Консервовані томати в італійському стилі

На 3л банку:

1500-1700 гр. томатів

100гр. часнику

2-3 листочка базиліку

Маринад:

на 1л - 1ст.л солі, 3стр.л.цукру, 1ст.л.оцту 9%

Миємо томати, чистимо часник, закладаємо в банку почергово. Заливаємо кип'яток, через 5-7 хвилин зливаємо його в каструлю, доводимо до кипіння і знову заливаємо помідори, через 5-7 хвилин зливаємо знову, в цю воду додаємо сіль, цукор, доводимо до кипіння, вливаємо оцет і знімаємо з вогню. Закладаємо в банки базилік, заливаємо киплячим маринадом і закриваємо. Перевертаємо, даємо охолонути. Зберігаємо в прохолодному місці.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1742

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

УДАР запропонував законопроєкт, який захищає демократію на рівні місцевого самоврядування (20) «УДАР Віталія Кличка» пропонує внести зміни до законодавства, які б забезпечили безперешкодне функціонування органів місцевого самоврядування після закінчення 5-річного терміну їхніх повноважень.... На липневий курс "Школа відповідального батьківства" запрошують в перинатальному центрі (25) Цей безкоштовний освітній курс для майбутніх батьків, стартує вже цієї середи, 2 липня в Обласному перинатальному центрі. Тут запрошують усіх, хто готується до народження дитини, долучитися до... У Вараському районі внаслідок ДТП тяжко травмувався неповнолітній мотоцикліст (56) Автопригода сталася вчора, 26 червня, близько 20 години поблизу селища Володимирець.... У Рівненському районі малолітній раптово вибіг на дорогу та потрапив під колеса авто (23) Правоохоронці Рівненщини вкотре наголошують батькам пильнувати за дітьми та нагадувати їм про дотримання... Ліниві вареники в білому шоколаді (29) ... Жителі Рівненської громади можуть надати пропозиції до проєкту Стратегії розвитку (54) У Рівному презентували проєкт Стратегії розвитку громади на період до 2028 року.... Шоколадне печиво без шоколаду (58) ... В одній із лікарень Рівненщини виявлено порушень на 2 мільйони гривень (44) На 2 011,3 тис. грн фінансових порушень, що призвели до втрат ресурсів, виявили спеціалісти Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області під час ревізії окремих питань...