Невидимий пиріг з яблуками

Зараз як ніколи актуальні бюджетні рецепти, адже готування дисциплінує, відганяє важкі думки, а результат дарує ендорфіни, які помагають триматися в цей нелегкий час. Сьогодні пропоную невидимий пиріг - невидимий тому що тіста самий мінімум, воно тільки скріплює шматочки яблук, а самі яблука можна брати такі, що ніхто не хоче їсти - або негарні, або кислі.

На діаметр 20см:

800гр. яблук вже почищених, порізаних

150гр.борошна

3 яйця

1ч.л.розпушувача (під ніж)

100мл молока

100гр. цукру

Для скоринки:

20гр. вершкового масла

20гр.цукру

За смаком в тісто можна додати ваніль, або корицю, або цедру лимона.

Підготувати форму вистелити пергаментом або змастити вершковим маслом, обсипати манкою, надлишки струсити.

Духовку розігріти до 180С. Яйця збити з цукром (не сильно), додати молоко. Борошно просіяти з розпушувачем. Змішати яєчно-молочну суміш із борошняною, вилити тісто на яблука, акуратно змішати, щоб тісто покрило плівкою яблука. Викласти у форму, злегка притиснути рукою.

Зверху присипати цукром і викласти шматочки масла. Випікати 40-60 хвилин.

Подавати теплим чи холодним. Мені більше подобається у холодному вигляді.

У нас все буде добре, інакше просто не може бути!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 889

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівному провели аукціон із продажу демонтованих пам’ятників: кошти підуть на дрони для військових (12) У Рівному відбувся електронний аукціон, організований комунальним підприємством "Спецкомбінат – ритуальна служба" Рівненської міської... На Рівненщині 673 особи отримали ваучер на навчання від служби зайнятості (14) З початку року на Рівненщині 673 особи отримали ваучер на навчання, у т.ч. 55 внутрішньо переміщених осіб, 63 громадянина, які були учасниками бойових дій, та 43 особи з... У Вараському районі внаслідок зіткнення двох мотоциклів один водій загинув, інший — у лікарні (16) Встановлено, що обидва керманичі не мали мотошоломів, а один із транспортних засобів не був зареєстрований в установленому законодавством... У Рівному вогнеборці ліквідували пожежу в багатоквартирному житловому будинку (17) Вчора о 19:45 до рятувальників надійшло повідомлення, що в Рівному виникла пожежа в одній із квартир по вул.... У Рівному на двох ринках мають усунути порушення вимог пожежної безпеки (20) Про це говорили під час позачергового засідання Комісії з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних... У Рівному запустили ще одну когенераційну установку (20) У Рівненській громаді продовжують роботу над тим, щоб під час відключень електроенергії, рівняни були з теплом. Так, вчора запустили когенераційну установку Jenbacher на одній з... На потягу вдарило струмом: на Дубенщині термічні опіки отримали двоє неповнолітніх (19) Інцидент стався 7 грудня, близько 20:40 залізничній станції Верба... Лимонний тірамісу (17) ...