#Рецепти

Тетяна Хвиль

08:54 04.11.2021

Рублені курячі котлетки з лимоном

Тема котлет невичерпна, як і тема борща. Сьогодні дієтичні котлети з лимоном, не нехтуйте цедрою, вона таку класну свіжість і яскравий смак дає доволі прісній курці. А поки ще є сезонні овощі, то це просто ідеальна вечеря.

На 4 порції:

Куряче філе - 2шт, (ідеально, якщо у вас буде 50/50 білого та червоного м'яса птиці)

Рисове борошно - 2ст.л. (або крохмаль 1ст.л.)

Яйце - 1шт.

Цедра - 1/2 лимона

Пучок свіжої зелені

Сіль, перець за смаком

⠀

Куряче м'ясо ріжемо на шматочки і рівномірно рубаємо ножем. У вас повинен вийти фарш із дрібних шматочків м'яса. Перекладаємо фарш у миску, додаємо борошно, яйце, дрібно порізану зелень та цедру лимона. Ретельно перемішуємо. Солимо і перчимо.

Викладаємо фарш вологою столовою ложкою на розпечену сковороду та формуємо невеликі котлетки. Обсмажуємо з кожного боку приблизно по 2 хвилини. Коли обсмажуємо з другого боку, краще налити в сковорідку трохи води і накрити кришкою. Подаємо гарячими з гарніром.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 415

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Шведські булочки з корицею Kanelbullens dag (533) ... Жителів Рівненщини запрошують на службу в бригади тероборони (1044) Рівненський обласний територіальний центр комплектування та соціальної підтримки запрошує жителів області до 55 років підписати контракт на військову службу у бригаді територіальної оборони... У Рівненському районі вночі підпалили два авто (928) Телефонний дзвінок на спецлінію 102 від 39-річної жительки Гощі надійшов о 03:30 сьогодні, 30 грудня. Жінка повідомила, що невідомі підпалили два легковики, припарковані на подвір’ї... На Рівненщині поліцейські оперативно встановили крадія елітного авто (962) Заволодів легковиком житель Гощанського району, який підробляв на автосервісі. Будучи напідпитку, поїхав покататися. Тепер йому може загрожувати до п’яти років позбавлення волі.... У Вараші стартували телемедичні консультації (879) Відтепер жителям Вараша доступні консультації кардіологів із Рівного на відстані. Для цього пацієнтам не потрібно далеко їхати і стояти у черзі. Достатньо звернутися до сімейного лікаря... У Рівненському районі внаслідок ДТП загинула пішохідка (942) Повідомлення про смертельну автопригоду на автодорозі «Київ-Чоп» неподалік села Вересневе надійшло на спецлінію 102 вчора, 26 грудня, о 17:08... Швидка буженина (945) ... На Сарненщині п’яний водій втікав від поліцейських (966) Про неадекватного відвідувача АЗС, який вживав спиртні напої, провокував конфлікт, а потому сів за кермо автомобіля, працівникам сектору реагування патрульної поліції Сарненського РВП повідомили неба...

Погода Рівне вологість: тиск: вітер: Погода на 10 днів від sinoptik.ua