Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (24124)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (3764)

Ванільне морозиво з пармезаном (3317)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (3315)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (3139)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (3119)

Закуска із запечених баклажанів (3065)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (3064)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (3045)

Баклажан-кебаб в духовці (2939)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (2971)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (2966)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (2858)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (2906)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (2830)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (2758)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (2843)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (2771)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (2799)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (2680)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Салат з буряку, апельсинів та смаженого сиру
Тетяна Хвиль

10:10 28.03.2022

Салат з буряку, апельсинів та смаженого сиру

Дивне поєднання? Але це на перший погляд. Насправді, всі компоненти між собою гарно ладнають, а заправка до салату це все закріплює. Салат якраз для такого міжсезоння, коли смачної і корисної зелені та овочів ще немає, а користі з коренеплодів вже немає. Буряк як джерело клітковини, апельсин - вітамінів, сир - білку, горіхи - мінералів, а все разом - корисний і смачний обід, особливо, якщо доповнити його шматочком підсушеного багета.

На 4 порції:

- 2 середніх буряка;

- 1 апельсин;

- 100 г адигейського сиру;

- 50 г грецьких горіхів;

- пучок салату.

Для заправки:

- 2 ч.л. крему-бальзамік (або просто яблучного оцту, але тоді треба додати 1 ч.л. меду);

- 2 ч.л. гірчиці з зернятами;

- 2 ч.л. апельсинового соку (поки будемо різати апельсини на філе, якраз назбирається);

- 2 ч.л. оливкової олії;

- трішки сушеної м'яти.

Буряк загортаємо у фольгу і запікаємо при 180С хвилин 40. Охолоджуємо, чистимо і ріжемо напівкільцями. Листя салату миємо, ретельно просушуємо, викладаємо на тарілку. Зверху викладаємо шматочки буряку. Апельсин філеруємо, викладаємо на листя салату. Сир ріжемо кубиками і підсмажуємо на сухій сковорідці, викладаємо до овочів. Присипаємо подрібненими горіхами. Для заправки все з'єднуємо, акуратно поливаємо салат і трохи присипаємо сушеною м'ятою.

Тетяна Хвиль


Переглядів: 1303


Додайте коментар:

защитный код

Рівне розпочинає реалізацію проєкту з влаштування вакуумної каналізації в мікрорайоні Басів КутРівне розпочинає реалізацію проєкту з влаштування вакуумної каналізації в мікрорайоні Басів Кут (25)
З метою розв'язування багаторічної проблеми відсутності якісної системи водовідведення у мікрорайоні Басів Кут, учора виконувач обов’язків міського голови Рівного, секретар Рівнеради Віктор Шакирзян...
Рівненська громада продовжує передавати обладнання для підрозділів Сил оборони УкраїниРівненська громада продовжує передавати обладнання для підрозділів Сил оборони України (28)
Секретар Рівненської міської ради Віктор Шакирзян зустрівся з представниками 21 військової частини, аби висловити подяку та передати сучасне обладнання. Відтак, 33 квадрокоптери DJI Mavic 3Т...
УВАГА!УВАГА! (36)
21 травня наш ресурс був зломаний невідомими (принаймні станом на 22.05 ) хакерами...
Торт "Твереза вишня"Торт "Твереза вишня" (35)
...
У Рівненському районі внаслідок вибуху запалу до гранати травмувався молодикУ Рівненському районі внаслідок вибуху запалу до гранати травмувався молодик (48)
Так, днями 19-річний житель Острозької тергромади на території власного господарства, тримаючи у руках вибухонебезпечний предмет, висмикнув захисне...
Перед судом постане острожанин за смертельне побиття знайомогоПеред судом постане острожанин за смертельне побиття знайомого (43)
Відповідно до санкції статті йому може загрожувати від 7 до 10 років позбавлення волі....
Мобільні аптеки охоплюють 60 сіл РівненщиниМобільні аптеки охоплюють 60 сіл Рівненщини (57)
Жителі 60 віддалених сіл Рівненщини сьогодні мають доступ до ліків завдяки роботі пересувної аптеки....

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа   ПіКа (С) 2013-2024    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.