Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

Дорогу М-06 від Києва до Рівного включили до перших ділянок програми державно-приватного партнерства у дорожній галузі (4931)

Мотопомпи та бурштин вилучили поліцейські на Рівненщині (2937)

У Рівному травмувався водій легковика внаслідок зіткнення із напівпричепом вантажівки (2905)

Салат з оселедця та квасолі (2779)

Бытовой ковролин — уют и комфорт в вашем доме (2741)

Мотопомпу та майже дев’ять кілограмів бурштину вилучили на Рівненщині (2592)

Американська класика - брауні (2715)

Гарячий шоколад (2678)

На трасі «Київ-Чоп» під колесами вантажівки загинув житель Рівненського району (2614)

Хто перемагає на виборах у Рівному? (2648)

Рівненська міська ТВК оголосила результати виборів міського голови Рівного (2627)

На Рівненщині оперативники викрили неповнолітнього крадія грошей зі скриньок у соборі (2633)

У Володимирецькому районі загинув неповнолітній мотоцикліст (2608)

З понеділка на Рівненщині побільшає «червоних» зон (2582)

На Рівненщині в прикордонні викрито нелегальний цех з обробки бурштину (2581)

На Рівненщині поліцейські встановлюють особу загиблого внаслідок ДТП (2528)

Здобунівчанин ножем поранив дружину (2524)

Як Рівненська міська ТВК визначала результати виборів депутатів Рівненської міської ради (2517)

У Рокитнівському районі у ДТП постраждали водій та пасажир мотоцикла (2472)

В Рівному внаслідок ДТП загинув водій легковика (2291)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новиниПопулярне Рекламна газета "Об`ява"
#Рецепти
Скони – традиційні британські «пляцки»
Тетяна Хвиль
13:32 05.11.2013

Скони – традиційні британські «пляцки»

Нація, яка має свої вікові традиція, варта поваги. Мова іде про Великобританію і традицію п’ятигодинного чаю. Це навіть не традиція, а стиль життя, звичка, можна називати як завгодно, але це дуже гарно, затишно і сімейно, особливо коли все відбувається у родинному колі. На мене часом находить – і я теж роблю такі собі чаювання, на свіжому повітрі, в гарній компанії і, звичайно, зі смачною випічкою.

У англійців прийнято подавати сухе печиво, сендвичі, тминні кекси, булочки та скони. Скони – це щось середнє між печивом і булочкою, до них зазвичай подають свіже вершкове масло і апельсиновий або яблучний мармелад ( це буде наступний рецепт). Тож пропоную приготувати, повірте, ви не пожалкуєте.

600 г борошна просіюємо в миску, натираємо на великий тертці 150 гр. масла і перетираємо в крихти, туди ж додаємо 150 г цукру, 2 ч.л. розпушувача, дрібку солі і знову перетираємо. В цю суміш додаємо по черзі 190 г молока і 190 г вершків (я цього разу замінила сметаною і різниці не відчула). Отримуємо трохи вологе тісто, викладаємо його на стіл, притрушений борошном, руками розрівнюємо в пласт, потім складаємо вдвічі, знову вирівнюємо в пласт і знову складаємо. Беремо звичайний пакет, присипаємо борошном і кладемо в нього наше тісто. УВАГА: БОРОШНО НЕ ДОМІШУЄМО!!!. Кладемо в холодильник на 20 хвилин.

Виймаємо, розкатуємо товщиною 3-4 см, вирізаємо кружальця і викладаємо на деко, змазуємо збитим яйцем. Випікаємо 20-30 хв. при 180С. З однієї порції виходить 18-20 штук (залежить від діаметру). За бажанням в тісто можна додати родзинки, або інші сухофрукти. Як трішки охолоне можна подавати до столу. Дуже смачно з маслом, мармеладом, а якщо на шар масла викласти шар мармеладу, то запросто можна сплутати із тістечком. Смакуйте, збирайтесь родинами з приводу, а частіше, без. Готувати легко!!!

Майже усі системи і органи людського організму схильні до цілющої дії родзинок. Цей сухофрукт застосовується як засіб проти недокрів’я, від лихоманки, при порушеннях травлення, при хворобах серця і нирок. Також родзинки будуть корисні людям при випаданні волосся.

Ізюм корисний при вагітності жінкам, у яких низький гемоглобін і дефіцит заліза. Недолік заліза і малий зміст гемоглобіну в крові погано позначається на живленні і розвитку плоду. Ізюм і курага прекрасне поєднання, яке значно підвищує зміст заліза в організмі при вагітності. Потреба в кальції при вагітності подвоюється, а родзинки це також прекрасне джерело цієї мінеральної речовини. Мами, які годують грудьми своїх малюків, можуть посилити прилив молока і поліпшити лактацію, включивши у своє меню блюда із змістом родзинок.

Серцево-судинна система дуже прихильно відгукується на вживання родзинок, високий вміст калію і магнію зміцнює міокард, покращує провідність імпульсів і налагоджує скорочувальну роботу серця. Ізюм значно зменшує набряки і знижує артеріальний тиск.

Олеанолева кислота в родзинках – чудовий антиоксидант і виступає в ролі пригнічувача бактерій, тому родзинки широко використовуються за наявності стоматологічних проблем.

Ізюм використовується і при захворюваннях дихальних шляхів як протикашельний засіб, а також при лікуванні бронхіту, пневмонії, фарингіті.

Позитивно впливають родзинки на шкірний покрив, подрібнені ягоди у вигляді кашки прикладають до фурункулів, використовують при лікуванні лишаю.

Корисні властивості родзинок очевидні, одна не варто забувати, що високий вміст цукрів робить цей продукт висококалорійним – 270-300 Ккал на 100 грам родзинок, тому зловживати цими сухофруктами не рекомендується. Не рекомендовано вживати родзинки людям, ожирінням, що страждає, цукровим діабетом, виразковими поразками гастродуоденальної області.

Тетяна Хвиль, Р-Р

Скони – традиційні британські «пляцки»

Скони – традиційні британські «пляцки»

Скони – традиційні британські «пляцки»


Переглядів: 448


Додайте коментар:

защитный код

Шведські булочки з корицею Kanelbullens dagШведські булочки з корицею Kanelbullens dag (653)
...
Жителів Рівненщини запрошують на службу в бригади тероборониЖителів Рівненщини запрошують на службу в бригади тероборони (1058)
Рівненський обласний територіальний центр комплектування та соціальної підтримки запрошує жителів області до 55 років підписати контракт на військову службу у бригаді територіальної оборони...
У Рівненському районі вночі підпалили два автоУ Рівненському районі вночі підпалили два авто (944)
Телефонний дзвінок на спецлінію 102 від 39-річної жительки Гощі надійшов о 03:30 сьогодні, 30 грудня. Жінка повідомила, що невідомі підпалили два легковики, припарковані на подвір’ї...
На Рівненщині поліцейські оперативно встановили крадія елітного автоНа Рівненщині поліцейські оперативно встановили крадія елітного авто (978)
Заволодів легковиком житель Гощанського району, який підробляв на автосервісі. Будучи напідпитку, поїхав покататися. Тепер йому може загрожувати до п’яти років позбавлення волі....
У Рівному в ДТП травмувався нетверезий водійУ Рівному в ДТП травмувався нетверезий водій (690)
Сьогодні, 14 січня, близько шостої ранку до поліції надійшло повідомлення, що на вулиці Євгена Архипенка трапилася автопригода...
У Вараші стартували телемедичні консультаціїУ Вараші стартували телемедичні консультації (890)
Відтепер жителям Вараша доступні консультації кардіологів із Рівного на відстані. Для цього пацієнтам не потрібно далеко їхати і стояти у черзі. Достатньо звернутися до сімейного лікаря...
У Рівненському районі внаслідок ДТП загинула пішохідкаУ Рівненському районі внаслідок ДТП загинула пішохідка (953)
Повідомлення про смертельну автопригоду на автодорозі «Київ-Чоп» неподалік села Вересневе надійшло на спецлінію 102 вчора, 26 грудня, о 17:08...
У міського голови Рівного новий заступникУ міського голови Рівного новий заступник (311)
Ним став депутат Рівненської міської ради від ВО "Свобода" Євгеній Іванішин...

Погода
Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2022    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.