Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (24076)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (3737)

Ванільне морозиво з пармезаном (3293)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (3295)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (3114)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (3093)

Закуска із запечених баклажанів (3043)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (3039)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (3028)

Баклажан-кебаб в духовці (2917)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (2945)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (2944)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (2837)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (2884)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (2812)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (2740)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (2824)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (2739)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (2779)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (2659)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Сирна паска "Три шоколада"
Тетяна Хвиль

08:32 04.04.2022

Сирна паска «Три шоколада»

Я тут подумала і вирішила вже почати публікувати рецепти до Пасхи. Щоб був час обрати, придбати продукти, щоб за такими клопотами трохи відволіктися і згадати про життя, яке було до..... і яке дуже скоро відновиться. Рецептів маю небагато, але всі вони класні, смачні і з доступних продуктів. Почну з сирної паски, про яку моя дочка сказала, що смачніша за тістечко.

500 г сиру будь-якої жирності

3 яєчні жовтки,

100 гр. вершків 33%

100 гр. вершкового масла кімнатної температури

60 гр. цукру

10гр. ванільного цукру

50 гр. білого шоколаду

50 гр. молочного шоколаду

50 гр. темного шоколаду

Сир протерти через сито, додати цукор і збити блендером до гладкості, потім додати жовтки, вершки, ванільний цукор, перемішати. Додати порізане масло і міксером збити до пишності і однорідності. Перелити сирну масу в товстодонну каструлю, поставити на маленький вогонь і помішуючи нагрівати до перших бульбашок (не кип'ятити!).

Маса спочатку буде густою, але в міру нагрівання вона стане більш рідкою... так і має бути.

Як тільки з'явилися "бульки", вогонь вимкнути. Відразу ж масу, поки вона гаряча, розділити на три частини, в кожну частину додати по кожному виду шоколаду. Розмішати до розчинення шоколаду. Охолодити шоколадні маси до кімнатної температури, інколи перемішуючи їх. Потім прибрати в холодильник години на 2-3, щоб маси загусли. Пасочницю застелити змоченою в кип'яченій воді і складеною в 1-2 шари марлею. Викласти сирну масу в пасочницю чергуючи шари, пасочницю поставити в сито, сито в відповідну ємність, зверху покласти вантаж. Поставити всю цю конструкцію в холодильник, щоб скло зайва рідина ... час для стікання сироватки від 12 годин і більше. Далі знімаємо форму, знімаємо марлю і можна пробувати. У мене форми спеціальної не має, тому я використовую пластмасовий горщик для квітів зі спеціальними отворами.

Тетяна Хвиль


Переглядів: 1398


Додайте коментар:

защитный код

На Рівненщині викрили голову однієї із громад, який вимагав хабар за вирішення земельного питанняНа Рівненщині викрили голову однієї із громад, який вимагав хабар за вирішення земельного питання (36)
Служба безпеки регіону спільно з Національною поліцією викрили на корупційній схемі голову однієї з громад Рівненського району, який вимагав від місцевого підприємця хабар за вирішення земельного...
Закусочний тортЗакусочний торт (8)
...
Рівненська обласна лікарня отримала сучасне медичне обладнанняРівненська обласна лікарня отримала сучасне медичне обладнання (54)
Рівненська обласна клінічна лікарня імені Юрія Семенюка отримала цінну медичну допомогу від благодійників з...
Пожежа у селі Дерев’яне: вогнем знищено вуликиПожежа у селі Дерев’яне: вогнем знищено вулики (36)
Вчора о 18:14 у селі Дерев’яне Рівненського району сталася пожежа, яка охопила дерев’яні вулики...
У Рівному запрацює «Майстерня здоров’я»У Рівному запрацює «Майстерня здоров’я» (50)
У неділю, 18 травня, у Рівному відбудеться масштабна оздоровча подія — «Майстерня здоров’я 2.0». Захід проходитиме в рамках Європейського тижня громадського здоров’я у міському парку культури та...
У Рівному під колесами вантажівки загинув пішохідУ Рівному під колесами вантажівки загинув пішохід (50)
Автопригода сталася вчора, 12 травня, близько 15:30 на території одного з підприємств...
Артур Палатний: «Українська команда» передала позашляховик бійцям 101 бригади ТрОАртур Палатний: «Українська команда» передала позашляховик бійцям 101 бригади ТрО (50)
Волонтерський штаб «Українська команда» передав черговий позашляховик бійцям 70 батальйону 101 бригади ТрО на Сумський...
СБУ затримала агента гру рф, який готував «GPS-маячок» для російського удару по лініях електропередач Рівненської АЕССБУ затримала агента гру рф, який готував «GPS-маячок» для російського удару по лініях електропередач Рівненської АЕС (51)
Служба безпеки затримала ще одного агента воєнної розвідки рф (більш відомої як гру) на Рівненщині. Він готував повітряну атаку рашистів по лініях електропередач (ЛЕП), які живлять Київ та весь...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа   ПіКа (С) 2013-2024    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.