 9%

Миємо томати, чистимо часник, закладаємо в банку почергово. Заливаємо кип'яток, через 5-7 хвилин зливаємо його в каструлю, доводимо до кипіння і знову заливаємо помідори, через 5-7 хвилин зливаємо знову, в цю воду додаємо сіль, цукор, доводимо до кипіння, вливаємо оцет і знімаємо з вогню. Закладаємо в банки базилік, заливаємо киплячим маринадом і закриваємо. Перевертаємо, даємо охолонути. Зберігаємо в прохолодному місці.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 564

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівненській обласній лікарні запрацював Центр реабілітації (12) УРівненській обласній клінічній лікарні імені Юрія Семенюка відкрили Центр реабілітації. Там лікуватимуть військових після травм і поранень. Також реабілітацію зможуть проходити... На Дубенщині внаслідок ДТП загинуло двоє осіб (9) Повідомлення про автопригоду неподалік села Гранівка колишнього Радивилівського району надійшло до поліції першого жовтня, близько 15:30 від... На Рівненщині внаслідок ДТП загинув п’ятирічний велосипедист (24) Смертельна автопригода сталася учора, 28 вересня, о 16:32 на перехресті вулиць Заріччя і 24 Серпня... У жовтні на Рівненщині запрацюють 296 Пунктів незламності (22) Про готовність Пунктів незламності до роботи в осінньо-зимовий період розповів під час брифінгу начальник Рівненської ОВА Віталій... В Рівненській обласній лікарні вперше в Україні запустили інноваційну систему knopka для виклику чергових лікарів (31) Для того, аби сповістити фахівців певного профілю, медичному персоналу Відділення екстреної медичної допомоги достатньо натиснути кнопку і далі сповіщення вже отримує потрібний спеціаліст на... Проходимо гормональне дослідження безоплатно (31) Аналізи крові на гормони (гормональні дослідження) показують роботу ендокринної системи... Будівельна афера у Рівному: (29) перед судом постане голова житлового кооперативу, який привласнив майже 20 мільйонів гривень... Зефір "Слива-кардамон" (31) ...