Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (16228)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (1957)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (1949)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (1635)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (1627)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (1622)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (1606)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (1597)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (1592)

Ванільне морозиво з пармезаном (1557)

Закуска із запечених баклажанів (1558)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (1556)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (1521)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (1528)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (1528)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (1501)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (1440)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (1399)

Баклажан-кебаб в духовці (1395)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (1392)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Вершкові булочки
Тетяна Хвиль

11:51 01.10.2021

Вершкові булочки

Що в мене не відняти, то це любов до випічки - хліб, булки, слойки, батони, багети - все люблю пекти, для мене взагалі робота з тістом як релакс, але не завжди вистачає часу на щось громіздке, тому шукаю рецепти, в яких смакові якості не залежать від часу, затраченого на ведення тіста. От, наприклад, вершкові булочки прекрасна альтернатива хлібу - на маслом помазати на бутерброд, і просто з джемом вприкуску до чаю.

500 гр. борошно в/г

230 гр. води

1 яйце

40 гр. вершкове масло кімнатної температури

30 гр. цукру

25 гр. сухого молока

10 гр. солі

25 гр. дріжджі пресовані

Змішати всі і вимісити тісто до гладкого стану. Залишаємо на 1 годину відпочити. Поділити тісто на шматочки по 65-70 гр., округлити і вкласти в змащену маслом форму, щоб бічні сторони булочок майже торкалися одне одного. Під час випічки вони з'єднаються і при цьому буде мінімальна кількість скоринки.

Залишаємо на повну розстойку, це займає близько години-півтори при 20С.

Перед посадкою в духовку змастити розтопленим вершковим маслом, випікаємо при 205с протягом 15-18 хвилин, після духовки відразу знову змастити розтопленим вершковим маслом, залишити охолоджуватися.

Тетяна Хвиль

Вершкові булочки


Переглядів: 547


Додайте коментар:

защитный код

У Дубно загинув працівник комунальної службиУ Дубно загинув працівник комунальної служби (41)
Повідомлення про трагічний випадок на місцевому сміттєзвалищі надійшло на спецлінію 102 вчора, 29 лютого, близько 15:00 від...
Шоколадно-ванільні сирники з вишнямиШоколадно-ванільні сирники з вишнями (55)
...
У Рівному поліцейські розслідують ДТП, у якій загинув пішохід і постраждало молоде подружжяУ Рівному поліцейські розслідують ДТП, у якій загинув пішохід і постраждало молоде подружжя (48)
Повідомлення про автопригоду на вулиці Соборна в районі авторемзаводу надійшло на спецлінію 102 вчора, 29 лютого, о 22:35 від працівників...
Медичні заклади Рівненщини надаватимуть удвічі більше безкоштовних послугМедичні заклади Рівненщини надаватимуть удвічі більше безкоштовних послуг (52)
На Рівненщині цьогоріч на 278 пакетів Національної служби охорони здоров’я стало більше. Відтак, збільшилася кількість безкоштовних...
Унаслідок ДТП у Рівненському районі травмувалася нетвереза велосипедисткаУнаслідок ДТП у Рівненському районі травмувалася нетвереза велосипедистка (59)
Повідомлення про автопригоду на трасі «Київ-Чоп» неподалік села Старий Корець надійшло до поліції учора, 28 лютого, близько 13...
Рівне в рази збільшить допомогу військовимРівне в рази збільшить допомогу військовим (42)
Під час сесії міської ради депутатами Рівнеради було ухвалено зміни до бюджету громади...
У Сарнах завершили ремонт мостуУ Сарнах завершили ремонт мосту (60)
Сьогодні, 29 лютого, з 09:00 повністю відновлено рух тимчасовою переправою через річку Случ...
У Рівному почали демонтаж скандальної “наливайки”У Рівному почали демонтаж скандальної “наливайки” (70)
До секретаря Рівненської міської ради Віктора Шакирзяна, як голови тимчасової контрольної комісії з вивчення питання забудови міста Рівного, звернулися мешканці мікрорайону «Північний» зі скаргами...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2023    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.