Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

Рівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон гривень (45360)

Торт "Жіночі примхи" (73920)

У Рівному побили директора ринку (35650)

На Рівненщині 87 жителів Сарненського району повернуть у бюджет понад 700 тис. грн незаконно отриманих субсидій (33190)

На Рівненщині сповістили про штормове попередження (32230)

У Рівненському районі із ножовими пораненнями госпіталізовані троє молодиків (26730)

На Рівненщині сталася сутичка між правоохоронцями і бурштинокопачами (23950)

На Рівненщині брат зарізав брата (25120)

Графіки і маршрути громадського транспорту у Рівному на вихідні (20460)

На Рівненщині затримали винуватця смертельної ДТП, який зник із місця пригоди (24230)

Рівненщину відвідав Олег Ляшко (21570)

Через двадцять днів обласна рада може отримати нового голову (новости) (23750)

На Рівненщині відбулося масштабне свято (20250)

На Рівненщині за гостинність чоловік поплатився життям (23540)

До Корецького монастиря не повернулася черниця (23260)

Чи безпечно проживати в Рівному вище 9-го поверху? (23220)

На Сарненщині син власниці магазину застав грабіжника на місці злочину (23050)

Лінива капуста (рецепты) (121580)

Небезпека для маленьких рівнян (20040)

В Рівному на лінію вийшов відремонтований тролейбус (21240)

#Рецепти
Скони – традиційні британські «пляцки»
Тетяна Хвиль
13:32 05.11.2013

Скони – традиційні британські «пляцки»

Нація, яка має свої вікові традиція, варта поваги. Мова іде про Великобританію і традицію п’ятигодинного чаю. Це навіть не традиція, а стиль життя, звичка, можна називати як завгодно, але це дуже гарно, затишно і сімейно, особливо коли все відбувається у родинному колі. На мене часом находить – і я теж роблю такі собі чаювання, на свіжому повітрі, в гарній компанії і, звичайно, зі смачною випічкою.

У англійців прийнято подавати сухе печиво, сендвичі, тминні кекси, булочки та скони. Скони – це щось середнє між печивом і булочкою, до них зазвичай подають свіже вершкове масло і апельсиновий або яблучний мармелад ( це буде наступний рецепт). Тож пропоную приготувати, повірте, ви не пожалкуєте.

600 г борошна просіюємо в миску, натираємо на великий тертці 150 гр. масла і перетираємо в крихти, туди ж додаємо 150 г цукру, 2 ч.л. розпушувача, дрібку солі і знову перетираємо. В цю суміш додаємо по черзі 190 г молока і 190 г вершків (я цього разу замінила сметаною і різниці не відчула). Отримуємо трохи вологе тісто, викладаємо його на стіл, притрушений борошном, руками розрівнюємо в пласт, потім складаємо вдвічі, знову вирівнюємо в пласт і знову складаємо. Беремо звичайний пакет, присипаємо борошном і кладемо в нього наше тісто. УВАГА: БОРОШНО НЕ ДОМІШУЄМО!!!. Кладемо в холодильник на 20 хвилин.

Виймаємо, розкатуємо товщиною 3-4 см, вирізаємо кружальця і викладаємо на деко, змазуємо збитим яйцем. Випікаємо 20-30 хв. при 180С. З однієї порції виходить 18-20 штук (залежить від діаметру). За бажанням в тісто можна додати родзинки, або інші сухофрукти. Як трішки охолоне можна подавати до столу. Дуже смачно з маслом, мармеладом, а якщо на шар масла викласти шар мармеладу, то запросто можна сплутати із тістечком. Смакуйте, збирайтесь родинами з приводу, а частіше, без. Готувати легко!!!

Майже усі системи і органи людського організму схильні до цілющої дії родзинок. Цей сухофрукт застосовується як засіб проти недокрів’я, від лихоманки, при порушеннях травлення, при хворобах серця і нирок. Також родзинки будуть корисні людям при випаданні волосся.

Ізюм корисний при вагітності жінкам, у яких низький гемоглобін і дефіцит заліза. Недолік заліза і малий зміст гемоглобіну в крові погано позначається на живленні і розвитку плоду. Ізюм і курага прекрасне поєднання, яке значно підвищує зміст заліза в організмі при вагітності. Потреба в кальції при вагітності подвоюється, а родзинки це також прекрасне джерело цієї мінеральної речовини. Мами, які годують грудьми своїх малюків, можуть посилити прилив молока і поліпшити лактацію, включивши у своє меню блюда із змістом родзинок.

Серцево-судинна система дуже прихильно відгукується на вживання родзинок, високий вміст калію і магнію зміцнює міокард, покращує провідність імпульсів і налагоджує скорочувальну роботу серця. Ізюм значно зменшує набряки і знижує артеріальний тиск.

Олеанолева кислота в родзинках – чудовий антиоксидант і виступає в ролі пригнічувача бактерій, тому родзинки широко використовуються за наявності стоматологічних проблем.

Ізюм використовується і при захворюваннях дихальних шляхів як протикашельний засіб, а також при лікуванні бронхіту, пневмонії, фарингіті.

Позитивно впливають родзинки на шкірний покрив, подрібнені ягоди у вигляді кашки прикладають до фурункулів, використовують при лікуванні лишаю.

Корисні властивості родзинок очевидні, одна не варто забувати, що високий вміст цукрів робить цей продукт висококалорійним – 270-300 Ккал на 100 грам родзинок, тому зловживати цими сухофруктами не рекомендується. Не рекомендовано вживати родзинки людям, ожирінням, що страждає, цукровим діабетом, виразковими поразками гастродуоденальної області.

Тетяна Хвиль, Р-Р

<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>



Переглядів: 8370


Додайте коментар:

защитный код

Як у Рівному святкуватимуть День МолодіЯк у Рівному святкуватимуть День Молоді (10070)
Програма заходів загальноміського свята Дня молоді 2019 року...
На Рівненщині районна лікарня напорушувала майже на півмільйона гривеньНа Рівненщині районна лікарня напорушувала майже на півмільйона гривень (7720)
Аудитори Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області провели планову ревізію окремих питань фінансово-господарської діяльності комунального некомерційного підприємства «Дубенська ...
У Рівному святкуватимуть День батькаУ Рівному святкуватимуть День батька (9120)
16 червня 2019 року з 11.30 в парку культури і відпочинку ім. Т. Шевченка м. Рівне відбудуться святкування з нагоди Дня батька...
На Рівненщині знову загинула дитинаНа Рівненщині знову загинула дитина (9940)
Про трагічний випадок, який стався учора, 21 травня, в одному із сіл Рокитнівського району до поліції повідомила місцевий фельдшер, яка констатувала смерть малолітньої дитини...
Медичний скандал у РівномуМедичний скандал у Рівному (12880)
Причиною даного скандалу став конкурс на заняття вакантної посади директора КНП «ЦПМСД «Центральний» РМР, за результатами якого керівником закладу залишився Олег Шрам....
В Рівному кандидат у нардепи кинув виклик опонентуВ Рівному кандидат у нардепи кинув виклик опоненту (5410)
Сьогодні в Рівному відбудуться дебати між кандидатами у народні депутати України по виборчому округу №152...
На Рівненщині у ДТП загинув водій легковикаНа Рівненщині у ДТП загинув водій легковика (5680)
Смертельна дорожньо-транспортна пригода сталася сьогодні, четвертого липня, близько п’ятої ранку на автодорозі «Київ-Ковель-Ягодин»...
Сесія міської радиСесія міської ради (3720)
Сьогодні, 25 липня, у Рівному депутати зібралися на третє пленарне засідання тридцять другої сесії міської ради. Більшість питань у порядку денному – земельні...

Пошук
Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово!


ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.